چگونه به طبخ برنج و چرا به آن نیاز دارد بخار پز شود؟

شکل به محصولات کشاورزی اشاره و به عنوان یک مواد غذایی با ارزش برای بیش از پنج هزار سال شناخته شده است. است در نظر گرفته زادگاه چین، از جایی که آن را در سراسر نیمکره جنوب شرقی از زمین گسترش یافته است. امروز بیش از بیست وجود دارد رقم برنج، که زیر گونه ها و گروه های متعدد است. سفید، زرد، گرد و کشیده: امروز، خرید برنج در فروشگاه، ما می توانیم 3-4 انواع ببینید. اما صورتی، سیاه، قهوه ای، قهوه ای و قرمز وجود دارد. هر انواع برنج دارای کیفیت غذایی خود را، آنها دارای خواص مختلف و نیاز به روش های مختلف برای آماده سازی. دانه های برنج شفاف نشان می دهد که ساختار دانه از دانه های جامد و پودری دارای بافت نرم است. دانه نرمتر قادر به جذب مقدار زیادی از آب است، و از آن محصول نهایی بستگی به توانایی چسب و یا ترد. با خرید یک یا گیاه دیگری است، شما نیاز به یاد بگیرند که چگونه به طبخ برنج.

برنج طولانی است یک شکل کشیده با به پایان می رسد اشاره کرد. این رقم کوچک و بزرگ است، با یک ساختار جامد و نرم است. بهترین استفاده از برای آن است که پخت و پز pilau، چاشنی زدن. آماده سازی آن نیاز به توجه ویژه، چرا که این شکل خود را از دست نمی کند، با هم در پخت و پز نمی چسبد دارای یک دیدگاه از فرنی بسیار عالی crumbly و.

چگونه به طبخ برنج برای یک ظرف سمت؟

ساختار نازک و ریز طولانی با یک شکل شفاف شسته، خیس برای 2-3 ساعت در آب شور سرد، دوباره شسته شده، و تنها پس از آن آب پز. بلند ساختار پودری شکل است در آب سرد شسته شده، آب جوش و سپس بخار دوباره با آب سرد شسته شده، و پس از آن می جوشاندند.

چگونه به طبخ برنج یا فرنی پای ترد؟

، دانه متوسط برنج به بهترین وجه استفاده برای پخت و پز ریزوتو در پای یا سوپ است. این کلاس دارای یک ساختار چسبناک ناپایدار است. اندازه متوسط نیز شکل شسته شده با آب نمک سرد، از بین بردن گرد و غبار آرد، آب می تواند یک یا دو بار تغییر کرده است. پس از آن ممکن است به پور بیش از آب جوش، به طوری که دانه های کمتری با هم می چسبد که پخته شده است. برنج کوک روی حرارت کم به تبخیر مایع است. شما می توانید گلدان پنهان کردن، برای ایجاد شرایط برای سرد کردن آرام. به این ترتیب، برنج متورم فرنی، می آید به آماده، اما کمتر از چسب است.

چگونه به یک برنج ترد به طبخ از برنج ظرف سمت دور؟

برنج گرد ایده آل برای آماده سازی رول، سوشی، فرنی شیر، گوشت و پودینگ. این باید شسته شود، خشک شده و به آرامی در یک تابه داغ با روغن آفتابگردان و یا کره تا دولت شفاف سرخ. سپس آن را با آب به مدت یک سانتی متر در بالای لایه برنج پر شده است و جوش در حرارت متوسط. وقتی که تمام مایع تبخیر شده است، پوشش پان راه مقرون به صرفه محکم عایق. برنج آماده در 10-15 دقیقه خواهد بود. برنج قهوه ای طول می کشد زمان طولانی تر به طبخ، اما آن را شامل مواد مغذی و ویتامین بیشتر، و ایده آل برای یک رژیم غذایی سالم است. از ظروف آن را به یک طعم دیوانه و یک ظاهر خوشایند، که جذب خوشگذرانهای.

چگونه به طبخ برنج، پلو، با تنها یک دانه ارقام نرم و گرد؟

شسته و سرخ برنج خشک شده را در روغن زیتون در یک اجاق هلندی تا طلایی شود. سپس آب جوش یا آبگوشت بریزید و بجوش و خروش آمدن بپزید. اگر شما طبخ پلو، برنج سرخ شده است که در بالای گوشت و سبزیجات پخته شده قرار می گیرد، با آب پر کنید و بجوش و خروش آمدن تا کاملا پخته شده است.

چگونه به طبخ برنج در مایکروویو؟

شکل بهتر است قبل از خیس خوردن در آب جوش، دو بار به مدت 5-10 دقیقه. داشتن شده است در آب جوش، آن را متورم، خواهد شد و به نصف افزایش یافته است. حالا آن را با آب شور را پر کنید، 1-2 سانتی متر در بالای لایه برنج، و در یک اجاق مایکروویو به مدت 15-20 دقیقه قرار داده است. کره بهتر است برای اضافه کردن آمادگی.

برخی نکات ساده می تواند کمک به شما آماده خوشمزه و رضایت.