چگونه به طبخ رول گوشت خوک از بیکن. رول از بیکن پخته

roulade خوک از بیکن - نسخه کلاسیک، و یا میان وعده برای جدول تعطیلات شام. می توان آن را به روش های مختلف آماده شده است: پخته شده در فر، آشپزی و یا چیزهای با غذاهای مختلف. برخی از دستور العمل برای وعدههای غذایی در این مقاله پوشش.

Roulade از گوشت خوک پخته. عناصر

همانطور که در بالا ذکر شد، ظرف را می توان در شکل پخته پخته شده است. برای طبخ گوشت خوک رول گوشت سینه به سهام محصولات مانند:

• فلفل سیاه و سفید - 1 چای قاشق؛
• سیر - 3 حبه؛
• رازیانه (دانه) - قاشق 2 قاشق و چنگال.
• روغن زیتون - 3 قاشق کارد و چنگال.
• گوشت خوک شکم - 1،5-2 کیلوگرم؛
• لیمو - 2 قطعه.
• آویشن تازه (برگ) - 1 دسته بزرگ.
• نمک دریا - به مزه.

روش آماده سازی

1. اول از همه شما نیاز به سرخ ادویه جات ترشی جات برای چند دقیقه در یک ماهی تابه خشک.
2. سپس آنها نیاز به پوند در یک خمپاره را با سیر، نمک دریا و نیم برگ آویشن است. بعد از آن شما نیاز به اضافه کردن به مخلوط چند قاشق غذا خوری روغن زیتون.
3. به دنبال قرار دادن گوشت خوک در هیئت مدیره برش، مالش ادویه جات ترشی جات و نم نم با برگ آویشن باقی مانده است. حالا شما نیاز به آرامی رول گوشت را به رول تنگ و مقید کردن یک موضوع.
4. پس از آن، گوشت خوک باید چیزی برای پوشش، یخچال و ترک یک شبه به آن را marinate باشد.
5. سپس، گوشت خوک رول نمک گوشت سینه باید مالش و لام روغن زیتون. سپس لازم است برای قرار دادن در یک ورق پخت و پخت. این کار را باید در فر انجام می شود، به مدت نیم ساعت تا 200 درجه پیش گرم.
6. رول بعدی باید آب لیمو بریزید و بیشتر در 180 درجه به مدت دو ساعت پخته. سپس شما نیاز به گرم کردن فر به 220 درجه و نگه داشتن آن گوشت خوک برای نیم ساعت دیگر. این کار به منظور تشکیل یک roulade در ترد خوشمزه است.
7. پس از آن، گوشت باید از فر و در یک محل گرم برداشته شود و ترک آن را به مدت بیست دقیقه.

Roulade از بیکن گوشت خوک آماده پخته! قبل از سرو آن را باید به بخش را کاهش دهد.

Roulade از گوشت خوک پخته شده است. عناصر

گوشت پخته شده در این دستور غذا - یک گزینه میان وعده بزرگ برای میز جشن. به خرید در فروشگاه پخته گوشت سینه، آن را می توان در خانه برای چند ساعت انجام می شود. اگر مورد نظر، گوشت ممکن است به مسائل، اما گوشت خوک خوب و به شکل خالص باشد. Roulade از بیکن پخته شده تهیه شده از محصولات زیر:

• سیر - 3 حبه؛
• فیله گوشت خوک - 1 کیلوگرم.
• نمک و ادویه جات (همه) - به مزه.

روش آماده سازی

1. ما باید بیکن را قطع و آن را با لبه به آنها را صاف. اگر مورد نظر، می توان با گوشت کاغذ سنباده حذف.
2. پس از آن، گوشت خوک شما نیاز به مالش ادویه، نمک و فلفل. وسط فصل رول بعدی باید حبه سیر. پس از آن، گوشت سینه به رول در رول و با دقت مقید کردن موضوع.
3. گوشت است پس از آن لازم به ترکیب در یک بسته تنگ است.
4. در حال حاضر آن برای آماده سازی ظروف برای پخت و پز گوشت خوک است. لازم است به قرار دادن گوشت، پوشش با آب، به جوش آورد و طبخ را روی حرارت متوسط برای چند ساعت. در وسط رول، شما می توانید یک برگ برگ بو، که عطر و طعم خاص ظرف در حال آماده شدن ارائه خواهد کرد.
5. هنگامی که گوشت پخته شده است، حرارت را خاموش و بگذارید به مدت گوشت خوک حدود یک ساعت بیشتر است. سپس آن را می تواند برداشته شود، قرار دادن بر روی یک صفحه و صبر کنید تا منتشر رطوبت بیش از حد.

در اینجا آماده به رول پخته است گوشت سینه گوشت خوک. این دستور، به عنوان شما می توانید ببینید، پیچیدگی خاص متفاوت است. تا گوشت پخته شده است، شما با خیال راحت می توانید انجام دهید دیگر کارهای خانگی.

Roulade از گوشت خوک با قارچ. عناصر

طعم بسیار جالب از تبدیل charcuterie با قارچ، آلو و سیب. بنابراین شما می توانید طبخ و رول گوشت خوک از بیکن. در این دستور غذایی برای یک بشقاب است به استفاده از مواد زیر است:

• قارچ - 100 گرم؛
• بیکن - 1 کیلوگرم؛
• آلو - 50 گرم؛
• سیب - 1 کامپیوتر؛
• تخم مرغ - 1 کامپیوتر؛
• نمک - به طعم و مزه.
• ادویه جات ترشی جات: فلفل سیاه، گشنیز - به مزه.

روش آماده سازی

1. برای شروع شما نیاز به انجام در بخش طولی بیکن، برای خارج شدن از آن تکه های گوشت، فلفل، گشنیز و قرار دادن رنده بر روی یک ساعت در یخچال و فریزر.
2. بعد از آن شما باید قطعات حک شده از گوشت خوک در چرخ گوشت رفته، به آن اضافه تخم مرغ، سیب ریز خرد شده و آلو. سپس شما می توانید چاشنی خرد قارچ سرخ شده را ضمیمه کنید. تمام مواد باید به طور کامل مخلوط می شوند.
3. دهید پستان می توانید چیزهای پر کردن محکم بسته بندی ریسمان در فر و پخت یک - یک ساعت و نیم است. دما مواد غذایی - 180 درجه است.
4. پس از رول سرد شده است، لازم است به حذف ریسمان و به قطعات ظرف و خدمت می کنند. شما می توانید با میان وعده سبز تزئین.

حالا که می دانید که چگونه به طبخ رول بیکن. بهترین دستور العمل ها در این مقاله ارائه شده است. مواد و روش ها از وعده های غذایی آماده می تواند متفاوت باشد، اما نتیجه همیشه بیش از انتظارات. سعی کنید آن را و شما نیز عاشق این میان وعده. نوش جان!