گوشت کالری جدول. چه نوع از گوشت مناسب برای رژیم غذایی

گوشت است که شاید یکی از مفید ترین محصولات. فواید و مضرات آن توسط دانشمندان در سراسر جهان از زمان بسیار قدیم مورد بحث است. گیاهخواران استدلال می کنند که گوشت مضر به بدن ما است. با این حال دانشمندان می گویند که آن را به لطف مواد مفید موجود در محصولات گوشت است، و ما باقی مانده است.

به خصوص اضطراب به گوشت کسانی که به تغذیه و رژیم غذایی مناسب را رعایت می کنند. چگونه در انتخاب گوشت؟ چه نوع از گوشت حداقل کالری و برای شام معتبر است؟ چگونه به طبخ گوشت، برای آسیب رساندن به شکل نیست. بسیاری از سوالات. و در اینجا دستیار ارشد به جدول است گوشت کالری که نشان می دهد چقدر گوشت به خوردن، و چه به را انتخاب نمایید.

گوشت خوک

این نوع گوشت است چربی های اشباع در نظر گرفته. قبل از اینکه شما طعم یک قطعه، بسیاری از "در گوشت خوک چه مقدار کالری؟" تعجب می، و در اینجا یک پاسخ روشن شما حتی متخصص تغذیه با تجربه ترین نمی دهد. همه چیز در روش آماده سازی از گوشت خوک بستگی دارد، از لاشه است که شما را در مغازه قصابی خریداری شده، و به مقدار مواد اضافی که شما برنامه را به ظرف اضافه.

بز می تواند پخته شده انواع بسیار متنوعی از غذاهای مختلف. این است که به پخت در معرض و خورشتی، شور و دودی، پر و سرخ شده. متوسط ارزش گرمایی از یک صد گرم از گوشت خوک 264 کیلو کالری است. این رقم، به عنوان شما در حال حاضر درک، ممکن است متفاوت باشد با توجه به تفاوت های ظریف است. اما دانستن مقدار کالری در گوشت خوک طور متوسط، هر از دست دادن وزن به راحتی "تنظیم برای" ظرف منو.

گوشت گاو

گوشت کالری جدول قرار می دهد در جایگاه دوم گوشت گاو است. آن را به یک غذاهای چرب کمتر تعلق دارد و مصرف بیشتر از گوشت خوک. کالری stogrammovogo برش گوشت گاو خواهد بود 198 کیلو کالری (به طور متوسط). و اگر چربی گوشت خوک - در مورد 72-75٪، در چربی گوشت گاو بسیار کوچکتر است - 62-65٪.

گوشت گاو به رسمیت شناخته شده نوع درمانی از گوشت. آن است که اغلب به افرادی که از کم خونی رنج می برند و یا از یک عملیات بزرگ دوره نقاهت با دست دادن خون بزرگ تجویز می شوند. که جذب می شود بسیار سریعتر از غلات یا میوه. با وجود گوشت تیره تر، گوشت گاو پخته می شود به عنوان آبدار و مناقصه به عنوان گوشت خوک. این است که با هویج، لوبیا، کدو تنبل، سیب زمینی، برنج و دیگر ظروف جانبی ترکیب شده است.

اگر شما در معرض خطر نیست خوردن دنده گوشت گاو چرب، پس از آن است که همیشه یک رژیم غذایی کم کالری و پستان و یا قلب وجود دارد. گوشت گاو: پستان - 163 کیلو کالری قلب - 96 کیلو کالری. نه لزوما تا نوع خاصی از گوشت به طور کامل. فقط سعی کنید به تر و تمیز قطعات گوشت به طوری که آنها کالری و چربی کمتری به بدن خود را داد.

بره

توسط گوشت در رژیم غذایی می توانند رتبه بندی و گوسفند. این شامل درصد کمی از چربی است. "کالری چگونه بسیاری در گوشت گوسفند؟" - یک سوال عادلانه پرسیده شده توسط همه افراد رژیمی. به عنوان یک قاعده، خوردن سینه مرغ برای کسانی که در یک رژیم غذایی هستند، آن را بسیار مشکل است. آنها همیشه سعی برای پیدا کردن جایگزین خواهد بود که کم کالری، اما دلچسب و خوشمزه. بره در این زمینه - انتخاب بزرگ است. صد گرم از محصول برای حدود 147 کالری است.

چنین گوشت بسیار سریع و هضم آسان است. این کار به سنگینی ناخوشایند در معده را ترک کنید، به عنوان نشانی گوشت خوک. این نوع گوشت فقیر در کلسترول است که یک مزیت بزرگ برای او است. بره در ترکیب دارای مقدار زیادی آهن است. این باعث می شود کمتر گوشت مفید برای افراد مبتلا به کم خونی از گوشت گاو است. دوره را به رژیم غذایی بره آن گنجانیده شده را در برابر بیماری های پانکراس، روده بزرگ و دیابت محافظت می کند.

جوجه

شاید، می گویند که بسیاری در مورد یک مرغ گوشت در رژیم غذایی لازم نیست. همه کسانی که رژیم غذایی و یا پایبندی به PP، به مدت طولانی شناخته شده است که سینه مرغ - ترین ظرف کم کالری است که شامل به راحتی هضم پروتئین است. هر نوع گوشت جدول کالری مرغ در بالای کم و چربی ها و کربوهیدرات است.

100 گرم مرغ شامل 102-114 کیلو کالری. باز هم، اضافه کردن چربی مرغ قادر به روش "نادرست" از پخت و پز خواهد بود. به عنوان مثال، مرغ سرخ شده را "وزن" در بیش از 240 کالری، و ملایم پخته شده در سس چرب - 200.

گوشت مرغ - یک همراه و همدم ثابت از ورزشکاران. این شامل یک گلوتامین، که ارائه ابزار عملی در ساخت توده عضلانی. سینه مرغ توصیه نمی شود تنها ورزشکاران حرفه ای، بلکه برای کسانی که می خواهند به بخشی با بسیاری از کیلو. در طی کاهش وزن سریع یا بزرگ، پوست ما کمتر الاستیک، خم شدن و dryabnet شود. برای جلوگیری از این، سفت شدن پوست و خاصیت ارتجاعی عضلات و باید مرغ را بخورند.

گوشت خرگوش

بسیاری از مردم فکر می کنم که گوشت جدول کالری پایان می رسد تا در مرغ. با این حال، تر و مفید گوشت در رژیم غذایی وجود دارد. صد گرم از گوشت خرگوش شامل 100-160 کیلو کالری. در این مورد، یک لیست از مواد مفید موجود در گوشت، نه در همه فقیرتر است.

خرگوش شامل حتی درصد کمتری از چربی از مرغ. در حالی که حفظ پایدار مقدار زیادی از پروتئین مفید است.