چگونه به خشک فندق؟ فندق وقتی که رسیده

چگونه به خشک گردو در خانه؟ این سوال این است که اغلب توسط کسانی که به طور تصادفی می یابد یک مهره با تعداد زیادی از میوه های خوشمزه و سالم است. به همین دلیل است این مقاله ما تصمیم به وقف این موضوع.

خواص مفید

درباره آنچه که مفید فندق، چند می دانم. پس از همه، اکثر افراد درک و استفاده از این محصول فقط برای طعم عالی آن است. اما قبل از ما به شما بگویم چگونه به خشک فندق باید بگویم چه خواص آنها دارای.

واقعیت این است که درخت فندق میوه ها حاوی روغن حدود 60 درصد، که شامل اسیدهای آلی است. علاوه بر این، چوب حاضر آجیل ویتامین E و C و همچنین منیزیم، آهن، پتاسیم، کلسیم و دیگر مواد معدنی. این میوه ها حاوی پروتئین حدود 20٪. به همین دلیل آنها توصیه می شود به استفاده از کسانی که رعایت یک رژیم غذایی گیاهی ، یا بعد از یک بیماری طولانی مدت خسته.

فندق و پزشکی

که بیماری باید خوردن فندق (میوه ها عکس شما می توانید در این مقاله را ببینید). کارشناسان می گویند که چنین یک محصول است به خصوص برای کسانی که مشکلات را با سیستم قلبی و عروقی دارند مفید است. به عنوان مثال، کلسیم و پتاسیم است که در حال حاضر در آجیل، تاثیر مثبت بر روی دیوار صاف از عضله قلب و رگ های خونی، کمک به آنها را به طور دائم باقی می ماند الاستیک.

همچنین باید توجه داشت که فندق اغلب برای بیماران مبتلا به اختلالات خونی (به عنوان مثال، کم خونی) تجویز می شوند. خواص مفید این میوه ها کمک به درمان ترومبوفلبیت، واریس، مویرگ ها با مشکلات، زخم پا، و غیره. علاوه بر این، فندق کمک واقعی با تضعیف سیستم ایمنی بدن و بزرگ شدن پروستات را فراهم می کند.

این غیر ممکن است که توجه داشته باشید این واقعیت است که میوه ها از درخت فندق است که اغلب برای جلوگیری از فساد و تصفیه از کل بدن استفاده می شود. با توجه به مقدار کمی از کربوهیدرات یک مهره است توصیه به استفاده برای بیماران مبتلا به دیابت است.

فندق و فندق: میوه تفاوت

خیلی اوقات در دستور العمل گفته شده است که در این یا آن ظرف است توصیه می شود برای اضافه کردن تنها فندق و یا، برعکس، فندق. در این راستا، میزبان اغلب این سوال مطرح میشود دقیقا چه تفاوت بین این میوه است؟

واقعیت این است که فندق (یا به اصطلاح فندق) یک محصول است که مردم در جنگل جمع آوری است. لازم به ذکر است که راه کاملا زیان اور برای جمع آوری میوه است. در ارتباط با این شیرینی را با آجیل بسیار گران قیمت هستند. در مورد فندق، آن است که "کشت" فندق. در حال حاضر بسیاری از انواع مختلف از این میوه ها نمایش داده شود. در کشور ما هستند فندق به طور عمده ترکیه وارد شده است. این فرهنگ بسیار عملکرد است، اگر چه فندق واقعی بسیار مفید تر، زیرا آنها حاوی ویتامین و مواد معدنی بیشتر است.

هنگامی که شما جمع آوری؟

اولین سوال پرسیده شده توسط افرادی که تصمیم گرفته اند به سهام مانند یک محصول برای زمستان، به شرح زیر است: هنگامی که یک آجیل درخت بالغ؟ به گفته کارشناسان، آن را به طور کامل در شرایط آب و هوایی محل که در آن رشد می کند فندق بستگی دارد. اما به عنوان یک قاعده، این دوره در جولای و سپتامبر است. البته، شما می توانید جمع آوری و سبز، که فندق نارس است. پس از همه، حتی آنها هم باید خواص مفید که ما در بالا صحبت کرد. اما در حال حاضر شما می توانید آنها بیش از یک ماه نگه دارید. در این راستا، متخصصان با تجربه توصیه تنها برداشت رسیده میوه.

بنابراین، هنگامی که خواهد فندق آواز خواندن؟ نشانه روشنی از بلوغ از میوه نظر گرفته می شود به رنگ قهوه ای مایل به زرد و گاهی اوقات از پوست. لازم به ذکر است که این گردو را به در جنگل در پایان ماه اوت در بر داشت. اما در اینجا رسیدن میوه تا اواسط ماه سپتامبر ادامه خواهد داد. بنابراین، در آجیل اوایل ماه اکتبر بیش از حد رسیده و شروع به جرم با شاخه های باران، به مناسبت پایان برداشت.

چگونه به جمع آوری فندق؟

هنگامی که جمع آوری این میوه ها، ما کمی بالاتر صحبت کردیم. اما دقیقا چگونه باید این روش انجام می شود؟ جمع آوری چنین منافع در همان راه به عنوان گردو است. تحت فندق گسترش یک پارچه نرم و سبک، و سپس شروع به درخت به شدت شدیدا تکان بدهم. به عنوان یک نتیجه از چنین اقداماتی میوه رسیده سقوط، و شما تنها می توانید از طریق محصول از گرد و غبار و دیگر مواد غیر خوراکی است.

تمیز کردن خانه فندق

پس از برداشت، شما قطعا یک سوال جدید در مورد چگونگی پاک فندق ایجاد می کنید؟ لازم به ذکر است که آن زمان زیادی را ندارد. با این حال، این روش نیاز به مراقبت های ویژه. در غیر این صورت، شما ممکن است هسته صدمه بزند، چه برای متوقف کردن شما به نگه داشتن آن همه خواص مفید باشد.

بنابراین، برای تمیز کردن فندق شما نیاز به تهیه یک پارچه نرم، اما نه بسیار ضخیم و یک چکش کوچک. به هر حال، انتخاب مواد باید از سفارش از محاسبه برای چنین روش باشد، در آینده، شما فقط آن را دور بیاندازید.

بنابراین، بافت نرم به روی یک سطح صاف و سفت و سخت (به عنوان مثال، در هیئت مدیره بولتن) پخش می شود، و سپس آن را بر روی مهره. این محصول توصیه می شود برای بستن پایان دوم از مواد و، نگه داشتن دست چپ خود را، یک حرکت کوچک یک چکش کوچک برای ضربه زدن به بر روی پوسته. در نتیجه، مهره باید تقسیم، و هسته - دست نخورده باقی بماند.

چرا شما نیاز به پارچه، شما بپرسم؟ برای انجام این روش بدون مواد نرم امکان پذیر است. اما در این مورد آن است که احتمال وجود دارد که پوسته میوه فندق در جهات مختلف پراکنده خواهد شد. علاوه بر این، به عنوان یک نتیجه، ممکن است رنج می برند و شما (به عنوان مثال، اگر یک تکه از پوسته شما ضربه در چشم).

ویژگی های ذخیره سازی

چگونه شما می توانید به فندق زمستان صرفه جویی تا؟ هنگامی که برای جمع آوری چنین منافع و چگونه آنها را تمیز، ما کمی بالاتر صحبت کردیم. اما برای نگه داشتن این محصول، آن مورد نیاز است را به درستی پردازش. لازم به ذکر است که چنین روش بدون نیاز به پیش تمیز فندق از پوسته وجود دارد. به عبارت دیگر، مرحله قبل از آماده شدن محصول خوشمزه و مغذی است و می توان حذف کرد. در حالی که برخی روش خشک کردن نیاز به تمیز کردن میوه اجباری است. اما چیزهایی اول اول.

روش عمومی خشک کردن فندق

برای کسب اطلاعات در چگونه به خشک گردو در خانه، چند می دانم. و باید توجه داشت که امروز در بسیاری از روش های پیش تیمار فندق وجود دارد. این عمدتا به علت این واقعیت است که آجیل فقط خشک شده می تواند شما را با عمر طولانی و حفظ حداکثر مواد مغذی لطفا. به همین دلیل، پس از برداشت خوب شما جمع آوری کرده اند، مطمئن شوید که به مراقبت از خشک کردن کامل خود.

بنابراین، در حال حاضر فندق را می توان در راه های مختلفی خشک شده:

• در خشک کن برقی (را می توان تقریبا در هر فروشگاه سخت افزار خریداری شده)؛
• در یک ماهی تابه؛
• خورشید؛
• در فر.

برای درک اینکه چگونه به خشک فندق درست هر یک از روش ارائه شده توضیح در جزئیات بیشتر است.

خشک کردن فندق در یک ماهی تابه

چگونه این اتفاق می افتد؟ چگونه به کباب فندق با استفاده از ماهی تابه های معمولی و اسباب بازی آشپزخانه؟ برای این کار، میوه جمع آوری شده، لازم است برای تمیز پوسته می باشد. بعد، پور آجیل نیاز به یک ظرف گرم می شود، قبلا حرارت را کاهش دهد به حداقل برساند. تکان دهنده به طور مداوم، به سرخ میوه ها برای 3 یا 5 دقیقه لازم است. این به اندازه کافی برای افزایش عمر مفید و حفظ آن در تمام خواص مفید آن است.

خشک کردن میوه در خشک کن برقی

این یک دستگاه خاص است که برای خشک کردن میوه جات، سبزیجات و آجیل طراحی شده است. چنین دستگاه در تقریبا در هر فروشگاه سخت افزار فروش می رسد. و اگر شما یک روستایی مشتاق، که در سال با هم بازده بالا به ارمغان می آورد، سپس ابزار شما واقعا کمک به حفظ جمع آوری شده از محصولات باغ خود را، و فندق معرفی شده اند.

بنابراین، برای این کار ما نیاز میوه تنها بمباران فندق. این به خاطر این واقعیت است که این لوازم برای درجه حرارت بسیار بالا، برای خشک کردن میوه در پوست ضروری است که طراحی شده است.

بنابراین، آجیل خشک با استفاده از خشک کن برقی برای 5-6 ساعت است. دوره مخلوط میوه توصیه می شود که به همان اندازه که درمان بیشتر است.

خشک آجیل در فر

اگر شما تصمیم به خشک فندق (فندق) در فر، قبل از تمیز کردن آن از پوسته لازم نیست. پس از همه، با کمک دستگاه آشپزخانه می تواند درمان یکنواخت از همه میوه ها و پوست دست یابد.

برای پیاده سازی این روش نیاز به آجیل جمع آوری قرار داده و در تابه، و سپس آنها را در یک اجاق از قبل گرم شده (حدود 120 درجه) ارسال کنید. غوطه ور شدن میوه در این حالت باید چند ساعت باشد. اگر شما انتخاب می کنید به خشک پوست گردو، درجه حرارت مورد نیاز به 90 درجه کاهش خواهد یافت.

خشک کردن فندق در آفتاب

این روش تنها می تواند در این مورد در منطقه زندگی می کنند که خورشید گرم است و پس از محصول برداشت شده است تا استفاده می شود. در ضمن، فرآیند بنابراین توصیه می شود یک فندق خارج از منزل. به همین دلیل این روش خشک کردن روستاییان مناسب ترین است. پس از همه، اگر میوه در بالکن، که در نزدیکی جاده موتور مشغول اجرا می شود قرار داده، سپس از خواص مفید از محصول را می نظر گرفته شود.

بنابراین، اگر شما شرایط اجازه دهد، آجیل جمع آوری نیاز به گسترش یک لایه نازک بر روی یک ورق کاغذ تمیز، و سپس آن را در یک آفتابی، محل به خوبی تهویه. با این حال، باید توجه داشت که در شب و همچنین در باران محصول باید به اتاق وارد شده است. در غیر این صورت، میوه ها خیلی سریع می توانید جمع آوری رطوبت بیش از حد. چند روز بعد خشک کردن آجیل به طور کامل آماده است.

چگونه برای ذخیره فندق خشک شده؟

همانطور که در بالا ذکر شد، عمر مفید طولانی با حفظ حداکثر مواد مغذی می تواند تنها به خوبی رسیده و خشک شده توسط فندق به رخ کشیدن.

اگر شما قبلا فندق از پوسته پاک و سپس با دقت آن را در یک ظرف، خورشید، خشک کن برقی و یا در فر درمان، آن را به تنها فروشگاه در یک ظرف شیشه ای محکم مهر و موم توصیه می شود. در جایی که ظرف پر مطلوب آن است که به جای در یک محل تاریک و خنک. این نیز مجاز به ذخیره آجیل پوست کنده در بسته. اما در این مورد، آنها باید به محفظه خنک کننده ارسال می شود. اگر چه چنین فندق ذخیره سازی تمام خواص مفید از بیش از 6 ماه حفظ کرده است.

اگر شما از پوسته فندق خالص نیست، میوه های خشک توصیه می شود برای در یک کیسه پارچه و یا کاغذ قرار می گیرد. در آینده، مطلوب آن است که برای ارسال در جای خشک، اما کمی سرد و تاریک. در همان زمان، مطمئن شوید که به صورت دوره ای کالا برای حضور پوسیدگی و کپک لکه تیک بزنید. اگر شما به خودتان پیدا کنید که در هر صورت، آجیل خوردن نیست، سعی نکنید خود را "را زنده کند." آنها فقط باید به پرتاب در سطل زباله. اگر اینکار را نکنید، شما در معرض خطر اجرا به سلامت خود، به عنوان استفاده از میوه های کپک زده باعث واکنش آلرژیک شدید و ضربه ای جدی به کبد می شود. این به خاطر این واقعیت است که چنین محصول تشکیل مواد بسیار خطرناک به نام آفلاتوکسین. به گفته کارشناسان، آنها را توسعه قالب، که می ترسند از عملیات حرارتی نیست، و عملا از بدن انسان مشتق شده است.

چگونه اقدام کنم؟

اگر شما موفق به جمع آوری تعداد زیادی از فندق، حق خود را به تمیز، خشک و ذخیره در خانه، پس آن را پیدا بسیار آسان برای استفاده. شما می توانید میوه برای یک دلیل خوردن. با این حال، روز توصیه می شود به خوردن بیش از 8/9 آجیل. زیرا آنها حاوی مقدار زیادی از مواد معدنی و ویتامین ها است که استفاده بیش از حد منفی می تواند سلامتی شما تاثیر می گذارد.

علاوه بر این، فندق خالص است که اغلب در پخت و پز استفاده می شود. میوه مجموع خوب است برای اضافه کردن به شکلات خانگی، کیک و شیرینی. همانطور که برای فندق خرد، آنها می توانند سطح کیک بپاشید، برای آماده شدن سس های مختلف، چیز درهم و برهم، و غیره استفاده می شود. لازم به ذکر است که این محصول نه تنها قادر به ظروف انتقال خواص تغذیه ای، بلکه طعم و مزه خاص است.