دستور العمل مرغ سرخ شده

این محصول مقرون به صرفه ترین برای قیمت برای طبقه متوسط یک مرغ است. از آن شما می توانید انواع غذاهای خوشمزه طبخ. این chakhokhbili و رول، و خورش مرغ با سبزیجات. شما می توانید آن را در یک ظرف و یا در فر سرخ کنید. مرغ - این محصول ضروری است که خوشحال به خوردن و آماده شدن تقریبا هر خانواده است.

دستور العمل مرغ سرخ شده را می توان در کتاب آشپزی، اینترنت، و همچنین آیند تا با خودتان پیدا شده است. ما چند از این دستور العمل استفاده از آن شما خواهد غذاهای خوشمزه و خوش طعم آماده نقل قول می کند، و آنها را جایگاه شایسته در روی میز کار خود را.

دستور العمل مرغ سرخ شده در فر

مواد لازم: مرغ گوشتی با وزن حدود 1.7 کیلوگرم روغن نباتی (≈40 گرم)، یک حبه سیر، نشاسته ذرت (≈20 گرم)، جعفری تازه (≈20 گرم)، آهک (1 قطعه)، گردو بوداده (≈60 گرم) نمک، نشاسته، فلفل سیاه و سفید (زمین)، آب (≈40 گرم)، کره (≈25 گرم) رزماری بهار.

آماده سازی:

درباره 15 گرم کره مخلوط با سیر قبلا ساییده، گردو، نمک، فلفل و جعفری خرد شده. مخلوط به دست آمده باید بین پوست و گوشت مرغ قرار داده، گسترش آن را به طور مساوی. برش آهک به 4 قطعه قرار داده و در داخل لاشه. روان سینی گیاه و قرار دادن آن مرغ قبلا کره باقی مانده آن مالیده. قرار دادن پخت در فر و پخت به مدت یک ساعت یا کمی طولانی تر در 190 درجه تا آماده. قبل از استفاده، توصیه می شود برای قرار دادن یک مرغ بر روی صفحه و اجازه می دهد تا خنک شود (حدود 10 دقیقه).

دستور العمل مرغ سرخ شده است توصیه می شود برای آماده سازی بیشتر و سس. برای این کار به حل نشاسته در آب و مخلوط با آب باقی مانده پس از سرخ کردن مرغ ضروری است. در یک ظرف را مخلوط تا ضخامت. کوه در می رم پرنده بهتر با سیب زمینی آب پز و یا سرخ شده و سس، چاشنی زدن آن را با یک شاخه کوچک از پیش razmarina است.

دستور العمل مرغ سرخ شده در تابه

مواد لازم: لاشه مرغ، دو خرج کردن کاری، سس مایونز (≈60 گرم)، نمک، فلفل، سیر (2-3 حبه).

آماده سازی:

لازم است برای شستن مرغ، به برش را به قطعات کوچک و در یک کاسه به طوری که آنها می تواند به راحتی هم زده است. سپس سس مایونز، فلفل، کاری و نمک اضافه کنید. سرکوب سیر و نیز در یک کاسه قرار داده. همه به طور کامل. بهتر این است که به مرغ تا شب در یخچال به آن را marinate خوب است، اما اگر زمان وجود دارد، آن را ساعت به اندازه کافی است.

گرفتن مرغ مثل آتش. برای انجام این کار، ما را در تابه بریزید روغن آفتابگردان ، و آن را به شدت می درخشد. قرار دادن قطعات مرغ را بر روی تمام سطح. فرای در حرارت بالا تا رنگ طلایی. سپس قطعات به نوبه خود بیش به طرف دیگر، انجام آتش کمتر و پوشش با درب، آن را خوب به سرخ است. لازم است به طور مداوم نظارت بر آن، به سوختگی نیست. در پایان، آن را تبدیل بسیار خوشمزه و رضایت بخش است. ماکارونی، برنج و یا سیب زمینی - پرندگان می توانید هر ظرف سمت است.

دستور العمل سرخ شده مرغ با سبزیجات

مواد لازم: لاشه مرغ، یک لامپ، یک چهارم فنجان آویشن تازه، مریم گلی همان، روغن زیتون (≈40 گرم)، 2 صفحات سیر، هویج 5، 2 لیمو، 3 شلغم، ریشه کرفس 2، نیم قاشق (قاشق چای خوری) تازه زمین فلفل قاشق چای از نمک.

از 1 به فشار آب لیمو با سیر خرد شده از پیش مخلوط شود، 20 گرم از روغن، ¾ قاشق غذاخوری نمک، 2 قاشق چای خوری shafyana و آویشن، فلفل.

آماده سازی:

لاشه مرغ باید پیاز خرد شده باقی مانده مریم گلی و آویشن، و همچنین به عنوان لیمو 2، قبل از سوراخ با چنگال قرار می گیرد. مرغ خود را سیتریک obmazhte نتیجه مخلوط.

هویج، شلغم و کرفس، خرد شده، مخلوط با کره باقی مانده، نمک. دراز بکش و در پخت سبزیجات. پوشش با مرغ و در فر. پخت به مدت حدود یک ساعت و نیم است. ظرف آماده است.

انتخاب یک مرغ دستور غذا سرخ شده در روغن از این پیشنهاد، شما می توانید آماده خوشمزه، و مهمتر از همه، وعده غذایی نه چندان گران قیمت. عطر آن را به اشتها بیدار، حتی در فرد بسیار گرسنه است.