کوکی اپل: دستور غذا

کوکی های اپل دارای گزینه های مختلف پخت و پز است. در این مقاله ما به شما ساده ترین دستورالعمل ها را ارائه می دهیم که می تواند به آسانی مورد استفاده قرار گیرد اگر شما تمایل به پخت سریع برای تمام خانواده دارید.

کوکی های اصلی سیب "گونه های سرخ"

این دستور غذا خرید محصولات گران نیست. در این رابطه، او در بین دوستداران پخت و پز خانه محبوبیت زیادی دارد.

بنابراین، برای ایجاد کوکی ها خوشمزه سیب "Ruddy cheeks"، شما باید از در دسترس بودن مواد تشکیل دهنده مانند:

• کرم کرم طبیعی (لازم است قبل از ذوب) - حدود 200 گرم؛
• خامه حاوی چربی بزرگ - یک لیوان کامل است.
• شکر گرانول - 7 قاشق بزرگ (4 قاشق غذاخوری خمیر و 3 قاشق غذاخوری)؛
• نمک بزنید (آشپزی یا دریا) - خرج کردن؛
• پودر پخت - حدود 7 گرم؛
• آرد از گندم بالاترین درجه - 3 عینک کامل؛
• سیب شیرین، نه خیلی بزرگ - 12-15 عدد. (برای درک صحیح)؛
• تخم مرغ سفید (فقط برای دسر روغنکاری) - از یک تخم مرغ بزرگ.

تست خستگی

بنابراین، ما روند را آغاز می کنیم. کوکی های اپل، دستور العمل که نام زیبای "گونه های سرخ مایل به قرمز" است بسیار طولانی آماده نیست. برای مخلوط کردن خمیر، شما نیاز به ترکیب آرد حق بیمه با پودر پخت، شکر، نمک و خامه ترش و سپس روغن پخت ذوب شده را به آنها اضافه کنید. همه محصولات باید با دست ها با هم برابر شوند. سپس آن باید در یک کیسه قرار داده شود و نیم ساعت به یخچال ارسال شود.

تهیه میوه

کوکی های سیب نان شیرین زمانی که با میوه شیرین و شیرینی پخته می شوند بیشتر خوشمزه هستند. پس از انتخاب مناسب پر کردن، آن را باید کاملا شسته شده، و سپس پوست کنده و به نصف برش. علاوه بر این از سیب ها، لازم است که یک پدانکل و یک جعبه بذر را بریده بردارید.

ما یک دسر سیب زیبا تشکیل می دهیم

برای درست کردن کوکی سیب، لازم است که پایه شن و ماسه را از محفظه یخچال خارج کنید، سپس به آرامی آن را به یک لایه بزرگ رول ببرید. بعد از آن ورق تست باید به 24-30 دایره برسد. قطر آنها باید کمی بزرگتر از قطر سیب پردازش باشد. بعد، یکی از محصولات باید نیمی از برش میوه را از قسمت بالای آن قرار دهد. در پایان، پر کردن باید با یک دایره دیگر پوشیده شود و لبه ها را به زیبایی برگرداند.

پختن شیرینی خانگی در فر

پس از شکل گیری کوکی سیب، بخش قوس آن لازم است که به یک پروتئین کمی شلاق فرو رود و سپس با شکر خوب پاشیدن شود. در این شرایط، محصول باید در یک سینی پخت قرار داده شود که بعدا باید به اجاق فرستاده شود. پخت کوکی ها با میوه باید به مدت 30 دقیقه در دمای 185 درجه باشد.

کوکی های خوشمزه سیب: دستور العمل با ماست

اگر شما کافر را تایید نکرده اید، پس از آن شما به راحتی می توانید کیک های خانگی خوشمزه با سیب را تهیه کنید. برای این ممکن است ما نیاز داشته باشیم:

• آرد از بالاترین درجه گندم - حدود 450 گرم؛
• شکر گرانول - حدود 200 گرم؛
• تخم مرغ متوسط - 1 عدد.
• کره طبیعی (برای چند ساعت قبل از تهیه پایه از فریزر استفاده کنید) - حدود 150 گرم؛
• مقدار بالای چربی قیر - 130 میلی لیتر؛
• پودر پخت - قاشق کوچک؛
• دارچین زمین - قاشق دسر کامل؛
• نمک بزنید بزرگ - هرج و مرج؛
• سیب شیرین، نه خیلی بزرگ - 5 عدد. (برای درک صحیح)؛
• پودر شکر - به پودر دسر اعمال کنید.

آماده سازی خمیر

کوکی ها در ماست بسیار نرم و خوشمزه هستند. برای ایجاد چنین ظریف، شما نیاز به ترکیب آرد و شکر حق بیمه و سپس اضافه کردن به آنها تخم مرغ مورد ضرب و شتم و چربی نرم خرد شده نرم. پس از آن در همان ظرف مورد نیاز به ریختن کبد چربی، برای اضافه کردن یک نمک کوچک و یک پودر پخت. مواد مخلوط بلند باید یک خمیر همگن و بسیار نرم را دریافت کنید.

آماده سازی پر کردن

پس از مخلوط کردن پایه، شما باید از پردازش میوه شروع کنید. آنها باید شسته شوند، تمام پوست را قطع کنند، ساقه و قسمت میانی را بردارند. بعد، شما باید سیب را بر روی یک تکه بزرگ بزرگ کنید. اگر میل دارید، می توانید آنها را خرد کرده و برش های بسیار تیز کنید.

ما محصول را تشکیل می دهیم

کوکی های نرم سیب در قالب محصولات جداگانه ای از اندازه های کوچک کاملا مشکل است. در این راستا، تصمیم گرفتیم که یک کیک بپزیم و بعد از پخت آن را به الماس های زیبا تقسیم کنیم.

بنابراین، خمیر کبد مخلوط باید به دو قسمت تقسیم شود. یکی از بزرگترها باید به یک لایه (دور) ریخته شود و بلافاصله آن را به صورت غلیظ قرار دهد. بعد، بر روی ورق پایه، شما باید تمام چاشنی سیب را بگذارید. بعد از آن، باید با دارچین خرد شده آب پاشید. اگر طعم این ادویه برای شما مناسب نیست، پس نمیتوانید از آن استفاده کنید.

در نهایت، چاشنی سیب باید با لایه دوم خمیر پوشیده شود و سپس آنها را در اطراف لبه ها متصل کنید، زیبایی دست ها را پاره کنید.

فرآیند پخت

بعد از اینکه کوکی ها با دارچین تشکیل می شود، باید آن را درون فر قرار دهید و در دمای 200 درجه پخته شود. پس از 45 تا 55 دقیقه، محصول باید به خوبی رشد کند، نرم و سرخ شود. این باید از قالب با یک منفذ برداشته شود و در هوای سرد کاملا سرد شود.

به درستی کیک های خانگی را به میز ارائه می کنید

پس از تهیه کیکهای خانگی نرم و ظریف، باید صبر کنید تا کاملا خنک شود. بعد از این، محصول باید به قطعات الماسی شکل برسد و بر روی یک صفحه قرار گیرد. قبل از خدمت، بیسکویت سیب دارچین باید با پودر قند آب پاشید. برای انجام این کار، می توانید از فیلتر استفاده کنید.

ساخت بلغور جو دوسر با سیب

کوکی های بیسکوئیت خانگی به هیچ وجه سخت تر از محصولاتی است که در بالا ارائه شده است. برای چنین درمان ما ممکن است نیاز به مواد زیر:

• شکر گرانول - حدود 100 گرم؛
• آرد از گندم بالاترین - حدود 210 گرم؛
• دانه های جو دوسر - حدود 170 گرم؛
• کره طبیعی (از فریزر برای چند ساعت قبل از تهیه پایه) - حدود 100 گرم؛
• تخم مرغ متوسط روستایی - 1 قطعه؛
• دارچین زمین - قاشق دسر کامل؛
• وانیلین - قاشق کوچک؛
• پودر پخت - 2 قاشق کوچک
• سیب شیرین، بسیار بزرگ نیست - 2 عدد.

ما را پایه گذاری می کنیم

برای مخلوط کردن پایه کوکی های بلغور جو دوسر با سیب، نیازی نیست یک متخصص آشپزی با تجربه باشید. پس از همه، برای آماده سازی چنین ظرافت خانگی شما فقط نیاز به پیروی از تمام الزامات نسخه.

برای شروع، روغن پخت و پز نرم شده (کره) باید با شکر خوب ریخته شود و سپس آن را با مخلوط كننده تا سس شكسته كنید. پس از این، یک تخم مرغ مرغ به توده حاصل می شود. سپس، در پایه روغن، پودر پودر، دارچین زمینی، وانیلین و آرد بالا را اضافه کنید. مخلوط کردن مواد تشکیل دهنده، شما باید یک خمیر تیره و نه قوام ضخیم دریافت کنید.

پس از تهیه پایه، دانه های جو باید به آن اضافه شود . آنها را می توان در شکل جامع استفاده کرد و با یک قهوه جوش خرد شده. همانطور که برای سیب های شیرین، قبل از آنها را به میوه های خمیر معرفی شده نیاز به شستشو، پوست کنده و آسیاب شده در بزرگ بزرگ. در صورت تمایل، آنها می توانند به سادگی ریز خرد شوند. در پایان، تمام محصولات باید کاملا مخلوط شوند.

روند شکل گیری کوکی ها

پس از مخلوط کردن خمیر بلغور جو دوسر، لازم است که نیمه تمام محصولات تولید شود. برای اطمینان از این که بستر در طول این فرایند به دست نمی خورد، باید قبل از آن در آب آشامیدنی خیس شود.

بنابراین، شما باید 2 قاشق کوچک خمیر را بشکنید، توپ را خارج از آنها ریخته و کمی آن را صاف کنید، آن را روی ورقه پخت با کاغذ پخت قرار دهید. به همین ترتیب، لازم است که بقیه پایه را انجام دهیم.

به هر حال، توصیه می شود که محصولات را بر روی یک ورق در فاصله 4-5 سانتیمتر از یکدیگر قرار دهید. در غیر این صورت، در طول عملیات حرارتی، تمام کوکی های شما می توانند با هم بسته شوند و یک لایه ی کیک شکل بگیرند که در آینده باید برش داده شود.

پختن بلغور جو دوسر در فر

پس از تشکیل تمام محصولات تخم مرغی، آنها باید در یک اجاق برقی قرار داده شوند. کوکی های خانگی کوکی ها در دمای 200 درجه به مدت 35-45 دقیقه توصیه می شود. این زمان باید کافی باشد تا اطمینان حاصل شود که ظرافت خوشمزه بلغور جو دوسر کاملا شسته شده است.

خدمت مهمانان با کیک های خانگی

پس از کوکائین قهوه ای، آن را باید از کاغذ پخت به دقت بردارید و روی یک صفحه قرار دهید. خدمت به این ظرافت به اعضای خانواده یا مهمانان دعوت شده می تواند در حالت گرم و یا در حال حاضر کاملا خنک باشد. علاوه بر دسر ئه سیب، لازم است چای داغ را تهیه کنید.

بیایید خلاصه نتایج

در حال حاضر شما می دانید دستور العمل ساده و کاملا مقرون به صرفه برای دسر سیب خانه ساخته شده است. لازم به ذکر است که چنین کوکی ها می تواند نه تنها به صورت ذکر شده در بالا، بلکه همچنین با استفاده از کیک پف شده ساخته شود. با آن ظرافت شما حتی بیشتر خوشمزه و رضایت بخش خواهد شد. علاوه بر این، بیسکویت ها نیازی به مخلوط کردن بیشتر از پایه ندارند، زیرا می توان آن را تقریبا در هر سوپرمارکت مدرن خریداری کرد.

اگر می خواهید دسر بسیار شیرین را تهیه کنید، اما از شکر زیاد استفاده نکنید، سپس علاوه بر سیب های رسیده، می توانید کشمش یا برخی دیگر میوه های خشک را اضافه کنید.