دستور العمل از غذاهای از گوشت

گوشت یک غذای بسیار مهم و ضروری است. احتمالا همه می دانند که آن را - آن را یک انبار از پروتئین کامل است که برای رشد طبیعی بدن و توسعه آن ضروری است. گوشت مواد خاصی است که نقش مهمی در جذب بهتر توسط بدن از مواد غذایی را بازی کند.

دستور العمل از غذاهای گوشتی آنقدر متنوع است که غیر ممکن است برای آنها را به لیست سادگی است. محبوب ترین و محبوب: گوشت پخته شده در فر، گوشت در گوشت، سیب زمینی با گوشت، خورش، امپاناداس، کلم خورشتی با گوشت دودی گوشت، تا آستین خود را، و به همین ترتیب.

گوشت می رود و با تقریبا تمام ظروف جانبی: سبزیجات، ماکارونی، قارچ، و همچنین غلات و حبوبات.

بیشترین غالب در نظر گرفته گوشت آب پز، از پخت و پز ذخیره شده است تقریبا به طور کامل پروتئین و بسیاری از مواد مغذی. با این حال، به میل خود، و غذاهای با پوسته طلایی معطر سرخ شده.

گوشت پخته شده در یک آستین، بسیار آبدار، به عنوان یک نتیجه از درجه حرارت بالا، مقدار زیادی از آب خود را، که به طور کامل در چپ یک کیسه پلاستیکی.

بنابراین، ما برای این دستور غذا نیاز دارید:

یک کیلوگرم گوشت (ممکن است هر عنوان گوشت خوک و گوشت گاو)؛

دو لیمو؛

دو گوجه فرنگی؛

یک پیاز بزرگ؛

ادویه جات مختلف؛

سبز؛

نمک.

در ابتدا شما نیاز به قطع گوشت به برش. سپس آب از دو لیمو در غذاهای خاص فشار. همچنین فشار از پالپ و دو گوجه فرنگی. برش پیاز، ترجیحا حلقه، و همچنین در یک کشتی قرار داده است. دومی نمک، ادویه جات ترشی جات، نمونه ای از گوشت، تمام مخلوط به طور کامل اضافه شده است.

در این شما نیاز به قرار دادن مقدار زیادی از گوشت، خمیر آن را محکم در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند نتیجه و ترک به مدت پنج دقیقه خیس خوردن. پس از این زمان، اضافه کردن به گوشت را با سبزی های خرد شده.

پس از همه آن است که در آستین روش گذاشته و در فر، که باید لزوما یک تا خوب گرم می رود. در آماده سازی حدود چهل دقیقه طول می کشد. اگر گوشت آماده است، پس از آن، چسبیده با یک جسم تیز، آن را زیر آب روشن است. می توان آن را در هر دو گرم و در سرما و آب، تشکیل عنوان یک نتیجه از پخت استفاده می شود، کاملا مناسب به ظروف جانبی به عنوان یک سس.

این غیر ممکن است تصور کنید که چه نوع از دستور العمل های از گوشت هستند محبوب ترین. که از آن بسیاری از بزرگ وجود دارد. یکی از غذاهای مورد علاقه، به ویژه برای تعطیلات، گوشت خسروانه، دستور العمل که باعث ترس برخی، به دلیل نام مشخصات بالا است. با این حال، همه خیلی بد نیست.

دستور العمل از غذاهای از تقاضای گوشت از شرایط اصلی - این است که آن کیفیت خوب و در نتیجه تازه است.

برای این ظرف نیاز به این مواد تشکیل دهنده:

پانصد گرم از گوشت خوک؛

سه قطعه از گوجه فرنگی جامد؛

چهار گرم قارچ؛

دو قطعه از فلفل خوب است؛

سه صد گرم پنیر، ترجیحا جامد؛

یک پیاز اندازه متوسط.

دو قاشق غذاخوری روغن نباتی؛

کره و سس مایونز به اندازه نفت؛

نمک و فلفل سیاه به مزه.

ابتدا شما نیاز به خوبی و گوشت خوک خشک بشویید. سپس، آن را برش به برش کوچک، یک سانتی متر ضخامت، و به خوبی دفع می کنند. با توجه هر قطعه، به آن نیاز مقدار کمی نمک و فلفل. در یک ورق پخت با روغن نباتی به آرامی قطعات گوشت قرار داده است.

حالا شما می توانید سبزیجات را انجام دهد. گوجه فرنگی نیاز به به دو قطعه بریده می شود، و پس از آن به برش گسترده ای چهار میلی متر کاهش دهد. فلفل نیز به نصف کاهش، حذف دانه و برش برش به عرض همان گوجه فرنگی.

قارچ و پیاز را به تکه های برش داده شده و سرخ آنها را در کره تا طلایی شود. سپس، در یک پنجره اهنی، لزوما بزرگ، شما نیاز به رنده پنیر.

هنگامی که تمام سبزیجات و قارچ، آماده، آنها باید بر روی گوشت قرار داده است، در انتظار نوبت خود در یک ورق پخت. اولین لایه گذاشته قارچ و پیاز، برای او - برش فلفل، و آخرین برای قرار دادن گوجه فرنگی. در بالای همه با پنیر پاشیده و با سس مایونز در صدر است. فر در این زمان در حال حاضر باید به صد و هشتاد درجه گرم می شود تا. این درجه حرارت به پایبندی به تمام چهل دقیقه، که در طی آن گوشت را در فر است لازم باشد.

جعفری فرفری علاوه بر بزرگ است و همچنین زینت، همراه تمام دستور العمل های از ظروف از گوشت.