چگونه به طبخ پاهای مرغ خوشمزه در فر با سیب زمینی.

بسیاری، فکر کردن در مورد آنچه به طبخ یک شام خوشمزه، انتخاب هر ظرف مرغ. اول، آن را ارزان و مقرون به صرفه در نتیجه است. دوم، آن در حال آماده سازی خیلی سریع. و سوم، آن را به یک گوشت کم کالری است، بنابراین می توان آن را برای شام بدون خطر به از بین بردن شکل استفاده می شود (البته، در حد اعتدال).

انواع دیگری از غذاهای آماده با طیور در تمام بخش یا متفاوت از آن بسیار زیاد است. یکی از پاهای مرغ مقرون به صرفه ترین و آسان برای آماده سازی را می توان در فر با سیب زمینی در نظر گرفته. بسته به میزان مواد تشکیل دهنده، می توان آنها را به عنوان یک خانواده کوچک و یک گروه جدی از مهمانان گرسنه تغذیه می کند.

البته، بسیاری از راه های دیگر وجود دارد که چگونه به طبخ مرغ پاها با سیب زمینی: در multivarka، در یک ظرف، در یک دیگ بخار دو، در یک اجاق مایکروویو. اما آن را در فر در یک ورق پخت پخته، آنها را با پوسته ترد به دست آمده، و در نتیجه همه بدون چربی اضافی در آب خود را سرخ شده.

برای تهیه این غذا برای 4 نفر، 4 پاهای مرغ (یا 8 پا) نیاز دارید، حدود یک کیلوگرم سیب زمینی، 2 پیاز، ادویه برای مرغ (شما می توانید در خارج از قفسه، اما شما می توانید آن را به خودتان با در نظر گرفتن ادویه جات ترشی جات و نمک مورد علاقه خود را انجام دهند)، 10 -12 قطعه از قارچ و سس مایونز و روغن گیاهی کمی است.

از آنجا که مرغ کاملا به سرعت سرخ شده، مطلوب آن است که به قبل از جوشاندن سیب زمینی تا نرم (این می تواند به طور مستقیم در پوست انجام می شود، به طور کامل شستشو غده با آب). پس از جمع آوری تمام مواد لازم، شما می توانید پخت و پز شروع می شود. برای پاهای مرغ در فر با سیب زمینی معلوم شد بیشتر آبدار و خوشمزه، آن را در پیش مطلوب به آنها است به marinate برای چند ساعت. اگر این امکان پذیر نیست، پس شما نیاز به ترک آنها را در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند حداقل به طور موقت، تا زمانی که سیب زمینی پخته شده است.

برای اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند ادویه جات ترشی جات و سس مایونز مورد نیاز است. پاها باید به درستی چاشنی مالش باشد، لام سس مایونز و در یخچال و فریزر را ترک کند. تا سیب زمینی آب پز را با روغن نباتی سرخ کردن پیاز و قارچ خرد شده، کمی نمک است.

سپس، هنگامی که تمام مواد تشکیل دهنده تهیه می شوند، اجاق گاز گرم به دمای میانگین، را ظرف عمیق و شروع به پشته لایه از محصولات است. اولین لایه - سیب زمینی، پوست کنده و حلقه قطعه قطعه. باید آن را کمی نمک، شما می توانید با پونه کوهی و سایر ادویه جات بپاشید. گسترش در بالای قارچ و پیاز، گوشت پس از آن خوابانده. پاهای مرغ در فر با سیب زمینی را می توان با یک پوسته مانند بو داده، و بدون آن. طرفداران خورش نرم پور در حدود 100 میلی لیتر آب یا آبگوشت. اگر پوسته مورد نیاز است، مایع اضافه کنید.

بعد، پخت شده را به فر، پوشش داده شده با فویل در بالای ارسال می شود. دستگاه کلرزنی مرغ در فر با سیب زمینی پخته شده در 30-40 دقیقه، با 15-20 دقیقه باید آنها را نشان می دهد. برای عطر و طعم اضافه کردن سیر خرد شده در بالا از (اما نه لزوما). خدمت ظرف می تواند به صورت جداگانه (که در حال حاضر شامل یک چاشنی زدن)، و می تواند تازه و یا ترشی سبزیجات و گیاهان.

پاهای مرغ در فر با سیب زمینی، سرخ شده تا بیرون آمدن بسیار خوشمزه است، فوق العاده معطر و نگاه بزرگ بر روی میز.