چگونه به طبخ مرغ دل با خامه؟

اشتباه که فکر می کند احشاء کمتر خوشمزه از گوشت معمولی است. تنها لازم است بدانید که چگونه به طبخ آنها. برای مثال، دل مرغ با خامه. چندین گونه از این ظرف وجود دارد. برای مقایسه، شما می توانید برخی از آنها را ببینید.

حساسیت به لمس در هر نیش

قبل از شروع، شما نیاز به یاد داشته باشید دو قانون اساسی که باید به دنبال به طبخ قلب مرغ خوشمزه:

1. این محصول نباید overdry یا هضم. از این ساختار پارچه هوایی فشرده است و سخت می شود.
2. باید گیاهان با عطر بسیار قوی استفاده نکنید. این drowns از عطر و طعم ظریف از محصول، و ظرف فردیت خود را از دست می دهد.

بهترین کاری که به انجام قلب مرغ با خامه، با استفاده از یک مقدار حداقل از مواد تشکیل دهنده. بر روی دسکتاپ، باید فقط محصولات لازم ترین:

0.5 کیلوگرم قلب تازه، نمک، 500 گرم از خامه، ادویه جات ترشی جات، آرد، 1 هویج، روغن نباتی و پیاز است.

آماده سازی قلب مرغ با خامه در چند مرحله:

1. اول محصولات باید شسته و سپس به آرامی در یک ظرف سرخ. قطعات آماده ساخته شده را به یک ظرف تمیز خورده.
2. سبزیجات پاک، و سپس برش پیاز را به مکعب و هویج له مطلوب در پنجره اهنی. سپس، آنها باید در روغن است که پس از قلب چپ سرخ.
3. مخلوط به دست آمده را نیز را در گلدان قرار داده شد. اضافه کردن نمک و ادویه جات ترشی جات در دسترس، و سپس پور تمام کرم قرار داده و در یک آتش سوزی کوچک.

پس از 5-7 دقیقه مرغ با قلب کرم آماده است. این محصول می رسد بسیار آبدار و مناقصه. او به خوبی با برنج، سیب زمینی آب پز و یا سبزیجات دیگر می رود.

مکمل تند و با مزه

است راه جالب دیگری است که آماده قلب مرغ وجود دارد. کرم دستور العمل می تواند مکمل است. نتیجه باید مجموعه زیر از محصولات می باشد:

به ازای هر کیلوگرم از قلب 500 گرم هر قارچ، نمک، 250 گرم از کرم، 3 پیاز و ادویه جات.

در این مورد، مراحل آماده سازی آن خواهد شد به شرح زیر است:

1. قارچ (بهتر است به قارچ) جوش در آب جوش به مدت 10 دقیقه، فراموش کمی نمک است.
2. قلب را در تابه با روغن داغ و سرخ به سمت چپ کمی رطوبت. ما نمی توانیم اجازه تمام مایع تبخیر شده است.
3. حلقه های پیاز خرد شده را اضافه کنید به قلب و ادامه بو دادن دانه های برای 10 دقیقه دیگر.
4. قارچ فشار و همچنین به تابه.
5. پور کرم و بجوش و خروش آمدن به مدت سه دقیقه. این زمان کافی خواهد بود.

در حالی که محصولات جوش، مقدار نمک تیک بزنید. اگر لازم باشد، بهتر است به اضافه کردن در این مرحله، به جای در جدول. به نظر می رسد بسیار خوشمزه توده معطر خورش که در ترکیب خواهد شد کاملا با ماکارونی. در موارد شدید حتی می تواند به عنوان یک ظرف جداگانه خدمت می کنند.

لوازم کمک

زن خانه دار مدرن پخت و پز را بسیار ساده تر. او معمولا دارای مقدار زیادی از لوازم هوشمند است که به راحتی با سخت ترین کار خواهد برآید. برای مثال، شما به راحتی می توانید یک قلب مرغ با multivarka کرم است.

مجموعه ای از اجزای، شما می توانید از رایج ترین را انجام دهید:

0.5 کیلوگرم قلب مرغ، 1/3 فنجان خامه، نمک، 1 پیاز، آرد 1 قاشق غذا خوری سس مایونز و، فلفل، روغن نباتی، آویشن و کمی Khmeli لیمو.

غذاهای تهیه شده تقریبا در همان نفس:

1. اولین چیزی که شما نیاز به شستن قلب، به نصف کاهش (و نه لزوما) قرار داده و به یک کاسه Multivarki.
2. خواب رفتن در بالای حلقه های پیاز را نصف کرد.
3. اضافه کردن بقیه اجزاء، نصب "رفع" حالت و در این موقعیت به مدت 1 ساعت باقی می ماند. برای بهترین عطر و طعم، شما هنوز هم می توانید یک قاشق مربا خوری سس مایونز قرار داده است. این را به مخلوط اضافه استعداد ویژه.

هنگامی که تایمر خواب، شما با خیال راحت می توانید درب را باز کنید و غذا به پایان رسید بر روی یک صفحه همراه با ظرف سمت مورد علاقه خود را.