خوشمزه زبان آب پز: دستور غذا

گوشت خوک و یا گوشت گاو زبان، و همچنین کلیه ها، قلب و ریه ها، به عنوان توسط محصولات است. بسیاری از مردم تحقیر از این ظرافت هستند، با توجه به آن غیر قابل خوردن و حتی تند و زننده. در همین حال، در ترکیب بیوشیمیایی خود را از زبان آب پز، دستور العمل که شرح داده خواهد شد بعد از آن، پایین تر از گوشت است. موجود در کالا عناصر کمیاب مفید و یک گروه کامل از ویتامین ها است.

متخصصان تغذیه و پزشکان به شدت توصیه به استفاده مادران شیرده او و کسانی که آهن و کمبود کلسیم بوده است. ظرافت است نه تنها برای ارگانیسم مفید است، اما همچنین طعم. گوشت و ساختار زبان بسیار ظریف است. برای محصول جانبی خوشحال طعم و مزه، به طبخ، حداقل یک ساعت و نیم آن لازم است. این همه در سن حیوان و اندازه بدن بستگی دارد. از این مقاله، شما باید یاد بگیرند که چگونه به طبخ زبان آب پز. دستور العمل سادگی شگفت انگیز و سهولت.

اولین نوع. کوک در محیط مایع

سه لیتر آب باید انجام شود نیم کیلو گوشت گاو زبان، هویج تازه، سر پیاز، یک دسته جعفری، lavrushku (دو برگ)، نخود فرنگی فلفل سیاه و سفید (10 عدد)، ریشه کرفس و نمک.

روند آماده سازی

پر کردن با آب جوش محصول، اگر ما می خواهیم به تا پایان با یک گوشت آبدار در داخل. در این روند از تبخیر براث باید آب جوش بریزید. همچنین لازم است به صورت دورهای به حذف فوم. بلافاصله تمام ادویه جات ترشی جات بالا با سبزیجات ذکر اضافه کردن و طبخ روی حرارت بسیار کم تا پخته شود. هنگامی که گوشت باید تبدیل شده است. زمان پخت و پز تقریبی - دو ساعت است.

اگر شما قصد زبان آب پز (دستور بالا) به استفاده در روز بعد، توصیه می شود به ترک کالا در محیط مایع تا به طور کامل سرد شود، و سپس در یک ظرف و خنک تغییر. بنابراین گوشت آبدار و مناقصه باقی مانده است. همچنین به دلیل آن را ممکن است برای آماده سازی خوراک های مختلف و با سبزیجات تازه خدمت کرده است.

تجسم دوم. با سس سبزیجات

آماده سازی زبان آب پز به همه است. بیایید سعی کنید تا آن را با سس سبزیجات. ترکیب مواد غذایی یکی یا کدو سبز کدو، فلفل، پیاز، نمک و Lavrushka شامل. فراموش نکنید که برای خرید گوشت گاو.

به خوبی با زبان با قلم مو شسته شده، پر کردن با آب سرد و به مدت 5-10 دقیقه ایستاده است. نگه دار، دوباره برای تمیز کردن، به برش را به قطعات کوچک و جوش در آب شور. بعد از جوش، قرار دادن فلفل، کدو سبز درشت خرد شده و سر پیاز است.

شما می توانید با سبزیجات برای تنظیمات سلیقه آزمایش. مجاز به استفاده از غذاهای یخ زده. پوشش با درب و عذاب بپزید. قرار دادن بر روی یک بشقاب زبان آب پز، دستور العمل به اندازه کافی ساده است، و سبزیجات بخار پز به سخت کار کردن در یک مخلوط کن، اضافه کردن براث. خدمت با برنج و سس.

تجسم سوم. در multivarka

بیشتر مفید و آسان تر برای آماده سازی غذا در چنین دستگاه. لطفا دستور العمل پیدا نیاز به مواد مشابه: (3 عدد) هویج، پیاز، فلفل، جعفری، نمک و زبان خوک.

گوشت خالص با جعفری، پیاز (قطع نمی) و هویج Multivarki را در یک کاسه بریزید، آب جوش به 8 سطح تابع مجموعه "سوپ مرغ" و کلیک بر روی شروع می شود. پس از پخت و پز محصول جانبی به آنرا حذف در آب سرد و تمیز از پوست است.

دوباره به کاسه ارسال، پور مایع، اضافه کردن فلفل و نمک. افشای گزینه "Multipovar" و زمان برای نیم ساعت. خدمت با خردل، ترب کوهی و یا adzhika گوشت خوک زبان آب پز. در این دستور غذایی، به عنوان شما می توانید ببینید، آن را کاملا ساده است.

کالا به درستی آماده ذوب در دهان و غنی بدن با مواد مفید است. از این ظرافت ساخته شده انواع تنقلات، ساندویچ، و آن را به دوره های اول اضافه کنید. سس گوجه فرنگی، گشنیز، جعفری: برای بهبود فراهمی زیستی شما آن را با سبزی های تازه خدمت می کنند. چنین اشتها آور بسیار خوبی به فضل هر جدول تعطیلات.