دستور العمل پخت و پز گربه ماهی

گربه ماهی است نه در بیهوده در نظر گرفته می شود بیشتر، شاید، ماهی خوشمزه است. گوشت آن خوشمزه، مناقصه و بسیار آبدار است. درست گفت که این ماهی دشوار است برای آماده سازی، اما به نظر می رسد نادرست است. البته، پخت و پز گربه ماهی برخی از ویژگی های، اما پس از آن همان می تواند از تمام محصولات دیگر گفت، درست است؟ در واقع دستور گربه ماهی بیش از حد دشوار، به طوری که توقف می شود ترس به از بین بردن ماهی و سعی کنید به طبخ چند وعده غذا، دریغ نکنید برای آزمایش.

گربه ماهی بدون سر و پوست فروش می رسد و خالص. او تازه یا یخ زده باشد، که در اصل این است که تقریبا همان است، تنها ماهی یخ زده را باید قبل از پخت و پز گرم.

ساده ترین دستور العمل برای گربه ماهی کاملا قابل دسترسی برای همه زنان خانه دار علاقه مند است، نه تنها تجربه در تهیه انواع غذاهای ماهی. گربه ماهی سرخ شده - یک ظرف ماهی بزرگ، و آماده شدن است که حتی یک آشپز تازه کار می تواند مانند یک استاد بزرگ و استاد موارد مصرف شبکههای خصوصی و گلدان را احساس کنید.

بنابراین، دستور العمل گربه ماهی سرخ شده. اجزای این غذا بسیار کمی است. این گربه ماهی سرد (کمی بیش از نیم کیلو)، نیمی از لیمو تازه، خرج کردن مخلوط ادویه فلفل مختلف، آرد دویست گرم (یک فنجان) و، البته، نمک.

حالا متکی برای توصیف آماده سازی گربه ماهی سرخ شده. فیله ها باید به قطعات برش - از آن خواهد شد وعده آماده شده است. در حال حاضر قطعه نیاز به marinate در آب نیم لیمو ما، اضافه کردن فلفل، ادویه جات ترشی جات و نمک. کیکه نیاز پانزده دقیقه. پس از آن، قطعه ماهی نیاز به رول در آرد، قرار دادن یک ظرف با کره به آن در حرارت بالا اضافه و سرخ ماهی بر روی آن تا طلایی رنگ قهوه ای خوشمزه - در هر دو طرف. پس از آن آتش را کاهش می دهد، و ماهی است برای پنج تا هفت دقیقه دیگر سرخ شده. خدمت با هر ظرف سمت شما می خواهم. پیچیده است؟ گربه ماهی سرخ شده با وجود سادگی ظاهری باعث پخت و پز خوشمزه است.

اما در اینجا دستور غذا برای ماهی های ما را پیچیده تر است، اما کمتر خوشمزه نیست. صرفا سخن گفتن، مناقصه گوشت آبدار از ماهی، و یا به جای، طعم و مزه آن بسیار دشوار است برای از بین بردن پخت و پز بی منطق است، اگر چه دست بسیار بسیار توانایی بی منطق و. با این وجود گربه ماهی در خمیر می تواند بسیار خوشمزه است که از برخی آشپز خانه را پیدا کنید این غذا خوشمزه ترین از تمام ماهی امکان پذیر است. اگر چه - به عنوان کسی، درک خود را از طعم و مزه و همیشه کاملا به صورت جداگانه.

بنابراین این دستور غذا برای گربه ماهی نیاز به تعداد کمی بزرگتر از مواد تشکیل دهنده. برای چاشنی زدن نیاز به سه قاشق غذاخوری (حداقل) سرکه سیب، یک قاشق بزرگ سبزی، یک قاشق بزرگ روغن، عسل، هویج خرد شده (سیصد گرم) غلاف فلفل دلمه ای سبز و نمک (ممکن است ترکیبی عجیب و غریب از ماهی و عسل؟ به نظر می رسد).

چاشنی زدن به شرح زیر آماده: اول، در کاسه عسل شلاق با روغن نباتی، سرکه و نمک (نمک مورد نیاز یک چهارم از یک قاشق بزرگ)، سپس فلفل و هویج را اضافه کنید و همه چیز را به هم بزنید. چاشنی زدن به عنوان سالاد آماده است.

حالا مستقیم خود ماهی در خمیر. در ماهیتابه بیش از بیکن سرخ حرارت متوسط (چهار برش) تا قهوه ای طلایی، بیرون بکشد برش سرخ شده با یک قاشق چاک دار و ترک خلاصه به پشته چربی است. بر روی پوست مخلوط ذرت کاغذ (فنجان یک سوم) و آرد گندم (قاشق بزرگ)، زمین فلفل قرمز (کمی) و نصف قاشق چای خوری نمک. در یک کاسه، ضرب و شتم تخم مرغ آغشته به آن، و سپس در مخلوط آرد نورد بخش قبلا به دست آمده از ماهی، که، اتفاقا، نیاز به دو صد گرم است. چربی که در بیکن بود، گرم کردن در یک ماهی تابه و سرخ ماهی تا زمانی که اشتها آور به دنبال قهوه ای طلایی زیبا. حالا شما می توانید گربه ماهی، قرار دادن بر روی یک صفحه و نم نم با بیکن سرخ شده خرد شده. خدمت با قبلا سالاد پخته شده است.

علاوه بر این ظروف را می توان از پای ماهی گربه ماهی، همبرگر، آماده سوپ ماهی و بسیاری از غذاهای دیگر - همه چیز شگفت آور خوشمزه است.