چگونه به طبخ وافل ترد در آهن وفل است: دستور العمل

مطمئنا هر یک از شما به عنوان یک کودک وافل ترد خانگی خوردند. آهن وفل می دهد یک دسر بسیار خوشمزه و معطر. خیلی اوقات این محصولات لوله و یا به شکل مخروط هستند. سپس آنها را با پنیر خامه ای، شیر تغلیظ شده، پروتئین و یا کرم کره پر شده است. آنها می توانند نه تنها شیرین، اما شور است. به طور کلی، در پخت و پز، چندین گونه از خمیر از خواهد شد که پس از آن وافل در آهن وفل پخته وجود دارد.

کلاسیک دستور

ترد و محصولات معطر نه تنها در میان کودکان بلکه در میان نسل های قدیمی تر بسیار محبوب هستند. آماده سازی استاندارد از این فن آوری دسر نهایت سادگی متفاوت است و شامل استفاده از مواد تشکیل دهنده ارزان به راحتی در دسترس. به پخت وافل سنتی، شما نیاز دارید:

• یک صد و پنجاه گرم مارگارین چربی 82٪.
• سه عدد تخم مرغ بزرگ.
• چهارصد و پنجاه و گرم آرد.
• قاشق چای خوری جوش شیرین.
• یک فنجان شکر.
• چربی قاشق غذا خوری خامه ترش.
• کیسه وانیلین.

شرح فرآیند

در یک کاسه ترکیب تخم مرغ، شکر و وانیل. همه به آرامی خامه اضافه کنید و به جرم و در نتیجه از قبل مخلوط شده با جوش. نیز وجود دارد که مارگارین نرم شده ارسال و sifted از طریق جریمه غربال آرد. همه به طور کامل مخلوط، در تلاش برای از توده کوچک خلاص شوید.

پخت خمیر برای وافل در آهن وفل است. محصولات نازک ترد را تنها در یک ابزار به خوبی گرم به دست آمد. آن را در جدول ریخته شد و قاشق آزمون در سراسر شکل سطح به طور مساوی توزیع شده است. این دستگاه با درب پوشش داده و در حدود دو دقیقه صبر کنید. در صورت درخواست، محصول هنوز گرم نورد لوله و یا مخروط و پر شده با چاشنی.

گزینه در مارگارین

با توجه به این دستور، شما می توانید به سرعت نسبتا طبخ وافل ترد خوشمزه در آهن وفل است. قبل از شروع این روند، مطمئن شوید که به دقت بررسی کنید که آیا شما را در دست داشته همه اجزای لازم. در این مورد، شما نیاز دارید:

• شصت گرم مارگارین.
• تخم مرغ بزرگ.
• یک جفت از قاشق غذاخوری شکر، آرد و خامه ترش.

در صورت درخواست، به جای از آخرین عنصر، شما می توانید ماست استفاده کنید. همچنین، مراقب باشید که در نوک انگشتان خود را کمی روغن نباتی یافت می شود. لازم است به روان دستگاه.

دنباله ای از اعمال

قبل از اینکه شما پخت وافل در ترد وفل (در مارگارین)، برای انجام آزمون لازم است. برای آماده سازی آن یک کاسه در یک حجم متصل تخم مرغ، خامه، شکر و آرد. برای این یک پیش ذوب شده اضافه شده و مارگارین سرد می شود. همه چیز به شدت هم زده، در تلاش برای رسیدن به حداکثر همگنی است. قوام جرم و در نتیجه باید یکی از آن سرخ سرخ شده در روغن شبیه.

پخت این خمیر برای وافل در آهن وفل است. ترد و محصولات معطر را تنها در یک دستگاه به خوبی گرم به دست آمده، قبل از روغن با روغن های گیاهی. دوغ در بخش های کوچک گسترش در سطح پایین، با درب پوشش و حدود دو دقیقه صبر کنید. از کار افتاده دسر تا مایل به زرد، بژ یا قهوه ای است. نورد گرم لوله محصولات و پر از شیر تغلیظ شده، پنیر یا کرم کره.

انتخاب در کفیر

با توجه به تکنولوژی زیر توضیح داده شده همچنین می توانید بسیار سریع و بدون زحمت زیاد به پخت وافل نازک و ترد در آهن وفل باشد. آنها را می توان نه تنها با انواع پر شیرین عرضه، بلکه فقط. برای طبخ آنها، شما نیاز دارید:

• یک زن و شوهر از تخم مرغ؛
• صد گرم شکر؛
• یک لیوان آرد گندم و دوغ.

یک حاشیه اضافی از وانیل و روغن های گیاهی. دومی برای روانکاری فرم که در آن کالا پخته خواهد شد مورد نیاز است.

الگوریتم

این فن آوری می تواند نسبتا آسان را به وافل در آهن وفل است.

دستور العمل برای وافل ترد با کفیر پیشنهاد یک بسیار ساده است. او حتی بود استاد بدون مشکل، که هرگز با یک آزمایش کرده اند:

1. در ابتدا، تخم مرغ همراه با شکر و ضرب و شتم تا صاف.
2. مخلوط حاصل وانیلین و ماست است. و تنها پس از کمی وجود دارد از قبل پور آرد الک.
3. قوام خمیر به پایان رسید که شبیه کرم ضخیم است بخش بیش از حد کوچک گسترش در یک آهن وفل قبل گرم کردید بگذارید، روغن با روغن نباتی است.
4. این دستگاه با درب پوشش داده و صبر کنید چند دقیقه.

در صورت درخواست، آماده است اما هنوز زمان برای خنک کردن لوله محصول پیچیده و پر شده با مربای شیرین بود.

وافل لبنیات در یک آهن وفل: دستور غذا

ترد در خارج و نرم در داخل - دقیقا به عنوان کیک تولید، پخته با توجه به فن آوری های زیر. چنین ویفر نه تنها می تواند به عنوان یک دسر مستقل غذا خوردن، بلکه به عنوان پایه ای برای تهیه کیک استفاده کنید. برای اینکه این درمان ساده است، اما بسیار خوشمزه است، شما نیاز دارید:

• صد و بیست گرم کره؛
• لیوان آرد گندم؛
• چهار تخم مرغ؛
• فنجان دو و نیم از شیر تازه؛
• نیم قاشق غذا خوری مخمر خشک؛
• دو صد گرم شکر.

تکنولوژی نوبه خود مبتنی بر

پروتئین ها از زرده جدا شدند، شلاق به یک فوم متراکم و سرد می شود. تا زمانی که سرد، شما می توانید به مرحله بعدی حرکت می کند. در یک کاسه زرده ترکیب تخم مرغ، نمک و آرد از طریق یک غربال غربال. همه به طور کامل ماهوت پاک کن زدن مخلوط کن، و سپس با شیر گرم و کره ذوب شده رقیق شده است.

در مرحله نهایی در یک خمیر قابل ملاحظه ای آماده است معرفی مخمر خشک و سفیده تخم مرغ سرد. همه چیز به شدت هم زده و حذف را به سمت برای بیست دقیقه. پس از آن، خمیر را در وسط قاشق و گرمایش و وفل پخته ریخته می شد. فقط دو دقیقه پس از این محصول را از دستگاه حذف و برابر لوله و یا شاخ.

حالا که می دانید چگونه به پخت وافل خوشمزه در آهن وفل در شیر است. بیسکویت ترد تبدیل خواهد شد معطر، اگر خمیر به اضافه کردن مقدار کمی از رم.

متغیر با نشاسته

این فن آوری خوب است چرا که شامل استفاده از مجموعه ای حداقل از محصولات. و بسیاری از این مواد همیشه وجود دارد در ذخایر هر خانواده. و تمام اجزای گم شده به راحتی می توانید کننده محلی خود خریداری شود. به پخت وافل ترد در آهن وفل جماهیر شوروی، شما نیاز دارید:

• پنجاه گرم از نشاسته،
• 100 میلی لیتر آب آشامیدنی؛
• تخم مرغ بخار؛
• صد و بیست و پنج گرم از کره؛
• نیم قاشق چای خوری دارچین زمین؛
• 150 گرم شکر و آرد.

تخم مرغ را در یک قابلمه عمیق رانندگی کنید. همچنین قند و یک زمین خوب به عنوان طولانی به عنوان حجم محتویات کاسه دو برابر نمی بریزید. جرم به دست آمده بر روی یک جریان نازک از کره، در پیش در یک حمام آب ذوب ریخته می شود. سپس از طریق یک غربال غربال را پر کنید تا آرد و نشاسته وجود دارد. در مرحله نهایی در یک خمیر قابل ملاحظه ای آماده شده توسط آب آشامیدنی کم کم اضافه شده است. همه به طور کامل ورزیده و اجازه برای گرم به مدت نیم ساعت.

سی دقیقه بعد، شما می توانید شروع به پخت وافل در آهن وفل است. دستور العمل برای محصولات ترد ساده هستند، اما می توان آنها را به دست آمده تنها در صورتی که استفاده از یک دستگاه به خوبی گرم که سطح با کره روغن.

در وسط وفل گسترش یک جفت قاشق غذاخوری خمیر، به دقت وارد و دو دقیقه صبر کنید. کالا نورد گرم را در یک لوله و پر از شیر تغلیظ شده، خامه یا مربا ضخامت دارد.

نکات مفید

ساختار آزمون کلاسیک از که پس از آن خواهد وافل ترد در یک آهن وفل پخته می شود، شامل سه جزء اجباری است. این شکر، تخم مرغ و قبل از به نمایش آرد گندم درجه بالا. برای تغییر عطر و طعم از دسر به پایان رسید، می افزاید: کاکائو پودر، شکلات، وانیل، گردو خرد شده، لیمو و یا پرتقال.

خمیر برای وافل ترد، به غیر از آرد، اغلب پر کنید تا مقدار کمی از نشاسته است. این مهم است که مطمئن شوید که تمام مواد تشکیل دهنده تقریبا به همان درجه حرارت. بنابراین، در مدت کوتاهی قبل از شروع روغن آماده سازی آزمون، شیر، تخم مرغ و دیگر قطعات را از یخچال برداشته و ترک میز. به معنای واقعی کلمه آنها زمان برای گرم به دمای اتاق برای چند ساعت داشته باشد.

پخت وافل تنها در یک ابزار به خوبی گرم ضروری است. سپس محصول به طور مساوی سرخ و یک رنگ طلایی زیبا. به منظور به درستی گرم کردن آهن وفل، آن است که در ده یا پانزده دقیقه قبل از شروع فرآیند پخت گنجانده شده است. نازک محصولات ترد اشتها آور را تنها در یک دستگاه مستطیل یا مدور داشتن سلول های کم عمق به دست آمده.

قبل از بسته شدن خمیر پوشش وفل است به آرامی بر روی سطح قالب پخش شده است. زمان اقامت کیک در دستگاه را از 1 تا 3 دقیقه متفاوت است. خمیر وفلس که در کره یا مارگارین درگیر بود، پخته کمی سریع تر از آن است که ترکیب آن در شیر یا ماست وجود دارد.

توجه خاصی باید برای کسانی که استفاده می شود برای تهیه دسر ابزار سبک شوروی مشاهده شده است. به طور معمول، از جمله وفل با سنسورهای دما و حالت کنترل مجهز نیست. بنابراین همیشه این احتمال که خمیر را می سوزاند یا perepechetsya. برای به حداقل رساندن خطر ابتلا به فساد مواد غذایی، به داخل دستگاه ریخته یک لایه نازک از مخلوط برای ویفر و بیش از پانزده دقیقه.

صرف نظر از اندازه سلول واحد داخلی توصیه نمی شود آنها را پر به آزمون لبه. در غیر این صورت، آن را از دستگاه جریان را و شروع به سوزاندن. به شیرینی به سطح آهن وفل چوب نیست، بهتر است آن را به استفاده از یک خمیر بسیار چربی برای آماده سازی خود. برای شکر به همین دلیل بهتر است به جای شکر.

اگر این دستور را انتخاب دلالت بر بکینگ پودر، سپس آن را برعهده خمیر ساخته شده باید دم در یخچال و فریزر برای چند ساعت پیش. بنابراین، آن مطلوب است که آن را در شب به صبح روز خانواده خود قادر به صبحانه اشتها آور وافل ترد خوشمزه.

اگر شما قصد برای پر کردن محصولات شیر تغلیظ شده، مربا یا پر کردن دیگر، و سپس شما باید آنها را به یک لوله رول قبل از آنها هم برای خنک کردن داشته باشد.