مواد غذایی و نوشیدنیدستور العمل

شربت نعناع: کاربرد اصلی و دستور غذا را در خانه

بسیاری از مردم مانند طعم طراوت از نعناع در چای یا نوشیدنی های دیگر. اما همه نعناع در حال رشد در دست، و به منظور آماده تزریق از آن، آن را طول می کشد بسیاری از زمان است. این است که بسیار راحت تر به یک یخچال در یک شیشه شربت نعناع متمرکز شده است. شما می توانید آن را در سوپرمارکت های محلی خرید، اما بهتر است به خودتان طبخ.

مزایا و شربت نعناع کالری

برای تولید شربت نعنا اغلب استفاده می شود نعناع، متشکل از اسانس با غلبه منتول است. در مقابل به طرح های صنعتی، شربت، به طور مستقل آماده، آن دارای عطر و طعم طبیعی تر و ترکیب طبیعی.

خواص مفید از شربت را به ارگانیسم دشوار به دست بالا گرفتن:

  • بهبود هضم؛
  • افزایش اشتها؛
  • گرفتن تهوع و کاهش گرفتگی در شکم خلاص؛
  • آرام اثر بر روی سیستم عصبی؛
  • بهبودی سریع از سرماخوردگی و آنفولانزا.

شربت نعناع کالری 282 کیلوکالری است. در ترکیب آن می کند پروتئین ها و چربی اما تنها کربوهیدرات ها (70 گرم در هر 100 گرم از محصول) را شامل نمی شود.

ارزش درمانی نعناع به اندازه کافی بالا است، که اجازه می دهد تا استفاده از این گیاه در مبارزه با بیماری های مختلف نه تنها تازه، بلکه خشک شده و به شکل شربت.

مورد استفاده در پخت و پز

برنامه اصلی را از شربت نعناع - آماده سازی نوشیدنی الکلی و غیر الکلی داغ یا سرد. آن را به عنوان عطر و طعم طبیعی به چای، قهوه، انواع کوکتل و نوشیدنی اضافه شده است. طعم طراوت از منتول خوبی اجازه می دهد تا برای رفع تشنگی و invigorates خود را.

شربت نعنا می توان کیک اسفنجی آغشته در تهیه کیک، اضافه کردن خامه، آب آنها پنکیک و قهوه هش، می توان آن را با بستنی یا پنیر خامه خدمت کرده است. دسر طعم دار از چنین ترکیبی بهره مند شوند.

شربت نعنا: یک دستور العمل های کلاسیک

دستور العمل های سنتی برای تهیه نعناع نیاز شربت: 1 فنجان برگ نعناع، 200 گرم شکر و 220 میلی لیتر آب، آب لیمو یا اسید سیتریک (خرج کردن).

جدا برگ از ساقه، شستشو آنها را با آب فراوان، به کاهش نسبتا بزرگ و محکم فشرده را در یک لیوان. آب و شربت شکر به طبخ. جوش آن به مدت 10 دقیقه تا زمانی که شروع به ضخیم شدن. پس از آن، در یک ظرف با شربت برگ های پایین تر نعناع. نوشتن یک جوش را روی حرارت کم، و سپس خاموش کردن اجاق گاز. حالا شربت باید به مدت 1 ساعت نشستن.

در این زمان، برای آماده سازی بانک (به تعداد مشخص از مواد تشکیل دهنده 200 میلی لیتر از شربت آماده به دست آمده). پان دوباره را به آتش کشیده. به محتویات آن به جوش، اضافه کردن اسید سیتریک، تخلیه و پور شربت گرم را به شیشه.

پخت و پز شربت زمان 15 دقیقه است، او تزریق 1 ساعت و در سراسر زمستان را در یک محل و یا قفسه یخچال و فریزر تاریک سرد برای بیش از 6 ماه ذخیره می شود.

نعنا شربت قوام یادآور عسل مایع تازه با توجه به رنگ، پس از آن، در مقابل به کالا، که در فروشگاه به فروش می رسد، آن است که به رنگ سبز است، و کهربا. کمی از آب اسفناج - اما اگر شما می خواهید، شما می توانید رنگ طبیعی اضافه کنید. سپس شربت نعناع را تبدیل به یک رنگ جالب مایل به سبز. علاوه بر این، طعم نعناع طراوت خود را به طور کامل باقی مانده است.

کنسرو شربت نعناع برای زمستان

برای افزایش عمر مفید از شربت نعناع، می تواند حفظ کند. برای این منظور، مواد زیر را باید آماده: 200 گرم برگ نعناع، 1.5 لیتر آب و 1.5 کیلوگرم شکر. از این مقدار خواهد 2/3 شربت parison، 0.5 لیتر تشکیل می دهند.

شربت نعنا در زمستان است در رشته های زیر آماده شده است:

  1. برگ نعناع شستشو زیر آب در حال اجرا و در یک قابلمه قرار داده است.
  2. پور آب نعناع، قرار دادن ظرف در آتش و جوش است.
  3. هنگامی که آب می آید به جوش، خاموش کردن اجاق گاز و کنار بگذارید تابه برای 24 ساعت.
  4. پس از یک زمان مشخص، فشار تزریق نعناع، پس از آن پور به یک ماهی تابه قند و سپس آن را در آتش.
  5. جوش شربت نعناع را روی حرارت کم به مدت حداقل 20 دقیقه، گاه تکان دهنده است. دیگر زمان پخت و پز، ضخیم تر آن را تبدیل.
  6. شربت داغ بریزید و به شیشه استریل، درب و بسته بندی به حفظ آنها را تا سرد شود.
  7. فروشگاه در یک جای خنک و تاریک حدود 1 سال است.

شربت نعنا در خانه ضخیم و معطر تبدیل می شود. و آن را کامل می تواند جایگزین عسل طبیعی.

شربت نعناع و زنجبیل

برای تهیه شربت نعناع ادویه دار نیاز به گرفتن یک لیوان شکر، آب و نعناع خرد شده. نیاز به تنها برگ گیاه، به طوری که آنها ابتدا باید از ساقه جدا شوند. شیشه ای نعناع باید به خوبی فشرده، در غیر این صورت عطر و طعم شربت است شدید نیست.

در یک ماهی تابه بریزید و آب و اضافه کردن شکر. دردل یک کمی. سپس هنوز هم شربت شکر گرم بریزید برگ نعناع خرد شده. پوشش تابه با درب و در این راه برای یک روز ترک کنند. پس از یک زمان مشخص هنوز هم نیاز به جوشاندن شربت دوباره. قرار دادن تابه را روی حرارت کم، اجازه می دهد به جوش و طبخ به مدت 8 دقیقه، تکان دهنده به طور مداوم. در پایان پخت و پز اضافه زنجبیل خشک شده (خرج کردن). هنوز داغ شربت نعناع پور را به یک شیشه تمیز، پوشش با درب. ذخیره در یخچال و فریزر برای بیش از 6 ماه است.

به عنوان مکمل های غذایی معطر و ادویه های معطر را می توان نه تنها زنجبیل، اما دارچین، میخک و دیگران است.

چگونه به طبخ شربت نعناع نعناع خشک

اگر ناگهان کسی می خواست شربت نعناع طبیعی در زمستان، هنگامی که برگ های تازه جایی برای، شما می توانید ظرافت مفید نعناع خشک را آماده کند. خرید آن را در هر داروخانه.

نعناع دستور شربت پیشنهاد زیر، در همان اشباع و معطر به عنوان تابستان دم از گیاهان تازه زده دست آمده است. برای آماده سازی آن یک 50 گرم نعناع خشک، 1 لیتر آب، 400 گرم شکر نیاز دارند.

آب باید قبل از پخته برای پر کردن آن را خشک نعناع. پوشش کاسه با درب و اجازه ایستادن به مدت 1.5 ساعت است. سپس تزریق فشار با استفاده از گاز، خورده در چهار لایه، اضافه کردن شکر و جوش را روی حرارت کم تا ضخامت شربت نعناع را دریافت کنید.

در خانه، درمان می تواند در هر زمان ساخته شده، به دلیل به نعنا خشک نمی شود آسان است. یک نوشیدنی خوشمزه با علاوه بر این از شربت نعناع در گرمای تابستان و گرم در زمستان سرد.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.