دستور غذا برای اردک در فر: طعم و مزه از قدیمی و جاودانی

در بسیاری از کشورها از جهان اردک پخته در فر آن در نظر گرفته ظرافت، و کاملا مقرون به صرفه برای عموم مردم از جمله خود به مرفه را در نظر نمی از نظر ثروت. این ساده است. ظرافت - چون اردک در طول آماده سازی واقعا فوق العاده خوشمزه پخته شده در فر، با توجه به جزئیات است. مقرون به صرفه - به دلیل تهیه این غذاهای فوقالعاده خوشمزه در کم هزینه، و اجزای آن می تواند به راحتی در بازار و یا حتی در یک فروشگاه خریداری شده است.

در واقع، اردک می توان در فر نه تنها با سیب یا بدون هر چیزی پخته،. تقریبا هر چیزی - شما می توانید پرتقال، زردآلو و سایر میوه ها استفاده کنید. تهیه اردک در هر صورت، می تواند یک فرآیند خلاق، حداقل در هر صورت نمی تواند ترس برای آزمایش. بله، و پخت قطعه اردک شما می توانید حداقل، هر چند تمام فرم.

در اینجا یک دستورالعمل ساده برای اردک در فر زمانی که پرنده برش پخته شده است. برای ایجاد این غذا خوشمزه غیر ممکن است تنها نیاز به محصولات موجود - نمک، فلفل، سس مایونز و سیر. خب اردک قبل از خرید در بازار - همه ناگهانی در مفید آمده است. اولین چیزی که شما نیاز به اردک چگونه برای شستن و خشک است. پس از آن شما نیاز به قطع پرنده را به قطعات: پا با ران با هم، بال، پستان به دو نیمه تقسیم شده است. دوباره با آب بشویید و بسته بندی در سراسر ترک کنند.

در این زمان، شما می توانید یک ترکیب خاص برای روانکاری قطعات گوشت آماده - آن را به ظرف به پایان رسید طعم تصفیه و منحصر به فرد. برای این کار، درهم شکستن سیر و مخلوط با سس مایونز، اضافه کردن نمک و فلفل. این مخلوط معجزه آسا از کرک به عنوان نیاز به تمام قطعات و سپس آنها را به ترتیب در یک ورق پخت، پوشش با فویل و پخت در فر به مدت یک ساعت و پس از آن - بدون فویل - برای نگه داشتن ماهی تابه را با اردک در فر به مدت بیست دقیقه.

این یک دستور برای برش اردک در فر بود. اما شما می توانید اردک و طیف پخت.

به طور سنتی آن است که با سیب پخته شده، و ما یک اردک، پر شده با مخلوطی از میوه های مختلف طبخ می شود. در تاریخ هر آشپز خانه این اردک دستور غذا را در فر پایین خواهد رفت، و آن فرزندان خواهد افسانه آهنگسازی، زیرا ظرف بنابراین تصفیه شده است و طعم بسیار فوق العاده شگفت انگیز است که خوردن این ظروف، هر کسی که یک وعده غذایی خوشمزه و مغذی که فرد احساس را دوست دارد در بهشت ویژه خوشگذرانهای. صرف شمارش مواد لازم می توانید ترشح بزاق بیش از حد و کار فعال از معده گردد.

ما یک اردک (به عنوان بدون آن) نیاز دارید، آلو (فقط حفره دار)، کشمش، سیب، آرد، شکر، سوپ مرغ، آب توت (قره قاط می تواند عطر و طعم کمی متفاوت است، اما همچنین بزرگ) و کنیاک یا کنیاک.

فوق العاده؟ این اردک دستور غذا را در فر به مدت چند مشکل تر است، اما ارزش آن را. اردک آماده برای پر کردن با مخلوطی از میوه ها، با خلال دندان محکم و فراموش نکنید که به سوراخ پوست در مکان های مختلف. اردک به شکل پستان به پایین، در فر در حال حاضر گرم و پخت قرار داده و به مدت نیم ساعت روی حرارت متوسط قرار داده است - تا زمانی انجام می شود.

حالا شما نیاز به ساخت سس. چربی که روی اردک از قالب بود باید خشک شود و قرار دادن در آتش است. در حال حاضر انجام سحر و جادو. در اینجا ما یک قاشق مربا خوری آرد، یک قاشق مربا خوری از نوشابه های میوه، یک قاشق مربا خوری هویج، شکر دو یا سه قاشق از سوپ (نیم لیتر)، نمک و ادویه جات اضافه کنید. همه چیز باید مخلوط شود. حالا کباب اردک باید به قطعات (و ممکن است دست راست و به شکسته شدن قطعه به عنوان در قرون وسطی)، و سس را بریزید. می توان به طور جداگانه تغذیه سس و اگر مورد نظر، و خوردن قطعات گوشت در جام فرو بردن با سس.

و در حال حاضر نگاه دستور کاملا خیره کننده که چگونه برای تهیه اردک در آستین فر. این یک اردک وزن دو کیلوگرم، یک کیلوگرم سیب زمینی، سیب، نیم دوجین، نمک، فلفل و یک آستین برای پخت حدود سی سانتی متر بزرگتر از اردک است. بدون آستین با یک دست فقط نیاز به بستن براکت های ویژه. اردک مورد نیاز نمک و فلفل در داخل و خارج و آن را با سیب خرد شده پر کنید، دوختن موضوعات شکم و یا تامین امنیت با یک خلال دندان.

اردک، سیب زمینی، که در این زمان با موفقیت سیب که پس از پر کردن سمت چپ، تاشو به یک کیسه و نگه دارنده براکت طرف دیگر از آستین قطعه قطعه. سوراخ بخیه در آستین دارند بالا - لزوما .. را در یک ظرف در دمای حدود دو صد درجه به مدت حدود سه ساعت پخته شده است. اردک در سوراخ در فر طعم سادگی شگفت انگیز است.

اردک اجازه می دهد تا برای آماده سازی انواع غذاهای، فقط شگفت آور خوشمزه است. فقط نترس برای آزمایش، و پاداش مطمئن برای پیدا کردن یک قهرمان است - یک معشوقه جوان زیبا.