دستور العمل توسط تاتار ها Azu

چگونه به طبخ ASE به تاتاری؟ اگر شما این سوال را بپرسید، پس این مقاله برای شما است. تهیه ATPase در تاتار را نمی خواهد شما مشکل می شود، و در روی میز کار خود را یک وعده غذایی خوشمزه و رضایت بخش است. شما می توانید آن را به طرق مختلف با استفاده از دستور العمل های مختلف آماده کند.

دستور العمل ASE تارتار № 1

مواد لازم: 500 گرم گوشت، 2 سر پیاز، خیار شور 2، 7 سیب زمینی، 2 برش سیر، 2 قاشق غذاخوری. قاشق رب گوجه فرنگی، روغن نباتی، برگ بو، نمک، فلفل.

آماده سازی:

شستشو گوشت و برش را به نوار. پور را به یک کتری و پخت و پز بزرگ نفت پس از آن گرم، به آرامی سرخ گوشت. اضافه کردن به پیاز برش را به حلقه نیم. فرای مورد نیاز تا زمانی که پیاز نرم تر است. را در یک رب گوجه فرنگی کتری بزرگ و خیار خرد شده. اضافه کردن آب، پوشش و خورش تا گوشت پخته شده است. تابه سرخ سیب زمینی به نوار، و سپس تغییر آن را در یک کتری، اضافه کردن نمک، کمی فلفل، سیر و برگ بو، خرد قورباغه. هم بزنید و بجوش و خروش آمدن تا کاملا پخته شده است.

دستور العمل ASE به تاتاری №2

مواد لازم: گوشت بره، گوشت گاو سوپ، سیب زمینی، پیاز، گوجه فرنگی، ترشی، سس گوجه فرنگی، گشنیز، سیر، کره ذوب شده، نمک و فلفل مخلوط.

آماده سازی:

گوشت به قطعات کوچک برش، مستطیل، با ابعاد به عنوان انگشت شست خود را. پیاز را به حلقه های نصف کاهش دهد. ترشی پوست و برش را به قطعات، در حدود 3-4 میلی متر ضخامت می پیش گرم کردن روغن را در یک دیگ و قطعات سرخ گوشت در حرارت بالا است. در این مورد، گوشت باید آب اجازه نمی دهد. گوشت آماده کردن از دیگ گذاشته و کنار بگذارید. سپس در یک روغن دیگ ذوب و سرخ تعظیم آن است. گوشت سپس به دیگ قرار داده است.

نم نم مخلوطی از فلفل، نمک و خوب مخلوط کنید. پاک کردن گوجه فرنگی تازه از پوست و ریز آنها را ریز ریز. اضافه کردن به کتری و هم بزنید. بعد از این خورش چند دقیقه. لازم است برای جلوگیری از رطوبت از گوجه فرنگی تبخیر شده و بنابراین می تواند درب را پوشش نمی دهد.

در کتری بزرگ پور براث، سپس هم بزنید و بجوش و خروش آمدن، پوشش داده شده، در حدود 45 دقیقه، تا زمانی تقریبا پخته شده است.

ترشی را کاهش دهد، به تغییر را به یک ظرف و simmered در محیط مایع است که تعداد زیادی نیست.

سیب زمینی را به تکه های بریده شده است. سرخ کردن آن در کره ذوب شده، تقریبا به آمادگی کامل.

سیب زمینی و ترشی به تغییر به دیگ، مخلوط به آرامی و درپوش را ببندید. ترک آن را به چشمان پر اشتیاق در حرارت کم به مدت 10-15 دقیقه. ریز ریز کردن جعفری، گشنیز، درهم شکستن سیر و اضافه کردن به کتری است. فصل را با نمک و فلفل اضافه کنید، هم بزنید. چند دقیقه بعد غذا آماده است.

دستور العمل ASE به تاتاری №3

مواد لازم: گوشت گاو، گوشت گاو سوپ، خیار، پیاز، سیب زمینی، رب گوجه فرنگی، روغن نباتی، فلفل، سیر، نمک، سس گوجه فرنگی، گشنیز.

آماده سازی:

شستن برش گوشت را به تکه و عرض حدود 1/2 سانتی متر، و طول حدود 3/4 سانتی متر است. مناسب حرارت تابه روغن و گوشت سرخ شده. پیاز نیم حلقه و سرخ کردن آن را در تابه دیگر. سپس تمیز، برش به برش و سرخ تا نیم پخته سیب زمینی، بنابراین برای دریافت طلایی پوسته. قرار دادن گوشت در تابه، فلفل، نمک و پی در پی اضافه کردن پیاز سرخ، رب گوجه فرنگی، پور براث گوشت. درباره 30-40 دقیقه بجوش و خروش آمدن روی حرارت کم. پس از آن، پرتاب در یک قابلمه سیب زمینی. خیار، به برش های نازک برش داده شده و ریختن آب جوش بر آنها. قرار دادن در یک ظرف و اضافه کردن برش سیر به صفحات. بجوش و خروش آمدن بپزید. هنگامی که ظرف آماده آن را تزئین با سبزی های خرد شده است.

دستور العمل ASE از تارتار № 4

مواد لازم: 800 گرم گوشت گاو، 80 گرم چربی، 3 گوجه فرنگی، 250 گرم از سوپ گوشت گاو، یک قاشق آرد، سر پیاز، فلفل سیاه و سفید 9، 3 حبه سیر، سیب زمینی 10، 30 گرم از جعفری، نمک.

آماده سازی:

گوشت در سراسر دانه به قطعات کوچک با ضخامت حدود 1 سانتی متر و حدود 3.4 سانتی متر مستطیل را کاهش دهد. فرای آنها در روغن را در ماهی تابه تفت دهید قبل از آن سرخ است. گوشت است و سپس به پان تغییر. قرار دادن آن گوجه فرنگی در خرد شده، نمک، اضافه کردن آب گرم و سپس در یک ظرف خاموش برای حدود یک ساعت. فرای در آرد چربی تا زمانی که قهوه ای می شود. سس، که تبدیل شده تا گوشت، مخلوط با آرد. اضافه کردن پیاز سرخ کرده، سیب زمینی، سیر خرد شده، سبزی ریز خرد شده. همه چیز را در یک قابلمه. را به یک ظرف تا زمانی انجام می.