بلغور جو دوسر کوکیها: ترکیب. GOST و تغییرات با توجه به نیازهای

کوکیها بلغور جو دوسر، ترکیب که متفاوت در هر خانواده، بسته به تنظیمات - یک ظرف شگفت انگیز است. در واقع، تمام ظرافت های مورد علاقه از غلات به دست آمده، دوران کودکی کابوس بسیاری از مردم است. و در حال حاضر پیروان یک زندگی سالم را تمرین خود، شکنجه هر روز صبح، مجبور خودم را به خوردن بلغور جو دوسر بی مزه. با این حال، می توان آن را به راحتی جایگزین با کوکی های خوشمزه، برای "شیطان در جزئیات است" - ترکیب، شما می توانید خود را انتخاب نمایید.

برگشت در اتحاد جماهیر شوروی

من مطمئن هستم که بسیاری از دوران کودکی به یاد خواهد آورد "چیزی که" کوکیها بلغور جو دوسر است. آن را در مطابق با GOST آماده شد و به فروش می رسد در جعبه مقوا دراز. این بود آن را به عنوان در حال حاضر - روشن، رنگارنگ تر و معطر، با چربی بسیار نیست. آیا شما می خواهید برای احیای خاطرات؟ آماده سازی دستور العمل زیر را برای کوکیها بلغور جو دوسر، ترکیب GOST تصویب:

• آرد گندم - 350 گرم؛
• آرد جو دو سر - 150 گرم؛
• شکر - 250 گرم؛
• کره - 170 گرم؛
• شکر وانیلی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• کشمش - 25 گرم؛
• ملاس - 35 گرم؛
• آب - 140 گرم؛
• نوشابه - 2/3 قاشق چایخوری ؛.
• نمک - 2/3 قاشق چایخوری ؛.
• دارچین - 1 قاشق چایخوری هیچ اسلاید.

تهیه

تعداد محصولات، که از آن ما "ترین" کوکیها بلغور جو دوسر (ترکیب بالا نشان) را، برای 50 قطعه طراحی شده است. اگر این عدد برای شما خیلی بزرگ است، در صورت تمایل به اشتراک گذاری همه چیز در نیم.

فر را با 210 درجه است.

پخت پوشش کاغذ پخت یا روغن گریس، سپس ترشح آرد (این روش فرآوری سطح به نام "بالش فرانسه").

سخت کار کردن به همگن شسته کشمش.

ماهوت پاک کن زدن در یک فنجان کره ذوب شده، شکر و وانیل ساده، دارچین، کشمش و شربت به همگنی است.

اضافه کردن آزمون آرد جو دو سر و آب گرم، در جایی که نمک از قبل حل شده است. دوباره هم بزنید.

آرد هم بزنید، مخلوط با نوشابه، و در نهایت تا زمانی که خمیر یکنواخت ورزیده. اگر به نظر می رسد بیش از حد خشک، شما می توانید آب بیشتری اضافه کنید.

رول از خمیر را در یک جدول در یک ضخامت لایه از 0.5 سانتی متر نم نم با آرد و برش کوکیها بلغور جو دوسر آینده، ترکیب که اجازه خواهد داد عزیزان خود را به شیرجه رفتن به گذشته است. این فرم را می توان خودسرانه، اما اگر شما می خواهید "همه چیز واقعی است"، و سپس استفاده از یک شکل دایره ای با قطر 5.5-6 سانتی متر است.

پخت حدود 15 دقیقه تا زمانی که طلایی رنگ. شما همچنین می توانید به تنظیمات حرکت - اگر دوست دارید کیک نرم، شما طبخ کمتر، اگر ترد، پس از آن طولانی تر است.

شیوه زندگی سالم به توده ها!

ممکن است کسی دستور کوکی بالا به علت فراوانی از نفت اما شکر اشتباه. آنها خواهد شد بدون رفتار را ترک نمی کند:

• بلغور جو دوسر (ایده آل "هرکول") - 200 گرم؛
• پروتئین تخم مرغ - 4 عدد؛
• کم چرب پنیر - 200 گرم؛
• پنیر - 60 گرم؛
• نمک - 1/4 قاشق چایخوری ؛.
• . دارچین - 1 قاشق چایخوری؛
• گیاهی جایگزین قند مبدا (stevioside) - 1/4 قاشق چایخوری ..

فر به 180 ^{درجه سانتی} گراد

پوشش کاغذ پخت تابه.

برای آماده سازی کوکیها بلغور جو دوسر (بخشی از "مفید هیچ جا")، مخلوط تا صاف تمام محصولات و به اشتراک گذاری آنها را بر روی پتی پخت آماده است.

پخت ساعت سوم، اجازه دهید سرد به طور کامل و بدون هیچ درمان ندامت.

و اگر شما خرید آماده؟

در زمینه شلوغی روزانه اغلب مشکل است به حک کردن یک ساعت برای طبخ کوکیها بلغور جو دوسر خانگی. در واقع، داشتن در 7-8 بعد از ظهر از کار خسته آمده، تعداد کمی از مردم می خواهم به در اجاق گاز ایستاده. چه تفاوت یک فنجان چای. با کوکی ها، بله. که پخته اند. صنایع غذایی مدرن به ما پخت به پایان رسید بی شماری داده شده است. بله، با کیفیت وجود دارد همیشه گلگون، با این حال، صرف 5 دقیقه دیگر در پنجره با شیرینی، شما می توانید یک گزینه مناسب را پیدا شما نباید نگاه اهانت در کوکی ها فروشگاه بلغور جو دوسر، و ترکیب آن است که اغلب بسیار شایسته است. به عنوان مثال، شایان ذکر است محصولات با نام تجاری "Posidelkino" است. آن را در میان جمعیت محبوب است، به عنوان ترکیبی از ترکیب و دل انگیز، طعم مناسب و معقول و قیمت جذاب. و مزیت آن این است که مهندسان سازنده بر روی طعم و مزه کلاسیک از کوکی را متوقف کند، و تنوع مواد افزودنی به آن از جمله:

• فندق؛
• شکلات؛
• بادام؛
• کشمش؛
• شیر پخته.

همچنین، لطفا مادران کوکیها بلغور جو دوسر "Posidelkino"، بخشی از "شفاف" و شما اجازه می دهد تا بدون هیچ گونه نگرانی برای سرگرم کردن بچه ها.

"حرفه ای" کوکیها بلغور جو دوسر در کسب و کار قنادی

قابل توجه این واقعیت است که کوکیها بلغور جو دوسر می توان نه تنها به عنوان یک وعده غذایی آماده، بلکه به عنوان یک عنصر پخت استفاده می شود. به عنوان مثال، آن است که به طور گسترده ای استفاده می شود، ایجاد پایه و اساس کیک ژله و cheesecakes. این مسخره آسان - فقط به خرده ریز 250 گرم بیسکویت خرد شده، مخلوط آن را با کره نرم (50 گرم)، قرار دادن را به یک قالب و فشرده. به خصوص به خوبی این اساس خواهد شد با آلو، سیب و موز پر لطف دارچین ترکیب شده است. همچنین، اگر مورد نظر، می توان با کوکیها بلغور جو دوسر Savoiardi در دسر بر انگیزه "تیرامیسو" جایگزین شده است. جایگزین ماسکارپونه در پنیر نرم، تخم مرغ - توسط ماست یونانی، حذف قهوه - و شما یک کیک بزرگ سریع برای کودکان دریافت کنید.