سوف کالری در فر: فواید و مضرات

پایک - ماهی های آب شیرین با فیله رژیم غذایی ظریف است. با توجه به تحرک بالا در چربی کم کم به او است، اما بسیاری از پروتئین تغذیه. غنی از ویتامین و مواد معدنی محتوای کم کالری به شما اجازه شامل این ماهی در منوی کودکان تا 1 سال به عنوان یکی از وعده های غذایی برای اولین بار از غذاهای مکمل.

فواید و مضرات ماهی سوف

این واقعیت که اردک ماهی - ماهی مفید است، بدون شک. این محصول غنی از پروتئین به راحتی و تقریبا به طور کامل جذب شده توسط بدن است. کالری-سوف تنها 84 کیلو کالری است. در ماهی حاوی 18.5 گرم پروتئین و 1 گرم چربی، است که توسط اسیدهای چرب غیر اشباع 75٪ نشان داد. در فیله ماهی لوتی رژیم غذایی شامل این ویتامین ها به عنوان A، B1، B2، PP، C، E، و مواد معدنی مانند پتاسیم، کلسیم، فسفر، منیزیم، سدیم، کلر، گوگرد، آهن، ید، و دیگران است.

خواص مفید از ماهی ها را به بدن عبارتند از:

• بهبود فعالیت مغز؛
• سوخت و ساز طبیعی؛
• حدت بینایی را افزایش می دهد.
• تثبیت کار دستگاه گوارش؛
• این تحریک سیستم ایمنی بدن.
• کاهش قند خون و کلسترول در خون؛
• را بهبود می بخشد پوست، مو و ناخن.

انواع مختلف اردک ماهی آسیب به ارگانیسم ممکن است به دلیل این واقعیت است که، مانند هر ماهی تازه دیگر، می توان آن را یک منبع از عوامل بیماری زا کرمی و عفونت سم شناسی در حال سقوط از آب است. مسمومیت بوتولیسم خطرناک ترین، که در هنگام اجرا قالب ویژه سرم به 60 درصد از افراد مبتلا به تاخیر است. لازم نیست برای استفاده از اردک ماهی، و اگر شما ماهی دارای حساسیت فوق العاده است.

ویژگی های پخت و پز

فیله ظریف، سفید، غذایی و کالری از سوف به میکشید تا تقریبا غیر ممکن است، بدون توجه به آنچه روش پخت و پز استفاده نشده است. این ماهی را می توان پخته، سرخ شده، آشپزی و دود. همیشه آن را معلوم خوشمزه و مناقصه.

طبخ ماهی خوشمزه و سالم به دنبال این دستورالعمل:

1. ماهی های آب شیرین معمولا مانند گل بوی. برای خلاص شدن از بوی ناخوشایند خلاص، آن سوف تمیز لازم قرار داده شده در یک ظرف پلاستیکی یا شیشه است بریزید و محلول آب و آب لیمو در همان نسبت. به این ترتیب، ماهی در یخچال به مدت 2 ساعت آماده با توجه به نسخه فرستاده شده و سپس.
2. کوک انواع مختلف اردک ماهی است به ارزش بیش از 20 دقیقه، در غیر این صورت ماهی به معنای واقعی کلمه را به قطعات خواهد متلاشی نمی شود.
3. گوشت سوف به اندازه کافی تازه است، بنابراین قبل از سرخ کردن در تابه یا پختن آن به مدت 15 دقیقه توصیه می شود برای ترک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند نمک.

سوداک پخته: محتوای کالری در هر 100 گرم

پخته سوف - یک رژیم غذایی خوشمزه مواد غذایی برای پخت و پز است که نیاز به حداقل زمان است، اما استفاده از بدن می تواند مقدار زیادی دریافت کنید. کالری انواع مختلف اردک، پخته شده در فویل طیف لاشه 90 کیلو کالری است، در حالی که ارزش غذایی آن بسیار بالا است (به خصوص جزء پروتئین).

مخصوص بو دادن آن لوتی تمیز، ترشی و به مدت 15 دقیقه در مخلوطی از نیم آب لیمو، روغن نباتی (3 قاشق غذاخوری. قاشق)، گیاهان معطر، نمک و فلفل سیاه و سفید شسته خوب است. در این زمان، فر گرم تا 200 درجه. فویل روغن با روغن نباتی، گذاشته در بالای سوف لاشه، که در داخل آن است به یک جفت از پین آویشن و چند برش از لیمو ارسال می شود. در جای بلند قرار دادن فویل بسته خواهد 20 دقیقه و در شکل گسترده 10 دقیقه پخت به شکل یک پوسته است.

سوف دستور غذا با قارچ و پنیر در فر

این ظرف می تواند افتخار از محل در جدول تعطیلات است. این در حال آماده سازی آن را به سادگی، به عنوان آن معلوم واقعا خوشمزه است. کالری سوف پخته شده در فر با قارچ و پنیر، تنها 150 کیلو کالری است.

برای آماده سازی ماهی غذا به فیله برش، با مخلوطی از نمک و فلفل در هر دو طرف مالیده است، به قالب گذاشته است، با کرم های چرب (150 میلی لیتر) پر شده و تحت فویل به مدت 10 دقیقه (180 درجه سانتی گراد) پخته. پس از قرار گرفتن زمان مشخص در صفحات گذاشته قارچ ورقه اضافه شده است مقدار کمی نمک به سلیقه و کرم (100 میلی لیتر). ظرف را در فر به مدت 10 دقیقه دیگر، آن است که پس با پنیر پاشیده و پخت در دقیقه 7 ارسال پخته شده است.

لوتی، سیب زمینی پخته و خامه ترش

برای تهیه این غذا، تکه آماده سوف با نمک و فلفل مالیده، نورد در آرد و به آرامی در یک ماهی تابه سرخ شده (انجام قهوه ای لازم نیست). پس از آن، ماهی است در پایین شکل نسوز همراه با سیب زمینی آب پز پیش گذاشته و آب کرم چربی 15٪ (200 میلی لیتر). شکل بالا با درب و یا فویل پوشیده شده است. پایک در فر تفت دهید 200 درجه سانتی گراد به مدت 7 دقیقه و پس از آن دیگر 10 دقیقه قهوه بدون پوشش ارسال می شود.

سوف کالری توجه این دستور غذا را آماده 117 کیلو کالری است. اگر شما را کرم و ماهی چاق به سرخ تا قهوه ای طلایی بسیار، غذاهای کالری بالاتر خواهد بود.

آماده سازی سوف در فر با سبزیجات

بسیار سوف خوشمزه می توانید یک کلاه هویج و پیاز با علاوه بر این از کرم پخت. گام به گام پخت و پز غذاهای (برای 4 نفر) به شرح زیر است:

1. سوف 1 کیلوگرم تمیز و به قطعات کوچک برش 2 سانتی متر ضخامت دارد. ماهی نمک و ترک بر روی میز به مدت 15 دقیقه.
2. آماده هویج و پیاز کلاه هویج رنده شده (1 کامپیوتر.) پیاز خرد شده نیم حلقه (2 عدد) و 15 درصد چربی خامه ترش (150 میلی لیتر). مخلوط همه مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه، اضافه کردن کمی نمک و فلفل سیاه.
3. قطعه به اشتراک ماهی در ماهی تابه و پیاز پوشش بالا و هویج مخلوط.
4. ارسال یک ماهی در فر به مدت 50 دقیقه تا قهوه ای طلایی تا 180 ° C پیش گرم.
5. در شیوه ای مشابه ممکن است آماده شده و فیله قرار گرفتن.

سوف کالری در فر با سبزیجات (1 وعده) 279 کیلو کالری است. این ظرف دارای ارزش تغذیه ای بالا است. این شامل 49 گرم پروتئین، 7 گرم چربی و 4 گرم کربوهیدرات.

سوداک سرخ شده: کالری، ارزش غذایی، دستور

یکی از سریع ترین راه برای طبخ انواع مختلف اردک ماهی - سرخ کردن در روغن نباتی. برای این منظور، خالص از فلس ماهی و امعا و احشا، کاملا با آب در حال اجرا شسته و به قطعات 2 سانتی متر ضخامت دارد. پس از آن قرار گرفتن مخلوط مالش از نمک و فلفل سیاه و سفید، در آرد نورد و در ماهی تابه داغ با روغن نباتی گسترش یافته است. این ماهی در هر دو طرف روی حرارت متوسط سرخ کرده تا پنیر آب شود.

به عنوان یک نتیجه، آماده سازی به دست آمده خوشمزه و اشتها آور سوف ظاهر. کالری در هر 100 گرم از مواد غذایی 180 کیلوکالری است. برای کودکان و افراد مبتلا به بیماری های معده و روده سوف سرخ شده در روغن شود که به جای پخته یا آب پز.

مقدار کالری و تغذیه ای سوف پخته

سوف آرام با یک عطر دلپذیر و طعم تند می تواند فقط در 20 دقیقه پخته شده است. و به منظور خلاص شدن از بوی مشخص رودخانه ماهی، 30 دقیقه قبل از پخت و پز در یک ماهی تابه توصیه می شود سوف کیکه خلاص شوید. کالری در هر 100 گرم از ظرف تنها 97 کیلو کالری است. ماهی سرشار از پروتئین با ارزش (21 گرم) و مشخصه محتوای چربی کم (1.3 گرم). سوف غذایی توصیه می شود برای استفاده در درجه اول کودکان، سالمندان، زنان باردار و ورزشکاران.

گام به گام آماده سازی سوف پخته:

1. امعا و احشا ماهی و تمیز از فلس، شسته شده در زیر آب در حال اجرا و به قطعات 4-5 سانتی متر ضخامت.
2. در یک کاسه کوچک تهیه یک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند آب لیمو 1، نمک (1 قاشق غذاخوری. قاشق)، فلفل قرمز و سیاه و سفید (برای ½ ساعت. قاشق)، زنجبیل خشک و گشنیز.
3. قطعه ماهی به اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند به مدت 30 دقیقه قرار می گیرند.
4. در طول زمان قرار گرفتن را به یک ظرف منتقل شده و آب جوش بریزید به طوری که آن را پوشش داده ماهی کم است.
5. دم قرار گرفتن 15 دقیقه، پس از آن آب تخلیه شود، و ماهی است به جدول تغذیه می کند.