دود مایع - تقویت کننده عطر و طعم

دود مایع وسیله فن آوری است، آن است که اغلب به عنوان تقویت عطر، طعم، است که در صنایع غذایی استفاده می شود. دارای خواص عطر، طعم، نگهدارنده، جایگزین روند تولید محصولات سیگار کشیدن مانند مرغ، ماهی، پنیر، و گویا پخت و پز طعم آتش.

چگونه به

با حل کردن کالا در آب برخی از چوب های جنگلی سوختن (به عنوان مثال، توس، توسکا) و پس از تصفیه های ناخالصی های مختلف، مواد سرطان زا و رزین ها، اضافه کردن مواد افزودنی طعم دهنده، حلال و مواد غذایی تهیه شده است. او در بشکه اصرار دارند، و پس از آمادگی کامل مخلوط با آب خاص و بطری.

انتشار فرم

دود مایع کلاسیک تولید برای فروش، به ترتیب، به صورت مایع در و یا در قالب یک کنسانتره خشک.

استفاده از دود مایع

ما خرید ماکرل دودی در فروشگاه، اما تعداد کمی از مردم می دانند که آن را ممکن است به ماهی تازه و در خانه دودی. برای این که ما نیاز به صبر و دود مایع! چگونه به استفاده از این محصول هستید؟ معمولا یک بطری جزوه با انواع دستور العمل متصل شده است. با استفاده از این ابزار برای آماده سازی:

• غذا (گوشت و ماهی)؛
• سوپ، کباب، سس؛
• خوراک دودی؛
• ترشی، حفاظت (گوشت و ماهی)؛
• سس.

روش تهیه بونیتو

استفاده از دود مایع دودی عمر مفید محصولات، به منظور کاهش مقدار نمک و غذاهای طعم خوشمزه! ما در تهیه ماهی خال مخالی در دود مایع تمرکز خواهد کرد. این دستور غذا را مناسب برای این زنان خانه دار که هیچ دودخانه خانه است. اجزای اصلی:

• ماهی خال مخالی تازه (2 ماهی)؛
• شکر (2 قاشق غذا خوری)؛
• آب (1 لیتر)؛
• پوست پیاز (2 تعداد انگشت شماری)؛
• دود مایع (150 میلی لیتر).
• نمک (5 قاشق غذاخوری).

در ابتدا شما باید به دقت برش ماهی خال مخالی، حذف احشاء و امعاء، شستشو و قطع دم و سر. پوست پیاز نیز شستشو داده شد. پور را به تابه یک لیتر آب برای پر کردن پوسته، اضافه کردن نمک، شکر، به جوش آورد. راه حل برای حدود 15 دقیقه بجوشانید. سپس مخلوط باید خنک شود. ما آن را فیلتر، اضافه کردن به دود مایع بریزید و به یک شیشه دو لیتری. محلول حاصل ماهی سوخته قرار داده شد. حذف محفظه خنک کننده به مدت 24 ساعت. می توانید از طریق 12 ساعت ماهی خال مخالی تبدیل شود. هنگامی که زمان برای دریافت ماهی خال مخالی از آب نمک، شستشو با آب و با حوله خشک آشپزخانه. برای زیبایی، شما می توانید آن را با روغن نباتی چرب. برش را به بخش و چاشنی زدن با سبزی ها و سبزیجات. خال مخالی خوابیده در دود مایع آماده است! نوش جان!

دود مایع مضر یا مفید

در حال حاضر در فروشگاه ها، سوپرمارکتهای بسیار دشوار است برای پیدا کردن محصولات ساخته شده از سیگار کشیدن طبیعی است. خوردن این مواد غذایی، متخصصان تغذیه توصیه نمی. محصولات که با استفاده از دود مایع آماده هستند قادر به آغاز به اختلال در عملکرد دستگاه گوارش، کبد، معده و سایر اندام. بنابراین شما تصمیم، مفید یا مضر، مواد غذایی دودی، اما هنوز بیش از حد استفاده نکنید!