چگونه به طبخ ماهی اتلانتیک کود گوشت: دستور العمل

سر - یک غذای ملی از غذاهای فرانسوی. این است که از مرغ، ماهی، سبزیجات، قارچ، مرغ یا جگر غاز ساخته شده است. پس از خواندن مقاله امروز، شما باید یاد بگیرند که چگونه به آماده سازی پای گوشت خانگی.

گوشت گاو گزینه

ظرف پخته شده در این دستور غذایی ساده کوچک، مناسب برای صبحانه و یا یک میان وعده سریع. با این حال، باید توجه داشت که این روند طول می کشد بسیاری از زمان است. بنابراین بهتر است که این میان وعده در روز زمانی که شما نیازی به عجله بسر می رسانید. به منظور پای خانه گوشت واقعی تبدیل شده اند، تمام اجزای مورد نیاز باید در پیش خریداری شود. در این زمان، شما باید:

• یک پوند خمیر گوشت گاو است.
• سه قاشق غذاخوری کره ذوب شده است.
• دو هویج متوسط، و پیاز.
• یک چهارم از یک بسته از کره است.
• مقدار کمی مرزنجوش خشک، گشنیز و جوز است.

به سر گوشت وگان است تبدیل نشده است شیرین و مطلوب، شما نیاز به آماده سازی علاوه بر مقدار کمی از نمک و فلفل سیاه. این مواد را به ظرف طعم انتظار و غنی است.

شرح فرآیند

قبل شسته شده گاو برش قطعات متوسط و سرخ آنها را در یک ظرف، کره ذوب شده را گرم روغن. هنگامی که بر روی گوشت سرخ شکل گرفته، آن تغییر را به یک ظرف با پایین ضخیم، ریخت به آب آشامیدنی شیشه، به جوش آورده و خاموش کردن درب حدود دو ساعت.

روغن باقی مانده پیاز سرخ شده از قبل خرد شده و هویج. در پایان اضافه ادویه جات ترشی جات به سبزیجات، هم بزنید و از روی حرارت بردارید. گوشت گاو جوش داده شده با استفاده از چرخ یا مخلوط کن زمین است. به طور مشابه، همراه با سبزیجات سرخ کرده. پس از آن، گوشت چرخ شده با هویج خرد شده و پیاز جرم ترکیب شده است.

در یک ماهی تابه، که در آن سبزیجات کبابی، ریخته براث بیش از پخت و پز گوشت گاو است. را به جوش آورده و آن را به کاسه با گوشت، پیاز و هویج ارسال می شود. آنها نمیدهد نمک، فلفل و کره نرم اضافه شده است. همه مخلوط کن هم زن و تغییر در ظرف سرامیک یا شیشه ای. ذخیره به پایان رسید خانه سر گوشت، دستور العمل که شما می توانید فقط بالا می بینید، در یخچال است.

انتخاب با اردک و مرغ

برای تهیه این غذا یک مجموعه استاندارد از مواد تشکیل دهنده نیاز ندارند. علاوه بر این، بسیاری از محصولات مورد نیاز همیشه حاضر در هر خانه است. به منظور از فرایند جستجو برای از دست رفته اجزای پریشان نیست بهتر است به راه رفتن به نزدیکترین سوپر مارکت. برای تهیه یک پای گوشت خوشمزه و معطر در خانه، در نوک انگشتان خود را باید وجود داشته باشد:

• دو صد گرم از مرغ و اردک فیله ماهی است.
• پیازچه زن و شوهر.
• یک صد و پنجاه گرم فیله گوشت خوک.
• سه قاشق غذاخوری از قاشق آب زردآلو.
• دو صد و پنجاه گرم از بیکن.
• دو قاشق غذاخوری از روغن زیتون و کره.
• یک کیلو گوشت خوک.
• قاشق زن و شوهر ترخون.
• یک صد و پنجاه میلی لیتر از 15٪ -s: کرم.
• رزماری قاشق غذا خوری.

به منظور داشتن گوشت خوک ماهی اتلانتیک کود گوشت اشباع شده، مرغ و اردک نیز مورد نیاز است به سهام مقدار کمی از جعفری و آویشن تازه. این است که این مواد به ظرف عطر و طعم منحصر به فرد.

تکنولوژی آماده سازی

پیش مرغ شسته، اردک و برش گوشت خوک را به قطعات کوچک و در یک ظرف قرار داده است. آماده شده در این روش ریخته اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند گوشت شامل فلفل، آب زردآلو، آویشن، روغن زیتون و سیر. همه خوب هم بزنید، با درب پوشش و ترک برای حداقل یک ساعت. دیگر گوشت خوابانده شده است، غنی تر خواهد شد عطر و طعم از غذا به پایان رسید.

این قطعات پس از آن در یک ظرف گسترده ای با پایین ضخیم، روغن با کره، و سرخ تا قهوه ای طلایی گسترش یافته است. سرخ و یا نوعی کیک کوچک مستطیل شکل بیکن قرار داده شده است به طوری که برای بیش از لبه آویزان می شود. برای رسیدن به این اثر آن است که در دو نوار قرار داده شده در دیدار با یکدیگر، مطمئن شوید که آنها در پایین شوربا شد.

گسترش کاسه فله چرخ شده و به طور کامل خمیر آن را با چنگال. همچنین اضافه کردن فلفل، نمک، گیاهان و کرم. در جرم به دست آمده خوابانده و گوشت کبابی کاملا ورزیده ارسال می شود. ساییده و در نتیجه فرم فرستاده و اجرا تا نوارها از بیکن. همه از این است در فویل پیچیده. قرار دادن در قالب یک کاسه مقاوم در برابر حرارت بالا پر از آب جوش، و ارسال آن را در فر. پخته پای گوشت به مدت یک ساعت در یک صد و هشتاد درجه است. پس از آن، آن است که از فر حذف، سرد و تغذیه به جدول.

متغیر اضافه کردن کبد

لازم به ذکر است که اشتها آور، پخته شده با توجه به این دستور غذا، دارای طعم و مزه و نه ظریف. برای تهیه این پای در پیش لازم است به بررسی کنید که آیا همه چیز شما را در یخچال شما نیاز وجود دارد. در این مورد، شما در دست باید وجود داشته باشد:

• هفت صد گرم از گوشت خوک.
• یک پوند گوشت گاو است.
• صد گرم خرده نان.
• یک هویج و پیاز است.
• دو صد گرم از کبد گاو.
• زن و شوهر از غده سیب زمینی.
• پنج نخود فرنگی فلفل سیاه و سفید.

قطعات و اضافی از نمک استفاده می شود، Lavrushka و جعفری.

الگوریتم

میوه ها شسته، پوست کنده و در یک ظرف پر از آب ارسال می شود. آنها نمیدهد قبل قرار داده شد آماده و خرد شده گوشت. هنگامی که مایع به جوش می آید، آن lavrushku، نمک، ریشه جعفری و نخود فرنگی و فلفل سیاه اضافه شده است. گوشت و سبزیجات پوشش داده شده با یک درب و ترک به طبخ در حداقل حرارت به مدت یک ساعت. سپس از براث با هویج و پیاز اضافه شده به آن شسته کبد برداشته می شود. همه این است که برای یک ساعت آب پز.

گوشت تمام است از تابه حذف، سرد آن و سخت کار کردن در یک چرخ گوشت. به طور مشابه، وارد کبد، سبزیجات و خیس در پودرهای سوخاری براث. مواد تشکیل دهنده خرد شده در یک ظرف مخلوط. پس از آن، آنها نیز سه بار از طریق یک چرخ گوشت هستند. از آنجا که این پای گوشت تبدیل خواهد شد فوق العاده نرم قوام خمیر مانند.

تغییر میان وعده به پایان رسید در یک ظرف سربسته و بدون منفذ و حذف برای ذخیره سازی بیشتر در یخچال و فریزر. این خمیر جالب است چرا که نه تنها می تواند توان در نان پخش می شود، بلکه به عنوان یک پر کردن برای انواع کیک استفاده کنید.