مرغ استروگانف کبد در multivarka: دستور غذا

استروگانف کبد در multivarka به خصوص با کسانی که بسیار علاقه مند از مواد زائد ظروف محبوب است. همانطور که می دانید، شام نام خود را از تعداد A. G. Stroganovu کردم. او بود که با یک ظرف دلچسب و خوشمزه است که به سرعت و به آسانی پخته شده بود. و برای اثبات این، ما توجه شما را به دستور العمل دقیق خود را نشان دهد.

جگر مرغ استروگانف: عکس ها و روش آماده سازی

مواد لازم برای ظرف:

• جگر مرغ تازه - 900 گرم؛
• lavrushki برگ - 2-5 عدد؛
• لامپ پیاز متوسط - 2 عدد؛
• شیر تازه - برای خیساندن محصول جانبی؛
• گوجه فرنگی قرمز رسیده - 2 عدد؛
• کرم ضخامت 30٪ - 3 قاشق بزرگ؛
• آرد گندم الک - 2 قاشق بزرگ؛
• آب قابل شرب در دمای اتاق - 2 شیشه وجهی؛
• نمک یددار، ادویه جات ترشی جات معطر، ادویه و فلفل شیرین زمین - اضافه کردن طعم به کبد؛
• سبزی های تازه - یک پرتو کوچک (اختیاری)
• روغن آفتابگردان تصفیه شده - 75 میلی لیتر (برشته ظروف).

بازیافت کالا

اگر چه دستور اصلی شامل استفاده از محصولات گوشت گاو، جگر استروگانف multivarka در احشاء مرغ خوشمزه تر و مناقصه (یا بوقلمون) به دست آمده. این نیاز به شسته شود کامل و با دقت مجرای صفراوی و فیلم سفت و سخت را تمیز کرد و به ریز ریز کردن نی و خیس خوردن در شیر تازه برای 30-50 دقیقه. این روش خلاص شدن از شر تلخی خواهد شد، و همچنین به عنوان مواد تشکیل دهنده نرم تر، آبدار و مناقصه.

پردازش از محصولات دیگر

استروگانف کبد در multivarka شامل استفاده نه تنها، تازه، محصول، بلکه سبزیجات مانند گوجه فرنگی رسیده و لامپ پیاز. آنها باید شسته، تمیز، و سپس با چاقو خرد شده. همچنین توصیه می شود به شستشو با سبزی تازه و ریز آن را ریز ریز.

عملیات حرارتی از مواد غذایی

پخت و پز کبد multivarka استروگانف مورد نیاز در مراحل. برای این محصول باید در یک کاسه با پیاز و آفتابگردان روغن قرار داده، و پس از آن نوبت به حالت پخت و، تکان دهنده به طور مداوم، سرخ برای یک چهارم از یک ساعت. بعد به گوشت باید آرد الک، گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید، هم بزنید و طبخ در همان برنامه در حدود 7 دقیقه. پس از آن محصولات نیاز به ترکیب خوب، عطر و طعم با نمک، فلفل و دیگر ادویه جات ترشی جات و ادویه، اضافه کردن آب، قرار دادن کرم برگ های ضخیم و برگ بو و سبزیجات تازه. در چنین کبد ساختار مرغ استروگانف باید یک حالت رفع به مدت یک ساعت آماده کند. در طول این زمان، محصول جانبی را به طور کامل نرم و جذب سس خامه طعم دار.

چگونه برای شام اعمال

همانطور که می بینید، استروگانف کبد در یک واحد آشپزخانه مدرن بسیار به سرعت و به راحتی پخته شده است. چنین معطر و رضایت بخش محصول جانبی ظرف مرغ مورد نظر است برای ارائه به شام خانواده تنها داغ. همچنین، توصیه می شود را به چاشنی زدن به طور جداگانه از غده سیب زمینی جوان، ماکارونی و یا برخی از غلات و حبوبات (گندم سیاه، برنج دانه بلند، ارزن، جو و غیره. D.).