سالاد "گل آفتابگردان" با تراشه های ذرت و سیب زمینی: پخت و پز گزینه

بدون شک، هر زن می خواهم برای ارسال به ظرف جدول تعطیلات تنها خوشمزه است، بلکه به زیبایی تزئین شده است. یکی از آنها یک سالاد "گل آفتابگردان" با ذرت و سیب زمینی چیپس و یا مواد دیگر است. همانطور که از نام پیداست، یک سالاد ساخته شده در قالب یک آفتابگردان. گلبرگ می شود، برای مثال ساخته شده، برش از پنیر و فلفل زرد. اما ساده ترین و بهترین راه برای تبدیل یک سالاد را به یک "گل" است که استفاده از تراشه های گرد. گزینه های در مورد چگونگی آماده سازی یک "گل آفتابگردان" سالاد و چیپس، تقریبا. در نظر بگیرید محبوب ترین است. اگر مورد نظر، شما می توانید به سلیقه خود هر دستور زیر تنظیم کنید.

سالاد "گل آفتابگردان" با ذرت، مرغ و تراشه

این یکی از گزینه های رایج ترین سالاد، برای پخت و پز است که به محصولات زیر نیاز دارید:

• مرغ (بوقلمون) گوشت - 300 گرم؛
• کنسرو قارچ - 200 گرم؛
• کنسرو ذرت شیرین - 400 گرم؛
• هویج - 200 گرم؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• روغن آفتابگردان (سرخ کردن عمیق)؛
• تره فرنگی یا پیاز؛
• سس مایونز؛
• رازیانه و یا پیاز (در صورت دلخواه).
• تراشه های (همه داشتن یک شکل بیضی)؛
• نمک و فلفل.

مراحل پخت و پز:

1. پخته تا پخته و سرد پوست هویج و رنده با استفاده از یک پنجره اهنی خوب.
2. فیله برش را به اندازه متوسط، در روغن سرخ تا زمانی که مناقصه، فراموش نکنید که به اضافه کردن نمک و فلفل.
3. تره فرنگی برش را به حلقه نیم. اگر لامپ استفاده شده است، باید آن را به قطعات کوچک برش داده شده و خیس در آب جوش بمدت 10 دقیقه.
4. قارچ ریز ریز ریز کردن.
5. تخم مرغ رنده (ترجیحا کوچک).
6. زعفران ریز ریز ریز کردن.
7. غذاهای آماده در یک ظرف غیر روحانی در لایه در رشته های زیر: فیله، هویج، قارچ، پیاز، تخم مرغ است. لایه ها را با سس مایونز پوشش داده شده. پوشش سالاد با ذرت و نم نم با سس گوجه فرنگی.
8. قبل از ارسال به جدول، تزئین تراشه دایره. پیشبرد آن باید انجام دهید نیست، چرا که "گلبرگ" را می توان ذوب شده است. برای دکوراسیون اضافه نیم گوجه فرنگی گیلاس و تکه های کوچکی از زیتون می تواند کفشدوزک ساخته شده است.

برای اینکه "گل آفتابگردان" سالاد با ذرت و قارچ تند تر، پیاز را marinate توصیه می شود. مخلوط به نسبت مساوی از سرکه و کمی آب، اضافه کردن کمی شکر، نمک و فلفل سیاه و سفید. پس از تعظیم ادغام با آب گرم، آن را پر کنید و با اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند دریافت برای 15-30 دقیقه، را فشار دهید و اضافه کردن به یک سالاد. در عوض، می توانید ترشی قارچ تازه است. در این مورد، هویج آب پز و سرخ شده با قارچ با هم.

سالاد "گل آفتابگردان" با آناناس

یکی دیگر از سالاد "گل آفتابگردان" با تراشه های ذرت و سیب زمینی، اما در طعم و مزه و ترکیب از نسخه های قبلی کاملا متفاوت است.

محصولات برای پخت و پز:

• ذرت - 1 بانک؛
• گوجه فرنگی تازه (ترجیحا تنگ) - 5 عدد. متوسط؛
• آناناس کنسرو شده (خرد شده) - 1 بانکی؛
• گوشت مرغ دودی - 400 گرم؛
• سس مایونز؛
• زرده تخم مرغ آب پز - 4 عدد؛
• زیتون؛
• تراشه.

برای تهیه سالاد، استفاده از یک ظرف صاف که بر روی لایه های متناوب ذیل:

1. گوشت تکه، پوشش داده شده با مش سس مایونز.
2. پوست کنده و گوجه فرنگی خرد شده را به مکعب.
3. ذرت با مش سس مایونز.
4. آناناس و لایه سس مایونز.
5. زرده تخم مرغ را از هم پاشیده.

قبل از اینکه شما خدمت می کنند، چاشنی زدن با سالاد "دانه" از زیتون خرد شده ساخته شده است، و در لبه از درج "گلبرگ" از تراشه. زیتون برای دکوراسیون می توان با تکه های از آلو خرد شده یا دانه های خشخاش جایگزین شده است.

سالاد "گل آفتابگردان" با تراشه و پنیر

مواد لازم:

• پنیر - 200 گرم؛
• قارچ تازه (را می توان ترشی) - 300 گرم؛
• گوشت دودی از مرغ (در دسترس آب پز) - 300 گرم؛
• پیاز - 1 سر بزرگ؛
• تخم مرغ - 4 یا 5 عدد.
• تراشه؛
• زیتون - 1 بانکی؛
• سس مایونز.

توالی پخت و پز:

1. قارچ سرخ کنید و پیاز بپزید، با استفاده از روغن گیاهی، سرد است.
2. ریز ریز ریز (و یا پاره دست) مرغ.
3. رنده پنیر و تخم مرغ آب پز، با استفاده از یک پنجره اهنی بزرگ است.
4. فیله، قارچ، پیاز، تخم مرغ، پنیر: شما می توانید غذاهای آماده در لایه های صفحه (پوشش هر مایونز) قرار داده است. سپس لایه را در جهت همان را تکرار کنید.
5. اجازه به خیس خوردن در یخچال و فریزر از چند ساعت، قبل از اینکه به عنوان مورد نظر تزئین همان شیوه ای که سالاد "گل آفتابگردان" و چیپس ذرت شامل آناناس، یا هر روش دیگر. اما به عنوان لایه پوست ذرت استفاده کنید، بنابراین به عنوان به قطع طعم و مزه مواد تشکیل دهنده در این سالاد.

"گل آفتابگردان" با تن ماهی

برای کسانی که گوشت یا قارچ (و یا شاید هر دو)، دستور مفید است که می گوید که چگونه برای آماده سازی سالاد "گل آفتابگردان" با تراشه و ماهی تن را دوست ندارم. برای تهیه اجزای زیر لازم است:

• سیب زمینی - 4 عدد. متوسط؛
• کنسرو ماهی تن - 1 بانکی؛
• پیازچه؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• تراشه؛
• زیتون.

آماده سازی:

1. سیب زمینی آب پز و رنده به طور کامل سرد می شود (و نه بزرگ).
2. پیاز سبز ریز ریز ریز کردن.
3. پوره کنسرو با چنگال.
4. سفید پوستان و زرده به طور جداگانه رنده با استفاده از یک پنجره اهنی خوب.
5. پخش کردن مواد غذایی آماده در یک لایه ظرف، هر سس مایونز peremazyvaya: سیب زمینی، پیاز، ماهی تن، سفیده تخم مرغ، زرده تخم مرغ (به لام سس مایونز نیست).
6. در لایه بالا زرده رنگ رتیکولوم سس مایونز، گسترش خرد شده زیتون، قبل از استفاده از خمیر بر روی لبه های برش چیپس سیب زمینی.

در عوض از ماهی تن کنسرو شده برای این دستور غذا می توانید روغن کبد ماهی است. مطلع سالاد اصلی و نه کمتر خوشمزه است.

ساخت کلاسیک "گل آفتابگردان" با سالاد ذرت و تراشه های، و همچنین هر نوع دیگر آن، با قاطعیت آزمایش و معرفی محصولات جدید. و شما حتی می توانید فقط با استفاده از ایده طراحی و تمام سالاد لایه تبدیل به "گل آفتابگردان"، اما او استوار است.