مواد غذایی و نوشیدنیدستور العمل

چگونه ماهی در خامه ترش در فر: روش دستور و پخت و پز

کارشناسان به مدت طولانی به این نتیجه رسیدند که استفاده از محصولات لبنی در طول آماده سازی غذاهای ماهی دارای اثر مثبت بر روی نتیجه نهایی. محصول نهایی می رسد مناقصه، آبدار و بسیار معطر است. ماهی است که عمدتا در خامه ترش در فر انجام می شود. در این دستور غذایی پخت و پز بستگی دارد به درجه محصول پایه، وجود مواد مورد نظر اضافی و تنظیمات سلیقه آشپز. برای مثال، برخی از گزینه های جالب ترین.

پخت سنتی

گاهی اوقات شرایط وجود دارد که شما می خواهید به طبخ چیزی خوشمزه اما نور و بی تکلف است. برای چنین مواردی مناسب برای ماهی پخته در خامه ترش را در فر. در این دستور غذایی برای اولین بار، شما می توانید از ساده ترین است. برای کار لازم برای آماده سازی محصولات زیر: 400 گرم ماهی 120 گرم از خامه، 35 گرم روغن نباتی، 1 پیاز، 70-80 گرم آرد، مقدار کمی نمک، فلفل و یک لیوان آب.

تمامی مراحل شامل پنج مرحله است:

  1. گام اول این است که قطع حلقه های پیاز نیم.
  2. بعد از آن شما می توانید برای پردازش ماهی گرفته شود. اول، لاشه باید تمیز شود، شسته شده، و پس از آن به دقت برش فیله از استخوانها میشود. پس از آن لایه را باید به قسمت های از اندازه متوسط را کاهش دهد.
  3. در ظرف پخت آماده و ذخیره کردن ماهی به طور تصادفی نم نم پیاز او، فصل را با نمک و اضافه کردن کمی فلفل.
  4. در یک ظرف جداگانه به ریختن خامه ترش را با آب، اضافه کردن کره و آرد، سپس مخلوط به خوبی تمام است که وزن به دست آمده بدون توده.
  5. پور مخلوط آماده از ماهی ها و قرار دادن فرم در فر به مدت 40 دقیقه. قطعا باید قبل از گرم به 200 درجه است.

به نظر می رسد ماهی بسیار خوشمزه در خامه ترش را در فر. در این دستور غذایی خوب است که در آن می توان برای یک اجاق مایکروویو استفاده می شود. با این حال، برای درمان آن نیاز به زمان بسیار کمتر است. تنها 15 دقیقه کافی خواهد بود.

ماهی در فرانسه

به نوبه خود یک وعده غذایی معمولی را به یک جشن واقعی از طعم و مزه، شما فقط نیاز به انتخاب درست افزودنیها. در این راستا، این کارشناسان همواره فرانسه بوده است. آنها ایده خود را از چگونه به نگاه ماهی پخته در خامه ترش در فر است. دستور العمل برای چنین وعده های غذایی فراهم می کند برای مواد خاص: ½ کیلوگرم هیک (فیله)، پیاز، 100 گرم خامه، 1 تخم مرغ، نمک، 50 گرم پنیر رنده شده، فلفل سیاه، و یک قاشق چای خوری کمی سبزی های خرد شده.

فن آوری فرآیند بسیار ساده و مختصر است:

  1. فیله ماهی را باید به شکل قرار داده است.
  2. پوشش با نیم حلقه پیاز بزرگ خرد شده.
  3. اضافه کردن مقدار کمی نمک و کمی فلفل.
  4. ماهوت پاک کن زدن تخم مرغ و به تدریج اضافه کردن خامه ترش و سبزی.
  5. سس نتیجه پور مورد محصولات و نم نم پنیر.
  6. آون 180 درجه گرم می شود. فقط در آن قرار داده و آن را شکل و پوشش درب.

در عرض چند دقیقه 35-40، ظرف می تواند در نظر گرفته به طور کامل آماده شده است. این بود که صاحب اول بوی فوق العاده است که خواهد شد حتی در گوشه ای دور افتاده ترین آپارتمان احساس اطلاع دهید.

خوراک پخت

ماهی قرمز - محصول از یک خانواده از "ماهیان خاویاری"، است که به عنوان یکی از اقلام با ارزش ترین در میان بسیاری از غذاهای دریایی. برای تهیه این ظرافت است که بسیاری از روش های مختلف. اما طعم بهترین تبدیل ماهی قرمز در خامه ترش. را به خانه یک ظرف، آن را کاملا یک مجموعه متنوع از محصولات را: 500 گرم فیله یک فنجان ماهی خامه ترش، 100 گرم از هر پنیر، مقدار کمی نمک، 2 پیاز، 1 تخم مرغ، 60 گرم آرد، یک قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی و کمی از سیاه و سفید فلفل.

غذا آماده شگفت آور ساده و به اندازه کافی سریع هستند:

  1. فیله نخست را به قطعات در هر دو طرف در یک روغن نباتی تقسیم شود، و پس از آن پوشیده با نان در آرد سرخ شده.
  2. در یکی دیگر از پان پیاز در روغن سرخ کرده، نیمی از حلقه.
  3. پنیر، ریز ریز کردن در پنجره اهنی.
  4. تغییر تمر را در یک کاسه جداگانه. اضافه کردن به آن سس گوجه فرنگی، تخم مرغ زده شده، نمک و ادویه جات ترشی جات و مخلوط همه چیز به طور کامل با یک قاشق.
  5. هنگامی که تمام مواد آماده هستند، شما می توانید به مرحله نهایی ادامه دهید. برای این کار، ماهی باید در یک قالب بر روی پیاز سرخ شده او قرار می گیرد، قرار داده، ریختن تمام سس و نم نم با پنیر. سپس شما به مواد غذایی قرار دادن در فر به معنای واقعی کلمه نیم ساعت.

پس از زمان محصول نهایی می تواند به راحتی بر روی صفحات گسترده شده و خدمت می کنند، سخاوتمندانه با سبزی های خرد شده پاشیده.

روش اصلی

برخی زنان خانه دار به ندرت طبخ ماهی تنها به خاطر این واقعیت است که لازم است به قبل از حک کردن. این فرایند معمولا یک مدت زمان طولانی طول می کشد، و که به طور مداوم به اندازه کافی در سرعت امروز زندگی است. برای کسانی که می خواهند به یاد بگیرند که چگونه به طبخ سریع و خوشمزه، ماهی مناسب در سوراخ. علاوه بر این، یک دستور است که مقابله با این مشکل کمک کند به راحتی وجود دارد. شما نیاز دارید: هر ماهی، خامه ترش، ادویه جات ترشی جات و کیسه پخت.

همه کار می گیرد در سه مرحله:

  1. اول، ماهی باید به خوبی تمیز می شود.
  2. سپس آن را باید کت با خامه ترش باشد، نم نم با ادویه جات ترشی جات برای این منظور و مکان در داخل آستین انتخاب شده است. برای ایجاد چنین یک دستگاه بسیار ساده است. آستین برای پخت، معمولا به صورت رول فروخته می شود. آن را به باز کردن از پیچ مقدار مورد نظر از مواد به قطع و محکم آن را با یک دست است. پس از محصولات در داخل خواهد بود، لازم است به محکم پایان دوم.
  3. قرار دادن آستین در یک ورق پخت و قرار دادن آن در فر، حرارت دادن آن به 15-170 درجه است.

تمایل به ماهی در این مورد لازم است که برای بررسی تنها از لحاظ بصری.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.