باس دریایی در فر - چگونه به طبخ این ماهی؟

ظروف ماهی خوشمزه و مفید است. از ماهی حتی پیروان رژیم غذایی سخت را نمی دهد، و کسانی که به سادگی به دنبال غذا خوردن سالم به طور کلی دشوار است تصور کنید یک رژیم غذایی بدون آن. یکی از خوشمزه ترین انواع ماهی - باس دریا، همچنین به عنوان سی باس و باس دریایی شناخته شده است. این ماهی بسیار، بسیار ساده پخته شده است. کوک بهترین در فر پرورش ماهی سی باس.

تهیه

زندگی در زیستگاه وحشی ماهی قابل توجه می باشد - با وزن 15 کیلوگرم - و رسیدن به طول حدود یک متر است. در مواد غذایی به عنوان ماهی استفاده می شود مصنوعی افزایش یافته است. آنها آنقدر بزرگ نیست، اما گوشت آنها بسیار آبدار و مناقصه، بدون استخوان کوچک است. باس دریایی در فر - یک ظرف است که می تواند حتی در منو پیدا شده است. ارزش خود را نه در همه قدردانی خواهد شد، بنابراین بهتر است به یاد بگیرند که چگونه به طبخ ماهی در خانه.

بنابراین، چگونه به طبخ ماهی حداکثر پرورش ماهی سی باس خوشمزه؟ شما خواهید چند ماهی، لیمو، سبزی های تازه، کرفس، ادویه جات ترشی جات و نمک به مزه نیاز دارند. به طور کامل شستشو لاشه، روشن تمام مقیاس ها و روده در اوردن از آنها. شما می توانید باس دریایی در حال حاضر خالص خرید، به ساده کار خود را. قطع باله و حذف آبشش. می روم تنها سر و دم، اما این اختیاری است. ماساژ ماهی را با نمک، ادویه جات ترشی جات، پور آب لیمو. اطمینان حاصل کنید که آن را نشانی از استخوان از یک لیمو برخورد کند، به طوری که پس از آن آنها می توانند ظرف تلخ است. ترک لاشه در ساعت چهارم - خوابانده. پس از این زمان nashpiguyte شکم ماهی پین تازه جعفری و کرفس خرد شده، بستن لبه با یک خلال دندان و یا باس دریا را ترک کند.

همچنین می تواند به عنوان یک برش پر از لیمو استفاده می شود. در این مورد، کیکه ماهی لزوما به اندازه کافی به طبخ سس از روغن زیتون، آب لیمو و سس گوجه فرنگی، که لاشه در داخل و خارج daubed است. باس دریایی در فر - آماده سازی کامل، اما شما می توانید ماهی در کوره سرخ. توجه داشته باشید که در این مورد طعم و مزه بسیار شدید است، اما تمام چربی گرم با. برای حفظ آبدار بودن بهتر است برای قرار دادن لاشه در فویل آلومینیوم و یا پخت کاغذ پوست، به نوبه خود فر را تا دمای 160 درجه است. باس دریایی پخته شده در فر به سرعت. هنگام پخت و پز ماهی کبابی آماده در حدود بیست دقیقه خواهد بود، و پخت حدود چهل و پنج دقیقه طول می کشد. در نتیجه تمام انتظارات بیش از - یک ظرف در یک رستوران یونانی خوب در کنار دریا در خدمت! طرفداران دودی تواند عطر و طعم ظرف می دهد و در طول خواباندن در آب لیمو اضافه دود مایع است.

چاشنی برای ماهی پخته به عنوان سبزیجات سالاد، برنج آب پز و یا سیب زمینی بو داده کبابی خدمت می کنند. آن را باید به یک وعده غذایی یک لیوان شراب سفید خشک اعمال می شود.

باس دریایی در فر با سس تند

اگر شما قصد دارید طبخ ماهی در هر جشن، در نظر داشته باشید که هر فرد مورد نیاز برای پرورش ماهی سی باس کل لاشه نگه دارید، به عنوان ماهی، این متوسط. باس دریایی در فر تحت سس زیره سیاه - به مناسب برای یک شام رسمی. آن را، مخلوط روغن زیتون با سوپ ماهی و آب لیمو، اضافه کردن زیره و نمک. این سس باید بر روی صفحه سیراب ماهی به پایان رسید به طور مستقیم. با برنج، سبزیجات و باس دریایی در این سس به سادگی با شکوه است.