در چه درجه حرارت به پخت پیتزا. مواد و روش ها برای آماده سازی و توصیه

تقریبا تمام افراد بزرگسال و کودکان را دوست دارم شیرینی خوشمزه است. این ظرف، مانند پیتزا، می توانید ناهار و یا شام را جایگزین کنید. این بسیار مقوی است و با کالری بالا است. اما به منظور آن را آماده سازی به درستی، شما باید بدانید که در چه درجه حرارت به پخت پیتزا. پاسخ به این سوال تا حد زیادی در مورد چگونه شما طبخ کیک بستگی دارد. تمام گزینه های ممکن را در نظر بگیرید.

راه اول این: فر پیتزا

کوره که درجه حرارت باید پیش گرم می شود بستگی به نوع آزمون. پیتزا پخت و پز، شما می توانید به عنوان یک خمیر یا پف را انتخاب نمایید.

خمیر

برای آماده سازی آن باید مخمر گونی در شیر یا آب گرم رقیق شود و اضافه کردن مایع حاصل شده را به آرد. پس از آن، خمیر باید دو بار افزایش یابد. برای انجام این کار، آن را در یک مکان گرم برای حدود یک ساعت. این بنیاد آماده در این راه، آن را تبدیل کاملا سرسبز و ضخیم است. این مناسب برای گوشت یا پر کردن سبزیجات با سس است.

فر ابتدا باید حرارت تا 250 درجه می باشد. کالا پخته است حدود یک ساعت. تمایل به با یک خلال دندان و یا یک مسابقه بررسی می شود.

خمیر پف دار

در چه درجه حرارت به پخت یک شیرینی پیتزا پف؟ با توجه به این واقعیت است که چنین پایگاهی است که تا حدودی نازک تر، فر ممکن است کمتر از در مورد اول گرم می شود، به طور متوسط تا 200 درجه. زمان پخت نیز کاهش می یابد، و 30-40 دقیقه است.

چنین پایه ایده آل خواهد بود برای میوه ها و پیتزا شیرین.

روش دوم پیتزا در تابه است

اگر شما یک فر ندارد - انجام ناامیدی نیست. شما می توانید کیک خوشمزه در یک ظرف با پایین ضخیم طبخ می شود. در این مورد، شما لازم نیست که در مورد فکر می کنم در چه درجه حرارت به پخت پیتزا. این برای گرم کردن فرم و قرار دادن خمیر در آن تنها لازم است.

در این مورد بهتر است به دادن اولویت به یک لایه ضخیم از خمیر. پس از قرار دادن برخی از چاشنی، پوشش پان با درب، سپس کیک را به طور مساوی خواهد رفت و خشک خواهد شد.

یکی دیگر از گزینه: multivarka پیتزا

به تازگی، آن را کاملا مردمی به طبخ در multivarka شد. پخت قاعده مستثنی است. مزیت این روش این است که این برنامه را به مجموعه ای از حالت درجه حرارت، و شما لازم نیست که به تأمل در، در چه درجه حرارت به پخت پیتزا.

قرار دادن چاشنی در پایگاه آماده و محل مواد غذایی در multivarku. تنظیم "پیتزا" حالت و منتظر آماده سازی کامل است.

توصیه

چقدر پیتزا پخت بستگی به ترکیب خمیر، اندازه آن و پر کردن انتخاب شده است.

اگر شما طبخ گوشت خام یا گوشت گاو، زمان پخت و درجه حرارت به طور خودکار باید افزایش یابد. هنگامی که شما به پایان رسید پر کردن زمان پخت و پز کاهش می یابد.

در سفارش پیتزا را تبدیل خشک نیست، استفاده از انواع سس. توصیه می شود به نم نم پنیر topsheet چاشنی، که در این صورت آب ترشح پر نخواهد تبخیر و اشباع اساس. پیتزا پخته شده در این روش، از معطر و خوشمزه می شود.

قاشق پر کردن به طور مساوی بر پایه، می روم تنها منطقه خالی است. در جهت آنها را به سوختگی نیست، مسواک زدن آنها را با روغن نباتی یا کره قبل از ارسال کالا در فر. برای جلوگیری از چسبیدن از لایه های پایین تر، نم نم آرد پخت یک لایه نازک. شما همچنین می توانید از فویل و یا استفاده از کاغذ پخت.

اگر، با این حال، بخش پایین تر از دسته ای از سوخته، با دقت ورق با یک موضوع نازک اما قوی جدا کنید. رمز عبور آن بین خمیر و قلع پخت.

طبخ با لذت و را انتخاب کنید هر کدام که شما می خواهید. به منظور درک کدام یک بهتر است، توصیه می شود که سعی کنید هر یک از.