چگونه به طبخ اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای قارچ؟ دستور العمل

یکی از بهترین وعده های غذایی است که می تواند تنها در خانه تهیه شده، می قارچ ترشی. اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای آماده سازی خود ممکن است متفاوت باشد، به طور کلی آن را برای استفاده اسید، اسید سیتریک یا اسید استیک، شکر و نمک، و همچنین ادویه جات ترشی جات مختلف است. طعم بهترین به marinate قارچ لوله، مانند آسیا و اقیانوسیه یا سفید، اما می توان قارچ، blewits و علوفه سبز پخته شده است. نکته اصلی که قارچ ضخیم و شد کرم خورده. ما درک می کنیم که چگونه به آماده سازی اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای قارچ. می توان آن را برای پخت و پز مواد غذایی در آن استفاده می شود، و پس از پیش پردازش را پر کنید. هر دو گزینه در نظر بگیرید.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای قارچ: یک دستور برای پخت و پز

اگر شما در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند آماده، آن provarivaya همراه با قارچ، غذاهای حفظ حداکثر عطر و طعم و مواد مغذی است. طعم و مزه چنین خالی به دست آمده است بسیار شدید و روشن است، اما ظاهر ممکن است خسته کننده. اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند آن تاریک می شود، به نظر می رسد ابری و چسبناک، دیده می شود قطعات پایین در پخت و پز کلاه و یا پاها شکسته. قبل از پخت اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای قارچ، دستور العمل فراهم می کند به ارسال کالا به آب سرد با قاشق چای خوری نمک و دو گرم اسید سیتریک. از آنجا که قارچ را نمی خواهد اکسید و تیره هوا. این محصول آماده باید در یک صافی دور انداخته شود، شستشو چند بار با آب سرد و اجازه دهید آن را تخلیه می کنند. سپس شما می توانید شروع به آماده سازی اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای قارچ.

در این دستور غذایی به شرح زیر است: در هر کیلوگرم قارچ شما نیاز به یک لیوان آب، اضافه کردن یک سرکه و نمک. نسبت آب به سرکه باید 1: 1، و نمک کافی خواهد بود در حدود ده گرم است. محل حرکت با قطعه کار در گرما و بجوش و خروش آمدن به مدت بیست و پنج دقیقه، به صورت دوره از بین بردن کف و به آرامی تکان دهنده است. هنگامی که قارچ شروع به حل و فصل به پایین، شما نیاز به اضافه کردن ادویه جات ترشی جات - فلفل، دارچین، میخک، برگ بو، شوید، و دو گرم اسید سیتریک و ده گرم شکر. باز هم همه را به جوش، پس از آن بلافاصله برای قالب های شیشه ای، قبل از شروع پخت و پز سترون بسته بندی و آب. محکم بانک ukuporte درب تمیز. اگر اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند بیش از حد کار نمی کند، می تواند به بانک ریختن آب جوش. پر نیاز خود را به درست در زیر گردن.

اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند برای قارچ: یک دستور العمل تنها برای پخت و پز

قارچ، پخته شده به طور جداگانه، پس از آن فقط خیس اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند، به نوبه خود به ظاهر زیبایی و عطر و طعم با شدت کمتر. شستشو کالا آماده آب سرد، تخلیه و اجازه دهید جوش در آب شور. دوره حذف فوم با یک قاشق چاک دار و خاموش کردن آتش به زودی به عنوان قارچ به پایین از پان غرق خواهد شد. حذف هر گونه باقی مانده مایع با استفاده از یک صافی و همه از بانک ها. در یک مخلوط پان لعابی جداگانه دو فنجان آب، ده گرم از شکر و نمک، چند دانه از فلفل شیرین، دارچین و میخک، اسید سیتریک. را به جوش آورده و اضافه کردن پنج قاشق غذاخوری سرکه 6٪. دوباره جوش بریزید و اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند هنوز گرم در بانک ها در حال حاضر به قارچ گذاشته شد. پر کردن ظروف زیر بالای گردن نیاز به یک کمی. پس از آن نستله کوزه با درب و استریل کردن قطعه کار مورد در آب جوش چهل دقیقه. بلافاصله ukuporte و ذخیره در جای خنک.