مواد غذایی و نوشیدنی, دستور العمل
دستور العمل مواد غذایی چینی: بادمجان در سس شیرین و ترش
اگر شما از طرفداران از مواد غذایی چینی و یا فقط می خواهم به چیزی جدید از سبزیجات تابستانی، بادمجان در سس شیرین و ترش یک انتخاب بزرگ است. ظرف می تواند به عنوان یک ظرف سمت خدمت، و می تواند به عنوان در چین انجام خدمت - با برنج آب پز شیرین و مطلوب. ترکیبی از طعم به شما لذت.
چگونه به طبخ بادمجان در سس شیرین و ترش
شما نیاز دارید:
- چند متوسط بادمجان؛
- فلفل دلمه ای چند رنگ - نگاهی به نیمی از قرمز، سبز و زرد.
- پیاز؛
- چند حبه سیر و یک قطعه کوچک از ریشه زنجبیل تازه است.
برای تهیه سس، در اینجا مواد تشکیل دهنده:
- 2 قاشق غذاخوری. L. سس سویا با کیفیت خوب؛
- 2 قاشق غذاخوری. L. سرکه 9٪ (اگر شما 6٪، و سپس قرار دادن 3 قاشق غذا خوری)؛
- 2 قاشق غذاخوری. L. شکر؛
- کمی نشاسته - یک قاشق چای خوری یا کمتر است.
سیب زمینی و بادمجان در سس شیرین و ترش
دستور قبلی می تواند یک کمی بهبود یافته - به عنوان یک سس و مواد تشکیل دهنده اصلی و طبخ یک ظرف واقعا خوشمزه است. نگاهی:
- 2 متوسط بادمجان رسیده؛
- 1 فلفل روشن؛
- چند سیب زمینی از اندازه متوسط.
- سیر و ادویه جات ترشی جات به مزه.
برای تهیه سس:
- 2 قاشق غذا خوری. L. عسل و سویا سس؛
- 1 قاشق غذاخوری. L. سرکه سیب یا برنج؛
- 1 فنجان آب و 1 قاشق غذا خوری. L. نشاسته.
بادمجان به قطعات کوچک، podsolite برش داده شده و اجازه نشستن حدود 20-30 دقیقه. فلفل برش را به راه راه طولانی است. پوست سیب زمینی و فرو ریختن را به مکعب. عدد پلوپز قرمز گرم و یا ماهی تابه و به سرعت سرخ کردن سبزیجات در روغن جوشان. برای سس، ترکیب تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه و در بادمجان بریزید. پس از سیب زمینی خورش و بادمجان در شیرین و ترش ساعت سس سه ماهه. طعم غیر عادی ظرف یک اسیدیته طبیعی سرکه و شیرینی عسل تازه را. خدمت با برنج شیرین و مطلوب و یا رشته فرنگی چینی. که بسیار ساده و سریع برای آماده سازی یکی از غذاهای بزرگ غذاهای شرقی.
Similar articles
Trending Now