گوش از دستور العمل باهم زندگی کردن ماهی قزل آلا و اسرار

گوش، سوپ ماهی، سوپ - هیچ کس نمی داند زمانی که به نظر در اصل ظرف روسی، اما هر زن حداقل یک بار در زندگی خود او آماده شده است. نه به ذکر ماهیگیر مشتاق. آنها واقعا چگونه به سوپ از درمان فوقالعاده طعم و مغذی معمول است.

چه نوع ماهی مورد استفاده برای سوپ ماهی هر آشپز تصمیم می گیرید. این ناعادلانه است که فرض کنیم که بهترین گوش تنها کپور، روفف، سوف و ماهی سفید. به عنوان مثال، و همچنین لذت بردن از سوپ، اگر آن استفاده از ماهی قزل آلا صورتی، سالمون، قزل آلا یا ماهی قزل آلا. حتی گوش اراده خوشمزه تر از باهم زندگی کردن. ظرف سختی دشوار است، اما هنوز هم در ساخت آن برخی از قوانین ساده باید رعایت شود. با کمک آنها، شما یک شاهکار واقعی دریافت کنید.

اسرار این سوپ

ظرف باید در جدول اشاره صدا زدن، حتی مرد ترین به خوبی تغذیه. باوجود آن که بوی از موضوعات، او باید تمام موارد پرتاب، عجله برای پیوستن به جشن. دستیابی به عطر اشباع پایدار خواهد تنها می تواند مورد اگر شما با استفاده از ماهی تازه و یا زندگی می کنند. برای همین منظور باید برای پخت و پز و یا سفال لعاب استفاده می شود. این تابه کاملا حفظ طعم و مزه ماهی. به هر حال، آن را در آب خیس نمی لازم است - فقط در براث جوش قرار داده است.

پس از ماهی در یک ظرف، در آن برای دوباره پر کردن آب نامطلوب است. آن را به طعم و مزه ظرافتهای از بین بردن، آن را کمی شیرین و مطلوب و آبریزش خواهد شد. به یاد داشته باشید قانون اصلی از ماهیگیران: ماهی چاق، بیشتر به شما نیاز به قرار دادن ادویه جات ترشی جات. اگر آن را در محیط مایع بیش از حد، ادویه بسیار ارزش آن را ندارد. گوش مورد نیاز است برای اضافه کردن برگ بو، فلفل سیاه و سفید به عنوان نخود فرنگی، سس گوجه فرنگی و جعفری. گوش آماده باید "استراحت"، بنابراین بسته شدن تابه با درب، اجازه دهید آن را به مدت 10 دقیقه ایستاده.

ویژگی های خاص از ماهی قزل آلا باهم زندگی کردن

پس از آشنا با قوانین اساسی از این شاهکار آشپزی، اقدام به "سحر." دانستن چگونه به طبخ سوپ از باهم زندگی کردن، شما می توانید اصلاحات کوچک خود را به دستور العمل اساسی را، و آن را یک فرد و اصلی است. به هر حال، سوپ بهتر است برای انتخاب این نوع از ماهی ها، پس از آن برخی از مزیت های قابل توجه است. در مرحله اول، باهم زندگی کردن است که بزرگترین خاویار است. دوم، آن را حاوی مقدار زیادی از ویتامین ها و مواد معدنی است که عملکرد مغز از فعالیت های انسانی را تحت تاثیر قرار، تحریک عضلات، قلب، دستگاه گوارش و محافظت از بدن در اثر الکل و تنباکو است.

این ماهی ارزشمند برای تزئین گوش خود را است. نکته اصلی در هنگام خرید به آن را با ماهی قزل آلا صورتی اشتباه نیست. در هنگام انتخاب ماهی قزل آلا، توجه داشته باشید که آن است که همیشه ماهی بزرگ. به طور متوسط، وزن آن تا 5 کیلوگرم است. گوشت دارای یک رنگ روشن صورتی، آن را نباید شسته شود، از. پشت در اطاق صاف است، هیچ gorbinok.

گوش ماهی قزل آلا باهم زندگی کردن: یک دستور العمل های کلاسیک

پس از خریداری در بازار بهترین ماهی، ما به سوگندی ادامه دهید. برای آماده سازی مواد غذایی ما نیاز داریم:

• 600 گرم باهم زندگی کردن؛
• یک سر پیاز؛
• یک هویج؛
• شش غده سیب زمینی؛
• جعفری کمی و شوید؛
• نمک و فلفل به مزه.

ما در آتش قرار داده یک قابلمه با آب و شروع به آماده ماهی. باهم زندگی کردن تمیز از مقیاس شکم دریدن، به خوبی با آب سرد شسته و به قطعات متوسط. هنگامی که آب جوش، رها کردن ماهی به آن و کاهش حرارت را کم. سبزیجات آلی. سیب زمینی برش را به مکعب، هویج - قطعه قطعه، پیاز را به 4 بخش تقسیم می شوند، برای تهیه سوپ باید جات نخواهد شد. همه حذف تابه و بسته شدن درب، جوش به مدت 20 دقیقه. در حال حاضر زمان را به این سبزی است.

نیمی از شوید و جعفری شسته شده، مستقیما از تاپ و ریشه برای چند دقیقه قبل از پایان پخت و پز به حذف گلدان با سوپ. بقیه سبزی چاقو shinkuem: پس از آن خواهد را به آب بیشتر، معطر بیشتر از گوش از باهم زندگی کردن. در این دستور غذایی می تواند به عنوان پایه و اساس که در آن شما می توانید تغییرات را در نظر گرفته. آزمایش، اما به یاد داشته باشید که طعم و مزه سوپ هرگز مقدار کمی از ودکا از بین بردن، نمی خواهد زائد و لیمو. چمن وحشی سوپ عطر و طعم اضافی خود را، غلات، حبوبات، آن را تغذیه و سالم.

کمی متفاوت آماده گوش سر باهم زندگی کردن ماهی قزل آلا. این دستور بسیار ساده است. برای آماده سازی مواد غذایی مورد نیاز باهم زندگی کردن سر (4 قطعه) و تمام مواد تشکیل دهنده بالا. ماهی از به خوبی شسته شده باشد، حتما به حذف آبشش و چشم. هنگامی که آب جوش، قطره را به سر او، کمی بعد پیاز قطعه قطعه و هویج را به تکه های اضافه کنید. 10 پس از برگ سیب زمینی. گوش ساعت دم. هنگامی که سر آماده هستند، آنها باید از براث حذف، جدا کردن گوشت: آن است که دوباره در گوش را کاهش داد. تنها در چند دقیقه تا پخته فصل yushku با گیاهان و ادویه جات. سوپ بسیار معطر می سازد زعفران. در این دستور غذایی از این ظرف خواهد بود کامل تر اگر، همراه با سر در گوش، قرار دادن دم باهم زندگی کردن. در این مورد، براث ضخامت و دلچسب خواهد شد.

ارائه

قبل از خدمت، پور سوپ را در کاسه و اضافه کردن سبزی های خرد شده، شما می توانید ادویه تا گوجه فرنگی yushku تازه، برش به برش، و یا برش های لیمو. این ارائه کلاسیک از ظروف است. گزینه دیگری وجود دارد - تا زمانی که گوش از باهم زندگی کردن اصرار دارد آماده استفاده نا مشروع. مقدار کمی از سوپ سوپ را در یک کاسه ریخته، اضافه کردن چند حبه سیر خرد شده و یک قاشق چای خوری سرکه. سس آماده است.

در حال حاضر ما در خدمت غذای اصلی: ماهی، پیاز، سیب زمینی و گسترش هویج را در یک کاسه و نشت yushku بزرگ لیوان. گوش ما واصل شده است. Roux را پخته می توانید قطعه ماهی شیب. و اگر آن اضافه کنید به yushku، از آن خواهد دلخوشیها آشپزی ما وضوح قابل توجه کمی و عطر سیر را. گوش باهم زندگی کردن آماده است: همه به جدول!