سس Carbonara و: دستور العمل

گاهی اوقات شما می خواهید را به تعجب و لطفا خانواده خود، چیزی خوشمزه و اصلی است. در این مورد، دستیاران درست زن خانه دار می تواند انواع سس ها و رب ها و سس شود.

شاید افسانه ای ترین در طول سال ها از وجود آن بود Carbonara و سس. در این دستور غذایی آماده سازی آن می تواند در هر کتاب آشپزی در بر داشت.

بنابراین همه طرفداران ماکارونی می توانید خودم لذت به خوردن سس Carbonara و با خامه را انکار کند.

بنابراین، برای تهیه این غذا، شما مواد تشکیل دهنده نیاز مانند 200 گرم بیکن، دو عدد تخم مرغ، خامه، و، ضخیم تر هستند، بهتر است.

آیا بدون روغن زیتون، سه حبه سیر، فلفل سیاه، پنیر پارمسان رنده شده و جوز هندی را انجام دهد.

اگر ما به موتورهای جستجو در اینترنت به نوبه خود، شما را پیدا خواهد که بسیاری از مردم در حال آماده سازی سس Carbonara و. در این دستور غذایی می توانید با توجه به آنچه محصول شما متفاوت باشد.

شما فقط نیاز به صرف 15 دقیقه از وقت خود را، به طوری که شما لذت بردن از طعم و مزه و عطر سس.

اولین چیزی که ما باید شروع به - این ریز ریز ریز کردن بیکن و سرخ کردن آن در روغن زیتون.

پس از آن، در سرخ نفت همان سیر می تواند به شما narezhete پیش است. سیر باید به بیکن تغییر، و ترک تابه را روی حرارت کم.

در حال حاضر در یک کاسه جداگانه ضرب و شتم تخم مرغ و باید آنها را با کرم. برای داشتن یک سس غلیظ و خوشمزه دستور Carbonara و برای اضافه کردن به جرم به دست آمده از پنیر پارمسان رنده شده و جوز است.

حالا سس برای مدتی، شما می توانید آن را به تنهایی ترک و شروع به ماکارونی جوش. هنگامی که آنها آماده هستند، آنها نیاز به در تابه، که به تازگی سیر بوداده بریزید و توده تخم مرغ خود را قرار داده است.

فراموش نکنید که همه چگونه به ترکیب با استفاده از کفگیر. سس باید در ظاهر شبیه تخم مرغ نیمرو.

سپس، اضافه کردن بیکن، بوداده سیر و نم نم با فلفل به هشیاری است.

سس Carbonara و، دستور العمل که، همانطور که می بینید، کاملا ساده است، شما می توانید به جدول به ارمغان بیاورد. خنک آن زمانی که آن را لازم نیست - تنوع طعم و مزه آن، شما می توانید احساس می کنید اگر آن گرم است.

البته، در حال حاضر در اینترنت شما می توانید تعداد زیادی از مختلف سس دستور العمل های Carbonara و پیدا به عنوان مثال، ممکن است به استفاده از چنین فرمول.

یک قاشق غذاخوری از روغن زیتون برای گرم کردن با استفاده از یک ماهی تابه، اضافه کردن چند حبه سیر، ریز خرد شده.

در حال حاضر همه شما نیاز به طبخ فقط در چند دقیقه.

پس از آن، اضافه کردن سیر بیکن بدون گوشت. شما همچنین می توانید ژامبون دودی استفاده کنید، بهتر است آن را به قطع آن را به تکه های کوچک است.

گوشت کباب برای سه یا چهار دقیقه لازم است.

سپس شما باید یک صفحه را، ضرب و شتم کرم در آن است و چند تخم مرغ، هم بزنید و با دقت به ژامبون اضافه کنید.

در حال حاضر روی حرارت کم باقی مانده است برای گرم جرم به دست آمده و سپس ریختن آن ماکارونی و خدمت، نم نم پارمسان.

اگر شما تصمیم به طبخ یک ظرف، ماکارونی carbonara با خامه، ارزش یادآوری دارد که این دستور را درست برای این ظرف می کند کرم استفاده کنید، با این حال، هیچ چیز نمی تواند متوقف کردن شما اضافه کردن زرده تخم مرغ، خامه و ترکیب آنها با پارمسان است، سپس در تابه داغ بریزید و خورش با اسپاگتی در آتش کند.

اگر شما در دست ژامبون ایتالیایی سنتی است که به نام "Pancetta را" را ندارد، پس از آن شما می توانید بیکن، و همچنین هر گونه ژامبون مورد علاقه استفاده کنید. اطمینان حاصل کنید که تنها به اطمینان حاصل شود که آن را دودی شد.

اگر همه شما به یک هدف را به عنوان آنجا که ممکن است نزدیک به سنت های آشپزی از ایتالیا، شما نیاز به استفاده است پنیر، و پنیر "Pecorino". است این گزینه از استفاده از این نوع پنیر را در همان زمان وجود دارد.