چگونه به طبخ کوفته در گلدان در فر؟

چه می توان در گلدان در فر پخته شده؟ انواع ظروف. حتی در زمان های قدیم مردم با استفاده از این وسایل آشپزی زیرا کمک می کند برای ایجاد یک شاهکارهای آشپزی شگفت آور خوشمزه و طعم و صرفه جویی در زمان قابل توجه است. محصولات بدون چربی، خوب است که برای کسانی که رژیم غذایی آماده شده است. راهنمایی چند که طعم مواد غذایی را حتی بهتر است. برای مثال، اگر ده دقیقه قبل از آماده سازی این ظرف را در آب قرار داده، شما اثر پخت و پز در یک زن و شوهر است. تنها ویژگی در این مورد - لازم است به قرار دادن گلدان در یک اجاق سرد است.

به جای کلاه، ساخته شده از خاک رس، آن خمیر کامل که از آن نان خوشمزه است. این توصیه مناسب برای هر ظرف است، حتی برای کسی مثل کوفته در گلدان در فر. پس از همه، آنها یکی از غذاهای کلاسیک بیشتر دوست داشتم از جدول روسیه هستند. و بسیاری از دستور العمل وجود دارد. در این مقاله ما تمرکز بر روی است که چگونه به طبخ کوفته در گلدان. بنابراین، تعداد گزینه 1.

کوفته در گلدان در فر با خامه و قارچ

برای تهیه این غذا نیاز به یک پیاز، ½ کیلو بخار گوشت، 300 گرم قارچ (ترجیحا - قارچ)، کره، خامه ترش، ادویه جات ترشی جات.

چگونه به طبخ؟

اول، شما نیاز به جوشاندن مواد تشکیل دهنده اصلی - کوفته - تا نیم. این را باید در آب به آرامی شور انجام شود. سپس به ادامه آماده سازی قارچ. پس از براث جوش به دست آمده، ترک کنند. بیشتر پیاز سرخ شده در کره، چند دقیقه پور نمیدهد قارچ. اضافه کردن نمک و فلفل مخلوط و ترک برای چند دقیقه. پس از پایان آماده سازی اولیه به سرگرم کننده ادامه دهید. در پایین گلدان قرار داده کوفته و به آن اضافه کنید کره. بالاتر از آنها یک لایه از قارچ و پیاز است. حالا سس آماده است. او بسیار ساده است: مخلوط یک قاشق غذاخوری خامه ترش را با همان مقدار از سوپ قارچ. در یک قابلمه بریزید، یک بیت از گرفتن پر کردن مجدد، همه ما یک درب تحمیل کنند و در فر قرار داده به مدت پانزده دقیقه. درجه حرارت در آن باید 180 درجه باشد.

دیگر، هیچ دستور کمتر جالب و خوشمزه است که اجازه می دهد تا شما را به طبخ کوفته در گلدان در فر، در زیر ارائه شده. بنابراین، ما 200 گرم دوروم پنیر، دو پیاز، حدود چهار قاشق غذاخوری خامه ترش، یک نصف فنجان آب و روغن نباتی نیاز دارند. کوفته خود باید حدود ده تا پانزده قطعه است. کمی خود را سرخ شده، اضافه کردن پیاز، قطعه قطعه به نیم حلقه. مخلوط و سپس در یک قابلمه پخش شد، و آب ریخته شده است از کرم فوق اضافه می گردد. در مرحله بعد، ظرف با پنیر رنده شده پاشیده و ارسال در فر، به 200 ⁰ C، پیش گرم به مدت نیم ساعت.

یکی دیگر از دستور اصلی - کوفته در گلدان در فر در شیر است. برای این ظرف شما نیاز به تهیه اجزای زیر است: یک کیلو بخار گوشت، 3 عدد تخم مرغ، یک لیوان شیر و خامه ترش به همان اندازه، یک کره کوچک و گیاهان. گلدان به طور کامل با روغن کاری شده، آنها کوفته های قرار داده - از ده تا پانزده قطعه. به طور جداگانه با شیر و تخم مرغ زده شده مخلوط، مخلوط حاصل را به یک ظرف با کوفته ریخت. صدر با خامه ترش. گیاهان تحت پوشش با درب و در فر قرار داده است. پخت ظرف شما نیاز به بجوش و خروش آمدن به مدت نیم ساعت.