بوقلمون کباب خوشمزه است. کباب در یک بوقلمون روستایی

ظروف مانند بوقلمون و طبخ در سراسر جهان. گوشت این پرنده سبک تر از گوشت گاو و خوک، و حتی توسط متخصصان تغذیه توصیه می شود. اما در حالی که سینه اش خیلی بیشتر آبدار و مناقصه از مرغ، شما آن را برای خشکی را دوست ندارم. و به خصوص در میان صاحبنظران باارزش بوقلمون کباب. این غذا خوشمزه است، آن را با ارزش است نه تنها به شام خانواده، بلکه به افتخار از محل در میز جلو.

کباب فقط

دستور العمل، که شما می توانید بوقلمون کباب، مجموعه عظیمی طبخ می شود. و حتی ابتدایی ترین این ارزش و توجه و احترام به، و پیاده سازی. ظرف آماده زیر است.

ترکیه، 800 گرم، شسته شده، خشک و برش قطعه از متوسط. در یک ماهی تابه عمیق، کتری یا دیگ گوشت را در مخلوطی از کره و روغن آفتابگردان سرخ شده. پس از تشکیل یک پوسته اشتها آور است اضافه کردن برخی از نمک و ادویه جات ترشی جات با طعم. مقدار مساوی از سیب زمینی تمیز، برش متوسط، و به بوقلمون ریخت. مثل آتش مشترک چهارم از یک ساعت انجام می شود و سپس توسط سه دیگ گوجه فرنگی خرد شده تکمیل، چهار گنبد و سه نوار از فلفل دلمه ای خرد شده. این است که به گیاهان خرد شده (جعفری و شوید) پس از ده دقیقه، مخلوط با حبه سیر شش فشار ریخت. پس از هم زدن بوقلمون کباب تقریبا بلافاصله از صفحه حذف - و بر روی میز.

آزمایش در وعده های غذایی توجه ممنوع است. ممکن است که به تنوع کلم بروکسل، نخود فرنگی، کدو سبز یا بادمجان.

نسخه قارچ

بیشتر از آماده شدن گوشت بوقلمون کباب نیست با سیب زمینی. با این حال، این یک پیش نیاز است. بسیاری بر این باورند که قارچ تولید حتی خوشمزه تر. منظور از عمل در این مورد کمی متفاوت است. اول، قطع دو هویج بزرگ و پیاز - درشت، نه برای zazharki. به مدت پنج دقیقه سبزیجات در یک مخزن تحت فشار، پس از آن ریخته سه حبه سیر خرد شده و یک قاشق با یک شمع خوب پودر کاری سرخ شده.

بالغ تحریک دقیقه و پور قطعات نسبتا کوچک از ترکیه (700-800 گرم). لازم است به طور فعال با دو دقیقه دخالت به گوشت سفید یکنواخت بود. پس از آن به یک لیتر پرندگان براث ریخت (مرغ می توانید در موارد شدید فرود و آب)، توسط پوشش تحت پوشش، و بوقلمون کباب فرو نشستن تا آماده. به طور متوسط، این روند ادامه نیم کمی طولانی تر. به مدت 10 دقیقه قبل از پایان آن ریخته یک سوم از یک کیلوگرم قارچ، نیمه یا چهارم قطعه قطعه. در حال حاضر در صفحات مواد غذایی، با گیاهان بپاشید.

کباب در یک بوقلمون روستایی

اغلب بسیار راحت تر به آماده سازی یک بخش ظرف. به خصوص وسوسه انگیز این ایده، اگر آن را به جدول جشن خدمت کرده است: زیبا و هم به خنک کردن ندارد. بنابراین، اگر شما در گلدان هم کردم، این دستور غذا است - برای شما. سیب زمینی برش را به مکعب. اگر مورد نظر، اگر غده کوچک هستند، آنها را می توان فقط raspolovinit. پیاز توصیه به قطع کردن به کوچک، اما اگر شما او را دوست دارم، نیم دایره poshinkuyte. گوشت بوقلمون را به قطعات، اندازه مناسب از سیب زمینی را کاهش دهد. هر گلدان است در داخل هر روغن با روغن و پر شده با تمام قطعات با سلتنج و آبپاش ادویه جات ترشی جات. به بالای محصولات را دو انگشت از دسترس نیست. در پایان ریختن 3-4 قاشق غذاخوری آب یا آبگوشت (بسته به مقدار از غذاهای)، گذاشته روغن قطعه کلاه بسته شدن کوچک - و به یک اجاق حرارت داده می شود. در دو صد درجه بوقلمون کباب خواهد شد برای حدود یک ساعت پخته، آن است که دوباره با ابعاد از گلدان تعیین می شود. آن حق را به آنها خدمت کرده است، با پیاز خرد شده، قلم بپاشید.

دستور غذا برای Multivarki

بوقلمون کباب با سهولت آماده سازی و یاور آشپزخانه های مورد علاقه. اول، در نفت به "سرخ کردن" حالت سرخ شده در روغن قطعه پرنده با پیاز خرد شده. در این مرحله گوشت و وزن آن 600 گرم در ساعت زمان می برد. سپس تکه های کدو سبز و سه گوجه فرنگی، یک سوم از یک کیلو لوبیا سبز، نمک را با ادویه جات ترشی جات اضافه کنید و با قاشق سرکه وابسته به بلسان. ساعت و حالت همان است که فشار به نمایش گذاشته در سه می باشد. پس از رها کردن آن کباب مخلوط عطر و طعم از سبزی های خرد شده و سیر، مخلوط و عرضه به جدول.