دستور العمل - امپراطور با مرغ

جدول هیچ تعطیلات بدون یک جفت از سالاد خوشمزه است، که کاملا تکمیل منو خود را کامل است. دستور العمل "مرغ سزار" یکی از محبوب ترین است. به همین دلیل من می خواهم به این مقاله چند روش جالب و اصلی از ساخت آن.

دستور العمل - سالاد سزار با مرغ و بیکن

فرآیند آماده سازی این سالاد به اندازه کافی ساده است. مواد تشکیل دهنده:

croutons؛

لیمو؛

فیله مرغ - 370 گرم؛

بیکن - در حدود 340 گرم؛

نمک و فلفل؛

تخم مرغ؛

سیر؛

سالاد؛

سس Worcestershire را.

در ابتدا، شما نیاز به شستشو و خشک کاهو، سپس انتخاب کنید آنها را در قطعات کوچک و مخلوط با سیر رنده شده و روغن زیتون. این همه باید در یک کاسه سالاد انجام می شود. اضافه کردن نمک و فلفل، سس و چند قطره آب لیمو. پس از آن، جوشاندن آب و جوش آن برای یک تخم مرغ دقیقه و ضرب و شتم بر روی برگ کاهو. اضافه کردن croutons سرخ شده. حالا، شستشو و برش به برش مرغ، پس از آن در یک کتری سرخ. در این مورد، اضافه کردن روغن زیتون، سس Worcestershire را و ادویه جات. وقتی مرغ تقریبا آماده است، اضافه کردن بیکن خرد شده و سرخ از. سپس در تمام کاسه سالاد اضافه کنید. به نظر می رسد بسیار خوشمزه و مغذی سالاد سزار. دستور اصلی به شما کمک خواهد برای تزئین هر جدول تعطیلات. نوش جان!

سالاد سزار - گام به گام دستور غذا برای میگو

روش شامل آماده یک محصول مانند میگو. ترکیب محصول 4 نفر:

فیله مرغ - در مورد 430 گرم؛

میگو - 220 گرم؛

سالاد (رومایین) ؛

پارمسان - 120 گرم؛

نان سفید - 130 گرم؛

تخم مرغ - 2 قطعه.

روغن زیتون؛

خردل - 1 قاشق غذا خوری؛

سرکه - 3 قاشق چای؛

شکر - چند قاشق چای،

نمک، پونه کوهی، ریحان، آویشن، فلفل سیاه و سفید.

نخست باید برش در را مرغ در برابر الیاف، و سپس مالیدن فلفل، نمک و کت با روغن زیتون. سپس در فویل بپیچید و ارسال آن را در فر و پخت در 205 درجه در دقیقه 21. سپس از فر خارج کنید، با دقت حذف گوشت از فویل، سپس با ریحان، مرزنگوش، آویشن و مکان نم نم در فر به مدت 8 دقیقه دیگر، و سپس حذف و اجازه می دهد تا خنک شود.

گام بعدی آماده سازی نان تست است. برای این کار، گرم روغن زیتون را در یک ماهی تابه و سرخ سیر خرد شده. وقتی که او میبخشد بوی معطر، لازم است به حذف از تابه.

بعد، شما نیاز به گرفتن نان و کاهش آن را به تکه های، و سپس سرخ را در یک ظرف که، که در آن سیر بود. زمانی که مکعب نان طلایی رنگ باید آنها را بر روی یک صفحه است.

در همین حال، جوش تخم مرغ و رها کردن آنها در آب سرد. این لازم است برای اطمینان حاصل شود که آنها بسیار آسان برای تمیز کردن. سپس آنها را از زرده حذف و قرار دادن آنها در یک صفحه. سپس زرده به خردل، شکر، سرکه اضافه کنید، و پس از آن، در حالی که تکان دهنده، پور در روغن زیتون. نتیجه باید سس صاف، بسیار شبیه به خامه ترش.

بعد برگ سالاد و آنها را از هم جدا، و سپس شستشو خوبی و خشک است. در حال حاضر آنها نیاز به شکستن و دور و در یک کاسه سالاد قرار داده است، نم نم با سس آماده شده در بالا است.

پس از آن، اضافه کردن فیله را در یک کاسه مرغ، تکه، و میگو. در پایان همه سس بریزید و به آرامی مخلوط همه مواد تشکیل دهنده. با تشکر از طعم و مزه اصلی سالاد میگو رسد که بسیار خوشمزه است، به خصوص دوستداران غذاهای دریایی آن را درک خواهد کرد. نوش جان!

دستور العمل - سالاد امپراطور با مرغ و گردو

محصولات برای پخت و پز:

نان سفید - 125 گرم؛

مرغ - 145 گرم؛

پنیر - 120 گرم؛

آجیل - 90 گرم؛

سس مایونز؛

نمک.

شما ابتدا باید جوش مرغ، سپس آن را اجازه دهید سرد و برش را به قطعات. حالا آنها را به تابه و سرخ را روی حرارت متوسط قرار دهید تا یک پوسته holotistoy قرار داده است.

در حال حاضر، برش پنیر را به مکعب و گردو جزئیات. تمام مواد بریزید سس مایونز و ترکیب با یکدیگر. این دستور غذا را برای سالاد امپراطور با مرغ به سرعت و به سادگی آماده شده است. به نظر می رسد بسیار خوشمزه و سالاد دلچسب! نوش جان!