کیک اسفنجی خوشمزه با شیر تغلیظ شده

چه کسی کیک اسفنجی را دوست ندارد؟ کیک اسفنجی با شیر عسل و یا گیلاس، و یا شکلات؟ در حال حاضر نشان دادن یک خوشمزه؟ سپس ما به شما ارائه برخی از دستور العمل های خوشمزه.

کیک اسفنجی با شیر تغلیظ شده "ارل خرابه"

محصولات است که شما را برای این کیک نیاز دارید:

• آرد (دو فنجان).
• 2.5 فنجان خامه ترش؛
• فنجان شکر نیم؛
• نصف فنجان شیر تغلیظ شده؛
• دو عدد تخم مرغ.
• قاشق چای 1 از بکینگ پودر؛
• صد گرم از کره؛
• کمی کاکائو.

آماده سازی یک کیک اسفنجی با شیر تغلیظ شده "خرابه ارل"

برای آماده سازی خمیر، شما نیاز به مخلوط تخم مرغ، یک فنجان خامه ترش، یک لیوان شکر، آرد دو فنجان، بیکینگ پودر و شیر تغلیظ شده. سپس جرم به دست آمده توسط دو تقسیم و یکی که بیشتر، اضافه کردن کاکائو (بر اساس سلیقه شخصی). برای پخت سفید در قالب، و شکلات: سپس پخت دو کیک.

کرم پخت و پز. برای کرم شما نیاز به ترکیب یک نصف فنجان خامه ترش یک و نیم فنجان شکر. همه به خوبی ماهوت پاک کن زدن.

آماده لعاب. برای آماده سازی لعاب، شما نیاز به ترکیب چهار قاشق غذاخوری شکر و همان مقدار کاکائو. سپس کره، که باید در دمای اتاق و چهار قاشق غذاخوری شیر (آب در دسترس است) می شود اضافه کنید. همه این جوش و کمی صبر کنید کمی سرد است.

این گسترش کیک سفید در یک صفحه. سپس کیک قهوه ای و برش را به قطعات یک شکل مثلثی. برشها در کرم آغشته و به صورت تصادفی در یک کیک سفید پخش شده است. توده ای در نتیجه پور لعاب.

کیک اسفنجی با شیر تغلیظ شده آماده شده است. نوش جان!

کیک اسفنجی با گیلاس "Nyamur"

این کیک اسفنجی به سرعت و به راحتی آماده شده است. طعم و مزه شیرین و خوش طعم می شود.

مواد لازم:

• سه تخم مرغ؛
• 120 گرم از شکر؛
• 120 گرم آرد؛
• 400 گرم گیلاس تازه؛
• دو قاشق غذا خوری روغن نباتی.

روند تهیه کیک

ضرب و شتم تخم مرغ و شکر با یک مخلوط کن (حدود پنج دقیقه). سپس جرم و در نتیجه آرد را اضافه و ترکیب کمی.

ما در گیلاس از استخوان جدا کند.

اشکال آماده برای کیک ما. فرم اندود شده با کاغذ پخت و روغنکاری آن را با روغن آفتابگردان. در پایین تابه آماده پخش کردن گیلاس در حال حاضر پوست کنده.

خمیر به پایان رسید به طور مساوی در گیلاس و درست بیل ریخت. فر در 170 درجه بیسکویت نیاز ما حدود نیم ساعت. نکته اصلی این است که سطح آن کمی پنیر آب شود.

کیک آماده است تا در قالب یک کمی به سمت چپ تا زمانی که پایین سرد می شود، و سپس به حذف، بنابراین آن را نمی شکند. لغو کیک وارونه و تزئین سطح با شکر یا خامه (در اختیار شما).

شکلات کیک اسفنجی

مواد لازم برای کیک:

• شش تخم مرغ؛
• 150 گرم شکر؛
• صد گرم آرد؛
• یک قاشق کاکائو (با اسلاید)؛
• دو قاشق غذاخوری کره.

مواد لازم برای کرم:

• یک زرده تخم مرغ؛
• حدود 20 میلی لیتر آب.
• درباره 120 گرم شیر تغلیظ شده؛
• 200 گرم کره؛
• یک قاشق از شکر وانیلی؛
• یک چای قاشق کاکائو.

مواد لازم برای شیرینی:

• سه قاشق غذاخوری مربا؛
• 60 گرم شکلات (تیره).
• 60 گرم کره.

روند آماده سازی

اول، آماده سازی بیسکویت. برای این کار، از سفید پوستان جدا زرده. ضرب و شتم زرده تخم مرغ با 75G شکر. ماهوت پاک کن زدن نیاز تا زمانی که شما یک کرم رنگ روشن با شکوه است.

در ظرف دیگری، شما نیاز به لرزش تا پروتئین. قبل از شلاق باید پروتئین کمی نمک اضافه کنید، از vzobyutsya پروتئین بهتر است. به تدریج پروتئین شکر اضافه کنید. ماهوت پاک کن زدن تا زمانی که پروتئین ها ضروری نمی خواهد با انبردست فروکش می کند.

بعد شما باید برای اتصال به سفید پوستان و زرده. تداخل با توده جنبش های لازم از پایین تا.

نگاهی کاسه دیگر و مخلوط آرد و کاکائو وجود دارد. سپس این مخلوط را به زرده تخم مرغ از پروتئین اضافه کنید. ذوب کره و کمی صبر کنید سرد، و پور در خمیر به آرامی مخلوط کردن.

یک قالب تقسیم کیک، کره گریس، نم نم کمی با آرد بریزید و خمیر. کوره در دمای 180 درجه در فر تفت دهید لازم است. هشت ساعت به سه کیک بیسکویت قطع می شود.

کرم آشپزی

در ابتدا شما نیاز به مخلوط زرده را با آب، و سپس اضافه کردن روغن و شکر تغلیظ شده قرار داده و در یک حمام بخار. جوش نیاز تا ضخیم، تکان دهنده به طور مداوم. سپس سرد می شود.

کره مخلوط با شکر وانیل و اضافه کردن به کرم. در پایان، اضافه کردن کاکائو. کرم نتیجه روان دو کیک. گریس کیک سوم با مربا ذوب شده است.

پخت و پز شیرین

در حمام آب ذوب شدن شکلات و کره. سپس اضافه کردن به این مخلوط شیر (حدود کننده 50ml) گرم شده بود. fondant در دست اجرا روان بالا و دو طرف از کیک است.

کیک آماده برای مخفی کردن در یخچال برای چند ساعت.

در حال حاضر شما فقط باید به انتخاب آنچه می خواهید - کیک اسفنجی با شیر تغلیظ شده، شکلات با گیلاس و بیسکویت و شما می توانید خود را با عطر و طعم الهی متنعم!