این دستور غذا را بنافی پای. گام به دستور مرحله با عکس

بنافی پای - به اصطلاح انگلیسی دسر. این ممکن است یک ترش، پای یا کیک. به عنوان مواد مورد استفاده کوکی، خامه، پنیر و غذاهای دیگر. شما می توانید هر دستور غذا بنافی پای در گزینه مقاله ارائه شده را انتخاب نمایید. ما برای شما آرزوی موفقیت در آشپزخانه.

کلاسیک دستور کیک انگلیسی

غذا مجموعه:

• 180 بسته گرم از کره؛
• شکر سفید - شیشه ای؛
• 120 گرم از کماج و 50 گرم از کاه نمک؛
• دو موز رسیده؛
• پنیر خامه ای (کشک) - فنجان و نیم؛
• 225 گرم از کرم (محتوای چربی - 33٪).

تهیه

1. پخش کردن روی میز تمام خواهد شد که به تهیه کیک بنافی پای. دستور العمل این شامل استفاده از کوکی ها و نی. با آنها ما آغاز خواهد شد. کوکی ها به خرده سخت کار کردن. و آنچه را که با نی؟ همچنین باید خرد شود، اما کمی بزرگتر است. شما باید توده احساس می کنم.
2. ذوب قطعه 100 گرم از کره است. جرم و در نتیجه به تدریج به این جام که بیسکویت و کاه خرد می ریخت. به هم بزنید.
3. شکل گرد با فیلم چسبیده پوشیده شده بود. قرار دادن پودرهای سوخاری آغشته به نفت است. منفجر یک قاشق. مطمئن شوید که به ضربه گیر. در حال حاضر، شکل از مطالب در یخچال قرار دهید. پس از 1-2 ساعت، ما را دریافت کنید.
4. در حالی که مواد تشکیل دهنده به شکل منجمد، ما نیاز به طبخ کارامل است. یک ماهی تابه با پایین ضخیم. خواب رفتن در قند خود را در مقدار سمت راست. آن را با آب (50 میلی لیتر). را به آتش کشیدند. تداخل با هیچ چیز. این اجازه را به تنها یک لرزش ملایم از یک کتری. هنگامی که رنگ کارامل افزایش وزن، آتش غیر فعال کنید. در ماهی تابه اضافه 120 گرم از کرم را در فرم از گرما، و 80 گرم کره سرد است. توده شروع حباب قوی؟ پس از آن باید باشد. مخلوط مواد تشکیل دهنده.
5. ما با تراشه های یخ زده در زمان از یک فرم. پور کارامل پخته شده بر اساس. بالای (2 لایه)، به برش موز کاهش گذاشته است.
6. در یک کاسه جداگانه، ضرب و شتم کرم (100 گرم). اضافه کردن پنیر خامه ای. دوباره ماهوت پاک کن زدن. کرم دست آمده است که در برش موز گسترش یافته است. پهن کردن. شما می توانید با استفاده از سرنگ شیرینی.
7. حذف فرم با دسر را در یخچال (در قفسه وسط) به مدت 2 ساعت، و بهتر است - در شب.
8. کشیدن لبه فیلم، از بین بردن کیک را از قالب.

از آن زمان به دعوت خانواده به جدول است. ما برای شما آرزوی یک حزب چای لذت بخش است!

اشتراک دستور بنافی پای (کیک)

مواد لازم:

• یک تخم مرغ؛
• قطعه 125 گرم از کره؛
• شکر - 25 گرم کافی است.
• 250 گرم آرد (درجه مهم نیست).

در پر کردن:

• موز رسیده - 5 عدد.
• محلول - 1 قاشق چایخوری ؛.
• متوسط کرم چربی - 400 میلی لیتر،
• 1 می توانید از شیر تغلیظ شده؛
• پودر شکر - بیش از یک دهم. قاشق.

دستورالعمل های دقیق

گام №1. فر. درجه حرارت توصیه شده - 180 درجه سانتی گراد

گام №2. در آرد اضافه کردن کره بسیار سرد، خرد شده را به مکعب. نم نم با شکر. این مواد باید به خرده سخت کار کردن. سپس یک تخم مرغ را بشکند. رب، ما باید به یک کاسه تغییر. بیت منفجر. اما مخلوط کردن خمیر لازم نیست. حذف کاسه با محتویات در یخچال به مدت نیم ساعت.

گام №3. ما همچنان به آماده بنافی پای. در این دستور غذایی شامل استفاده از فر. بنابراین ظرف پخت با پوست پوشیده شده بود. خمیر منجمد قبل از فرو ریختن. برای دامنی می توانید 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. L. آب یخ. مخلوط کردن کمی. مناسب کوبیده.

گام №4. پوشش با کاغذ، کاغذ پوست. پور برنج و یا برخی از غلات است. این فرم آزمون را حفظ خواهد کرد. فرم پایه ای برای آینده از کیک در فر قرار دهید. زمان پخت - 15 دقیقه.

گام №5. ما به دست آوردن شکل را از فر. حذف کفل و کاغذ. در حال حاضر ما پخت کیک تا آماده (با یک خلال دندان را بررسی کنید). ما صبر کنید تا پایه خنک به طور کامل.

گام №6. اجازه دهید ما پخت و پز عنبیه. برای این کار ما نیاز شیر تغلیظ شده در یک قوطی. حذف لفاف بسته بندی. جار و شیر تغلیظ شده تا زمانی که شما باید برای باز کردن. آن را در یک تابه، پر کردن با آب. قرار دادن بر روی اجاق گاز، تبدیل آتش در بالا. ما مشتاقانه منتظر هنگامی که مایع شروع به جوش. آتش بیتس به حداقل برساند. طبخ شیر تغلیظ شده حدود 3 ساعت. اگر آب جوش خواهد، به آن اضافه کنید.

گام №7. شیشه را باز کنید. در طول زمان پخت و پز، شیر تغلیظ شده به تافی تبدیل شده است. این توده پخش کردن پایه ای برای کیک، سطح.

گام №8. موز پوست کنده. میوه ها کاهش درازا. قرار دادن بالای جرم شیرین. با توجه به شکل منحنی موز کاملا به منطقه مناسب است.

گام №9. در یک کاسه جداگانه ترکیب قهوه با شکر. ما ضرب و شتم با استفاده از یک مخلوط کن. کرم پخته شده است به آینده از کیک توزیع شده است.

گام №10. در این زمان آن است که لازم نیست به مسدود کردن دسر. اگر شما در حال رفتن به آن اعمال می شود به جدول بلافاصله، پوشش با پوست، در لبه ها به فرم را کاهش دهد. همچنین بسته بندی شکلات در بسته بندی های پلاستیکی.

به نظر می رسد پای معطر و دلچسب "بنافی پای." در این دستور غذایی می کند مشکل برای مبتدیان زنان خانه دار ایجاد نمی کند. چیز اصلی - به پایبندی به دستورات بالا. و شما موفق خواهد شد.

پای بنافی پای: یک دستور غذا با ماسکارپونه

لیست محصولات:

• یک لیمو؛
• 300g ملحقات شیر تغلیظ شده؛
• 0.5 کیلوگرم "ماسکارپونه" پنیر؛
• موز رسیده - 4 عدد؛
• کوکیها بلغور جو دوسر با کنجد - به اندازه کافی برای 220 گرم؛
• 100 بسته گرم از کره؛
• دو زرده تخم مرغ؛
• پودر شکر - بیش از 2 قاشق غذا خوری. L.

روند آماده سازی

1. کوکی ها در یک مخلوط کن برای پس از آن میله های اهنی برای سنگ زنی را ارسال کنید.
2. گام بعدی چیست؟ کوکی ها در یک کاسه نووا. پور کره ذوب شده. به هم بزنید.
3. قالب تقسیم (قطر - 24 سانتی متر) دراز توده متشکل از خرده کوکی و روغن. مناسب کوبیده. برای برداشت محصول در قفسه وسط یخچال و فریزر. بعد از نیم ساعت به دریافت کنید.
4. ما نیاز به کرم. ما ارسال "ماسکارپون" پنیر را در یک کاسه شیشه ای. همچنین زرده تخم مرغ اضافه کنید. با پودر شکر بپاشید. نگاهی میکسر دست. ضرب و شتم مواد تشکیل دهنده برای 2-3 دقیقه.
5. بازگشت به شکل یک توده سخت شده است. به گفته تخت کماج خشک گسترش شیر کاراملیشده. ما در بالای برش موز گذاشته. آنها یک حرکت کمی در هر یک از دیگر.
6. من آخرین بار بود. این در مورد استفاده از یک کرم "ماسکارپون" است. مسطح کردن آن است. بنافی پای حذف پای در یخچال. چگونه باید وجود داشته باشد؟ حداقل 1 ساعت، ترجیحا 2-3.
7. قبل از سرو کیک را به جدول به آن را تزئین با شکلات رنده شده، تکه های موز و برگ نعناع.

ما در بر پای دسر Banoffee اصلی و فوق العاده خوشمزه کردم. دستور غذا با عکس نشان میدهد که چگونه باید کیک به پایان رسید است. ما می خواهیم هر APPETIT بن های دیگر!

آشپزی ترش بنافی پای

مواد تشکیل دهنده:

• قند معمولی - ½ فنجان؛
• موز رسیده - 4 عدد؛
• سفید و شکلات سیاه؛
• 0.3 کیلوگرم متوسط محتوای چربی کرم؛
• قطعه 200 گرم از کره؛
• شکلات کوکی تراشه - 150 گرم؛
• 0.4 کیلوگرم شیر غلیظ شده.

بخش عملی

1. ما ارسال کوکی ها در یک پردازنده مواد غذایی، که در آن است را به تراشه های خرد. پراکنده در یک کاسه. نیز وجود دارد که کره ذوب شده بریزید.
2. شکل مربع یا گرد با پوست پوشیده شده بود. خرده کوکی مخلوط با روغن، به شدت فشرده، توزیع شده در سراسر کف و دیوار. فرم برداشت محصول در یخچال و فریزر (مورد نیاز در قفسه وسط).
3. ذوب کره باقی مانده در یک ماهی تابه، اضافه کردن شکر. کوک، گاه تکان دهنده. به محض این که کریستال های شکر حل، اضافه کردن شیر تغلیظ شده. جوش تا زمانی که توده ضخیم.
4. کارامل باید کمی خنک شود. سپس آن را بر روی بستر بریزید. باز هم، حذف دسر بعدی در یخچال و فریزر.
5. قبل از سرو ترش از قالب حذف، در را به ظرف منتقل می شود. موز به برش، که در بالای لایه کارامل گذاشته را کاهش دهد. ضرب و شتم کرم. اسلاید آنها را بر روی ترش قرار داده است. این دستور غذا را بنافی پای شامل استفاده از شکلات رنده شده به عنوان دکوراسیون. ما توصیه می کنیم با استفاده از دو نوع - سیاه و سفید.

در اینجا یک دسر فوق العاده است. هشدار: از آن بسیار پر کالری است - 453 کیلو کالری در هر وعده. بنابراین نمی دور خوردن tarte انجام شده است.

در نتیجه

ما یک دستور العمل های کلاسیک بنافی پای، و همچنین تغییرات کمی از این دسر را ارائه داده اند. در هر زمان، شما می توانید شوهر و فرزندان خود یک کیک خوشمزه، پای یا تارتو لطفا.