کیک "کیسه": یک دستور غذا با عکس مرحله به مرحله، یک کلاس کارشناسی ارشد

کیک "کیسه" - نه تنها خوشمزه است و ظریف، بلکه دسر زیبا و شگفت آور است. کوک آن را بسیار دشوار بدون هیچ گونه مهارت آشپزی. اما اگر شما به دنبال تمام الزامات یک نسخه، شما مطمئن برای دریافت ظرافت اصلی، که مناسب برای تولد یک دختر است.

جعبه کیک: یک دستور غذا با عکس

این دسر را می توان در شیوه های مختلف آماده شده است. ما ساده ترین و مقرون به صرفه ترین گزینه در نظر بگیرید.

به کیک جعبه، ما نیاز به نرم و سرسبز کیک اسفنجی را. برای پخت خود باید آماده:

• تخم مرغ - 6 عدد؛
• چغندر قند - 1.8 فنجان؛
• وعده غذایی سبک - 1.8 فنجان؛
• جوش شیرین (برای خاموش خامه ترش) - یک قاشق دسر کامل؛
• روغن نباتی - قیمه فرم.

خمیر mesim

کیک اسفنجی "کیسه" می رسد که بسیار لطیف و خوشمزه است. برای اینکه این دسر خودتان، شما نیاز به تهیه یک خمیر و نور و روح. برای این منظور، زرده تخم مرغ بریزید نیمی از قند موجود، و سپس آنها را مالش قاشق فعالانه بزرگ است. داشتن توده نرم مقصور، اقدام به پردازش پروتئین تخم مرغ. آنها همچنین پور نیمی از شکر و پس از آن - بسیار از طریق مخلوط کن میل.

هنگامی که پروتئین پایدار و سرسبز تبدیل، آنها را به زرده گسترش و با دقت به هم بزنید. در کنار آنها هیدرات ترش جوش شیرین کرم و یک وعده غذایی سبک اضافه شده است.

چگونه به پخت در فر؟

بنابراین شما یک کیک جعبه، زیبا، بیسکویت باید در یک قالب خاص (دایره یا مستطیل) پخته. در این مورد، شما باید یک کیک ضخامت (حدود 7 سانتی متر در ارتفاع)، و نازک (3-4 سانتی متر) است.

مسواک زدن غذاهای آماده با روغن، گسترش خمیر را به آن، که سپس به یک اجاق از قبل گرم شده ارسال می شود. نگه داشتن شرایط دمای 200 درجه، بیسکویت پخته در حدود 50-55 دقیقه.

هنگامی که کیک های سرسبز و سرخ می شود، آنها را بلافاصله از فر خارج شده است. با تنظیم بیسکویت روی یک سطح صاف، مجاز به آنها را سرد به طور کامل.

مواد لازم برای کرم

که کرم استفاده شود به طبخ بتونه یک کیک زیبا و خوشمزه 'جعبه؟ برای این کار، توصیه می کنیم برای استفاده از پنیر و پرکننده ماست. او دسر خود را به ویژه مناقصه و خوب خواهد بود برای نگه داشتن بنه.

بنابراین، ما باید به تهیه کرم گفت:

• پنیر است بسیار چرب مرطوب - در حدود 300 گرم؛
• ماست سفید طبیعی - 400 میلی لیتر،
• چغندر قند - 1 لیوان پر؛
• توت فرنگی تازه - 100 گرم (اختیاری)
• ژلاتین از طریق مسنجر - حدود 5 گرم؛
• آب آشامیدنی - ½ فنجان.

روند آماده سازی پنیر و ماست پرکننده

به چنین خامه ای، شما به زمان زیادی نیاز ندارد. نخست پردازش است پنیر بسیار چربی است. آن را از طریق یک صفحه نمایش زمین و سپس به طور کامل با هم ماهوت پاک کن زدن با یک لیوان شکر. به اندازه کافی جرم ضخیم و پرزدار، آن را به تدریج پور ماست. همچنین، به طور جداگانه انحلال ژلاتین. پس از vzbuhaniya آن را کمی گرم ریخته و به یک توده هسته ای است.

اگر شما می خواهید برای دریافت کرم توت، پس از آن به پرکننده به پایان رسید می توانید برخی از توت فرنگی تازه اضافه کنید. برای این منظور آن شسته می شود، خالص و تبدیل به یک پوره همگن (از طریق مخلوط کن).

چگونه برای تولید؟

همانطور که می توان فرم گام کیک، جعبه "به گام دیده می شود؟ در ابتدا ما نیاز به شکل بیسکویت سرد شد. ضخیم ترین کیک مستطیل شکل از طول به دو قسمت تقسیم شده است. یکی از آنها در هیئت مدیره تخت پخش شده و با دقت آغشته پنیر و خامه ماست. علاوه بر این، آن است که با بخش دوم از بیسکویت تحت پوشش و استفاده دوباره excipient.

پس از روانکاری از یک کیک مستطیل شکل با یک کرم، شما باید یک جعبه پایه داشته باشد. بعد، اقدام به آماده سازی پوشش آن است. برای این منظور، از لبه بالای بیسکویت دوم (نازکتر) کمی تضعیف است. به عنوان یک نتیجه، شما باید کیک هرمی priplyuschenny است. گسترش آن بیش از اصول اولیه از جعبه. با این حال، "کلاه" نباید به طور کامل بسته. برای این کار، استفاده از سیخ کباب. آنها در پایه گیر، ایجاد یک احساس است که درب آن اندکی برجسته هستند.

روان بالای این کرم باید تنها پس از پایین است با بنه پوشش داده شود.

محصولات بنه

جعبه کیک جواهرات به خصوص زیبا بود، اگر آماده سازی خود را به استفاده از یک خمیر چند رنگ. برای ایجاد آن، ما نیاز داریم:

• باد صبا باد صبا - 200 گرم؛
• پودر شکر - در حدود 500 گرم؛
• کره - 1 قاشق کوچک؛
• رنگ های مختلف - در اختیار خود را.

چگونه به طبخ؟

روش های آماده سازی از بنه برای کیک است انواع زیادی وجود دارد. با این حال، محبوب ترین و قابل اعتماد از آنها این است که، برای اجرای آن نیاز به استفاده از باد صبا باد صبا است.

تا خمیر، محصول اصلی این است که در یک کاسه سرامیک یا شیشه ای قرار داده می شود، و اضافه کردن یک دکمه از کره است. به این ترتیب، مواد تشکیل دهنده شما می خواهید برای قرار دادن در مایکروویو و مجموعه ای از حداکثر قدرت.

بعد از اینکه شما مارشملو خیس وجود دارد برای چند ثانیه، آن باید به خوبی ذوب شده است. آن را برداشته و سپس با یک قاشق دخالت، به تدریج vsyp پودر شکر.

به عنوان بنه ضخیم خواهد شد، آن را روی میز پخش شده و مثل مخلوط کردن خمیر. محصول نهایی باید مانند خشت است. تقسیم آن به قطعات لازم است، به آن رنگ های مختلف اضافه شده است. ما تصمیم گرفتیم تا کیک قهوه ای "جعبه با طلا تر و تمیز.

دکوراسیون فرآیند

برای تزئین این دسر، دو برش بتونه قهوه ای در لایه ها، که بیشتر پوشش می دهد اصول اولیه جعبه و درب آن نورد. بعد، اقدام به لبه و دسته. برای این کار، کاهش نوار از بنه، سپس آنها را در یک رنگ طلایی رنگ. در دقیقا به همان شیوه و دسته دار تشکیل شده است. آنها به جعبه متصل، و سپس به ساخت جواهرات را ادامه دهید.

آنها می توانند متفاوت انجام می دهند. کسی شکافد حلقه و گردنبند، کسی می سازد انواع مختلفی از دانه. همچنین لازم به ذکر است که به منظور پر کردن فضای بین پایه از جعبه و نیمه بسته نگهداشته درب، از برخی آشپز استفاده پری دریایی کوچک و M & M را آب نبات. این شیرینی کیک خود را واضح تر و زیبا خواهد شد.

هنگامی که تمام جواهرات تشکیل می شوند، آنها منظمی به کیک متصل شده است. برای آشنایی با نحوه آن را به درستی، شما باید شهود و تخیل خود را بگویید.

در این صورت، اگر دسر »جعبه" (کیک) را با دست خود شما تصمیم به برای دختر مورد علاقه خود را انجام دهید، سپس در بالای پیشنهاد درب برای قرار دادن نام کتیبه من. آن را نیز به خمیر استفاده کنید. از آن های مختلف به شکل حروف را کاهش دهد، آنها را رنگ در رنگ مورد نظر و متصل به پایه.

چگونه برای ذخیره و خدمت می کنند؟

حالا که می دانید چگونه به کیک اسفنجی "جعبه. استاد کلاس در ساخت این دسر غیر معمول و بسیار خوشمزه در این مقاله ارائه شده است. پس از درمان حیوان خانگی به طور کامل شکل گرفته، آن را برای چند ساعت در یک محفظه یخچال قرار داده شد.

خدمت به این کیک برای میز جشن باید بر روی یک سینی بزرگ باشد. اگر مورد نظر، جعبه شیرین، شما می توانید یک شمع را وارد کنید.

راه دیگر برای طراحی

تعداد بسیار کمی از زنان خانه دار برای تزئین کیک های خانگی با استفاده از بنه. به نظر آنان، این روش از دسر دکوراسیون بسیار وقت گیر است. و در واقع، برای به دست آوردن دسر زیبا و غیر معمول از بنه، که دارای مهارت های خاص لازم است. اگر آنها را نداشته باشند، ما ارائه می دهیم برای تزئین کیک در کرم معمول است. به عنوان یک قاعده، این محصولات استفاده می شود برای آن آماده:

• کره با کیفیت نفت - 200 گرم؛
• چغندر قند - حدود 150 گرم؛
• مواد غذایی رنگ آمیزی - اختیاری است.

آماده سازی و دکوراسیون

برای آماده سازی چنین کره، همراه با قند به حالت سرسبز شلاق، و سپس آن را تقسیم به قطعات لازم و اضافه کردن رنگ های مختلف است.

اگر شما فکر می کنم که چنین چارچوبی بنه جایگزینی است چرب و پر کالری، شما می توانید برای تزئین کیک استفاده کرم پروتئین، خامه، خامه ترش و دیگران است.

در هر صورت، پس از بخش پخت و پز از پرکننده در سرنگ آشپزی قرار داده شد. کمی هل دادن پیستون به تمام کیک تشکیل در یک جعبه پوشش داده شده با نقاط برجسته از کرم (به جز یک بخش در درب نیمه باز).

جایگزینی نازل و پر رنگ، دسر ادامه تزئینات، نقاشی با زیور آلات مختلف، دسته، لبه و غیره. D.

هنگامی که کیک تزئین شده است، آن است که در یخچال و فریزر ارسال می شود. در این صورت آن است برای چند ساعت ذخیره می شود. در طول این زمان کیک باید خیس خوردن خوب و روغن و یا پروتئین دکوراسیون - سرد.

همانطور که در مورد قبلی، به درمان به جدول باید بر روی یک سینی بزرگ باشد.

به طور خلاصه

در حال حاضر شما می دانید که چگونه در خانه می توانید یک کیک به شکل یک تابوت جواهرات است. اگر شما یک آشپز با تجربه تر، ما نشان می دهد که با استفاده از دستور اول. با توجه به بنه رنگی و تخیل خلاق خود، شما یک دسر غیر معمول و بسیار زیبا است که هر تولد دختر قدردانی کرده اند.

اگر تجربه در ایجاد شیرینی شما نیست، پس از آن انجام ناامیدی نیست. پس از چنین تزئین درمان در خانه می توانید از لوسیون ها و با استفاده از سرنگ آشپزی معمولی است. اگر شما به درستی امکان استفاده از این دستگاه، دسر خود را نه بدتر از اول.