کیک پزی - اصلی و دکوراسیون زیبا از شیرینی سازی

تزئین کیک، کیک و کیک - یک هنر واقعی است. به تازگی، یک روش بسیار محبوب دکوراسیون استفاده از بنه آشپزی، که از آن شما می توانید انواع ترکیبات ایجاد شده است.

اگر شما یک دکوراتور تازه کار، شما نیاز به انتخاب بنه دستور خود را، که از آن شما راحت برای کار با خواهد بود. ما هشدار داد که از درزگیر برای اولین بار ممکن است ممکن است، بنابراین ما به شما توصیه به بیمار و نمی دهد تا به قصد یاد بگیرند که چگونه به استفاده از خمیر پس از شکست اول.

یکی از دستور العمل محبوب ترین دستگاه برای آرایش دائم و جواهر است که تا بحال کیک پزی ختمی. چنین بنه می شود کاملا خوشمزه، برای به دست آوردن اسیدیته دلپذیر در طول آب پخت و پز آن را می توان با آب لیمو یا اسید سیتریک جایگزین شده است. علاوه بر این، در روند پخت و پز می توانید طعم دهنده و رنگ های مختلف اضافه کنید.

بنابراین، چگونه به رب ختمی؟ نگاهی به حجم فنجان دو صد و پنجاه گرم و کاملا محکم در آب نبات بسته بندی شده آن. در این بخش از باد صبا، ما نیاز به دو قاشق غذاخوری آب و کمی کمتر از دو فنجان پودر شکر.

تغییر آب نبات در یک ظرف مناسب برای استفاده در اجاقهای مایکروویو، و به ریختن آب در مایکروویو قرار داده به مدت سی ثانیه صورت گرفت. اگر شما یک مایکروویو ندارد، ذوب آب نبات به عنوان امکان پذیر است و در حمام آب، اما آن را به زمان خیلی بیشتر.

به عنوان یک نتیجه از قرار گرفتن در معرض آب نبات مایکروویو در حجم افزایش خواهد یافت و نرم است. ما باید به آنها مخلوط با آب به شکل یک توده همگن. سپس شروع به تدریج اضافه کردن الک بخش پودر شکر، دقت تکان دهنده جرم است. ما نیاز به یک خمیر قوام به دست آورد قابل انعطاف است. درستی رب از کیک باد صبا در این مرحله کاملا چسبنده پخته شده است. که باید آن را به یک توپ و رول در پودر شکر نورد، و سپس به در یخچال و فریزر سی دقیقه، فیلم به شدت پیچیده شده ارسال می شود. به خاطر داشته باشید که پس از تصحیح درزگیر متراکم تر می شود، پس سعی نکنید به روند اختلاط عدم چسبندگی. و به اضافه وزن به انعطاف پذیری ما، ما می توانیم را به ساختار آن حدود یک و نیم قاشق چای خوری کره را وارد کنید.

من باید بگویم که این دستور غذا را کاملا دقیق نیست. هر بار که آماده سازی خمیر شما باید انتخاب کنید نسبت خود، به عنوان مقدار مورد نیاز پودر شکر چند عامل بستگی دارد، به ویژه، نوع و کیفیت باد صبا استفاده می شود.

اگر شما نیاز به کیک خمیر رنگ، به رنگ با استفاده از آن لازم است رنگ آمیزی مواد غذایی است. اگر شما ژل رنگ، آنها استفاده می شود در حال حاضر با بنه به پایان رسید. رنگ های مایع در ابتدای دسته ای اضافه شده، جایگزین کردن بخشی از آب است.

بنه ختمی را می توان برای تولید تزیین کیک صاف و حجمی استفاده می شود. برای مجسمه سازی چهره های حجمی باید جرم کمی متراکم تر مخلوط کردن، کمی کاهش مقدار آب.

اگر شما نیاز به ایجاد یک چهره قوی و محکم، جواهرات، لازم است به استفاده از خمیر ژلاتین. برای آماده سازی آن یک پوند از پودر شکر، پنجاه گرم نشاسته، شش گرم ژلاتین (در صفحات، نه در پلت)، 55 میلی لیتر آب و چند قطره آب لیمو نیاز دارند.

ژلاتین را در آب با علاوه بر این از آب لیمو، پودر شکر مخلوط با نشاسته. سپس مخلوط به طور کامل اتصال vymeshivaya.Na مرحله اولیه بهتر است به استفاده از یک مخلوط کن، به عنوان جرم به اندازه کافی خشک و سخت به هم بزنید است. در نهایت مخلوط کردن مقدار زیادی از دست و ارسال آن در یخچال و فریزر بیست دقیقه، محکم در فویل پیچیده

با ساخت مجسمه از این جرم، باید به خاطر داشت که برای درزگیر ژلاتین خشک به سرعت در هوا می باشد. بنابراین، ما باید از جرم کل قطعات کوچک مورد نیاز برای ساخت قطعات بتن از هم جدا شوند. بقیه خمیر باید توسط یک فیلم پوشیده شده است.

چگونه رب کیک با استفاده از پودر ژلاتین؟ لطفا دستور زیر استفاده کنید. نگاهی به دو قاشق چای خوری (بدون اسلاید) ژلاتین و آن را با آب سرد (30 میلی لیتر) را پر کنید. ما به تورم ژلاتین و حل آن را، دامن زدن به آتش سوزی و یا در مایکروویو. مهم این است که راه حل می کند جوش نیست، در غیر این صورت ژلاتین خواص خود را از دست. سپس قاشق چای خوری ژلاتین حل شده از گلوکز مایع بریزید و شروع به تدریج پودر شکر، وزن اضافه vymeshivaya اولین قاشق و سپس دست در هیئت مدیره. همه پودر شکر نیاز به حدود سه صد گرم است. لازم است که جرم الاستیک، اما ضخامت بود. کیک پزی پخته شده در این دستور غذا، باید در یخچال و فریزر برای حداقل چهار ساعت ایستاده، اما بهتر است به ترک آن وجود دارد یک شبه.

در آماده سازی هر نوع بنه به خاطر داشته باشید که مقدار پودر شکر تقریبی لازم است. شما ممکن است نیاز به یک مقدار بسیار بزرگتر از این محصول، آن است که در دستور نوشته شده است. و مطمئن شوید که برای الک کردن پودر قبل از استفاده، در غیر این صورت شما می توانید یک توده همگن به دست آورند.

دکوراسیون کاربردی از بنه تنها بر روی یک سطح خشک امکان پذیر است. در غیر این صورت، آن را فقط حل می شود. عنوان لایه ها لایه بین لایه ای از خمیر استفاده می شود توده شیرینی یا در حال حاضر جامد کرم روغن.