کپور سرخ شده خوشمزه در خامه ترش

ماهی کپور در خامه ترش کاملا تولید و گنجه duhovochnom، و بر روی اجاق گاز. امروز ما در گزینه دوم نگاه کنید. شایان ذکر است که مانند یک ظرف ماهی خوشمزه اغلب در جدول در قالب یک وعده غذایی کامل خدمت کرده است. گاهی اوقات، با این حال، برخی از زنان خانه دار او هر چاشنی زدن است.

چگونه به سرخ کپور در خامه ترش با سبزیجات

مواد لازم:

• هویج بزرگ - 1 کامپیوتر؛
• پیاز اندازه متوسط - 4-5 عدد؛
• کپور کوچک تازه - 4-5 عدد. (بستگی به تعداد اعضای خانواده)؛
• نمک دریا - در اختیار؛
• آرد گندم - 6/7 قاشق بزرگ؛
• روغن آفتابگردان - 40-45 میلی لیتر،
• فلفل سیاه و سفید - به طعم.
• یک کرم 30٪ - 300 گرم

پردازش ماهی

برای کپور در سس خامه به خصوص خوشمزه بود، ماهی توصیه می شود برای خرید تنها تازه است. انتخاب ایده آل برای آماده سازی این ظرف می گرفتن خودش را دارد. این ترتیب، چند کپور کوچکتر باید به طور کامل شستشو، حذف احشاء و امعاء، فلس و باله (سر و دم می تواند چپ)، و سپس به طور کامل شسته.

برای پردازش سبزیجات،

کپور سرخ شده در خامه ترش نه تنها استفاده از محصولات لبنی و ماهی تازه، بلکه سبزیجات مانند پیاز و هویج باشد. آنها شام بسیار معطر و دلچسب است. مواد تشکیل دهنده باید شسته، تمیز از پوست و پوست کنده، سپس به مکعب های کوچک را کاهش دهد. پس از آن، شما می توانید شروع به حرارت دوره درمان است.

ماهی سرخ کردن

قبل از کپور با خامه ترش با هم مخلوط، ماهی به طور جداگانه سرخ در یک ظرف توصیه می شود. برای شروع، آن را باید در همه کت طرف با نمک و فلفل سیاه و سفید. بعد، شما نیاز به رول کالا در مقدار کمی از آرد گندم. پس از آن، حرارت بالا مورد نیاز برای قرار دادن یک ماهی تابه یا یک ماهی تابه، که در آن مطلوب به ریختن یک روغن نباتی کمی است. هنگامی که چربی در غذاهای گرم خواهد باید به دقت کپور در آرد گندم قرار داده است. پوشش زمانی که لازم است به بسته نمی شود.

پس از پایین ماهی با طلایی و ترد تحت پوشش، آن لازم است به دقت تلنگر کفگیر. در همان لحظه به توصیه کاراسو پور پیاز خرد شده و هویج. هم بزنید سرخ تمام مواد تشکیل دهنده باید بیش از 15 دقیقه باشد.

هنگامی که قسمت دوم از ماهی قرمز تبدیل می شود، و سبزیجات مناقصه هستند، آنها باید نصف لیوان آب بریزید، و سپس قرار دادن 300 گرم خامه ترش. تنها پس از آن در تابه مورد نیاز است پوشش و بجوش و خروش آمدن کپور سرخ شده در محصول لبنی از حدود 10-13 دقیقه. بعد از یک مدت ظرف توصیه می شود به طعم و مزه، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات در صورت نیاز، و سپس از روی حرارت بردارید و ترتیب بر روی صفحات در بخش های.

درست خدمت

کپور سرخ شده در خامه ترش باید به میز خدمت تنها زمانی که گرم است. همانطور که در بالا ذکر شد، مانند یک ظرف خوشمزه می تواند در حال حاضر در یک وعده غذایی کامل جداگانه، و با چاشنی زدن دلچسب (برای مثال نخود یا گندم سیاه، پوره سیب زمینی، برنج آب پز، رشته فرنگی، ماکارونی، بخار پز، سرخ شده یا سبزیجات بخار پز و غیره.).