ترشی آلو: یک دستور است که شما آن را دوست. ترشی الو در فصل زمستان

اگر شما در حال حاضر آلو ترشی rasprobovat، و سپس شما قطعا آلو ترشی را دوست دارم. این بدتر نیست، و حتی جالب تر، در هماهنگی با انواع گوشت، زرق و برق دار (و غیر معمول) در سالاد، و فقط کمی شکر سریعتر از دانه می رود. و آلو برداشت و حتی بیشتر سودآور در فصل آن است که بسیار ارزان تر به تخلیه. خوب، اگر شما شک و تردید در مورد میوه شور، نزدیک یک شیشه در نسخه ارائه شده است. مطمئنا آلو ترشی تغییر دیدگاه آشپزی خود را.

چه شما باید در مورد ترشی گیلاس و آلو مطمئن شوید

این میوه هوس باز نیست و به راحتی به آزمایش های آشپزی خود را تسلیم. با این حال، برخی از پیچیدگی که جهل نیست "کشتن"، البته، قطعه کار، اما ممکن است کمی از بین بردن هر دو ظاهر و سلیقه وجود دارد.

1. قبل از ترشی آلو، آن است که به دقت به عنوان سفارش مجدد امکان پذیر است. درزدار موضوع تنها میوه شکل فیزیکی کامل، بدون کوچکترین آسیب است. در غیر این صورت، آلو ترشی تبدیل کند و برای همه ظروف مناسب نیست. برای مثال، در یک سالاد قرار داده که بعید است به موفقیت است.
2. کنسرو میوه می تواند هر رنگ. اما توجه داشته باشید که بسیار دلپذیر در حالت تاریک بیش از حد نرم است. بهتر است آنها را یک نابالغ کمی.
3. در یک بانک می تواند انواع مختلف آلو گیلاس را ببندید، و از آن خواهد شد حتی زیبا. اما خوشگذرانهای می گویند که سلیقه زرد و تیره با یکدیگر در تضاد خواهد، به ثمر رساند یکدیگر. سعی کنید بسته شدن آنها را به طور جداگانه و با هم - به مقایسه و تهیه و نظرات خود را دارند.
4. اجاره آلو به طور کامل. دم، البته، حذف شده، و سوراخ سمت چپ توسط آنها، به دقت شسته: باقی مانده در خاک رفتگی می تواند در آسیب به حفاظت شود.

اسنک در کره ای

به احتمال زیاد، مردم این کشور و هیچ ایده در مورد وجود این میوه است. اما از آن است شایعه نسبت به آنها یک روش که در آن یک شگفت انگیزی انعطاف پذیر و تند آلو ترشی ارائه شده است. در این دستور غذایی خوب است، زیرا بانک ها نیازی به استریل شود - و بسیاری از مردم آماده سازی داخلی دقیقا به این خاطر که آنها این مرحله از حفاظت را دوست ندارم.

بطری سه لیتری تمیز و استریل با هر روشی، برای مثال، کلسینه در فر. در پایین هر مصرف ظروف یکبار مصرف قرار داده شده در سس گوجه فرنگی چتر، برگ برگ بو، یک زن و شوهر از برگ گیلاس، کرفس تازه و جعفری (سه شاخه). دانه فلفل ریخت - چیزهای پنج نخود فرنگی - و حبه سیر، 6-7 قطعه. آلو شسته در بطری های بسته بندی شده. رام لازم نیست، بهتر است به لرزش ظرف به وضع این میوه را در آن ارگونومیک. جوشاندن اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند در نرخ دو قاشق غذاخوری نمک درشت در هر لیتر آب، آنها ریخت و یک بطری، تحت پوشش می افزاید: چهار قاشق غذاخوری سرکه شراب، و در گلدان مهر و موم شده. تا سرد آنها باید وارونه ایستاده، پیچیده و بدون تعصب. پس از برداشتن از شربت خانه، اگر به درستی انجام شود، چنین آلو ترشی در شرایط زمستان است بدون زیرزمین ذخیره می شود.

آلو شور

کسانی که سرکه را در یک پیچ و تاب را دوست ندارد، هنوز آلو ترشی در دسترس نیست. این دستور، حال، نیاز به ضدعفونی کردن، اما تصمیم گیری وجود دارد که شما دیگر به میل خود هیچ - استفاده از سرکه یا موافقت با حرکات اضافی، اما بدون او. گیاهان می تواند در خود را، اما برگ ترب مورد نیاز است. خوب برای این دستور غذا نیز شاخه بیدانه و گیلاس. میوه ها nadkalyvayutsya چنگال در سمت که در آن دم رشد، توسعه در مصرف ظروف یکبار مصرف استریل (سیر می تواند اضافه شود) و آب نمک گرم را به یک لیتر آب که در آن پخته قاشق غذا خوری نمک، برگ سرخ مایل به قرمز و 2/3 نخود فرنگی فلفل ریخت. سپس ظرفیت ساعت سوم سترون (اگر شما اقامت در قوطی لیتری) و مهر و موم. آنها را بهتر به خاطر سایه.

صفحه اصلی "زیتون"

ساخته شده توسط دستور ترشی الو توصیف است که واقعا بسیار به طعم و مزه متفاوت از یک میان وعده مورد علاقه. فقط نیاز به انتخاب بهترین میوه، بیش از سه سانتی متر است. آنها توسط بانک ها تجزیه می شود با آب نمک (به ازای هر لیتر نمک درشت آب جوش 150 گرم) پر شده است و پنج دقیقه سترون. قبل از هر چین دار شیشه کوارت پر با قاشق از روغن زیتون بو داده. آماده به "زیتون" خواهد بود یک هفته بعد. که مشخصه است: استخوان های خود را بیرون کشیده فوق العاده آسان.

گوجه فرنگی، آلو گیلاس

آزمایشگران محتاط می توانید ترکیب و در عین حال ناآشنا با گوجه فرنگی آشنا. بنابراین آنها را در یک بار دو خرگوش های صحرایی کشته: و سعی کنید با نام تجاری جدید، و یک ساله خواهد شد طعم و مزه غیر منتظره و خوشمزه را پیدا نگاهی به دو پوند گوجه فرنگی خوب و چهار - بزرگ سبز یا زرد آلو گیلاس. پوند سیر پوست کنده ریز پاشیده، 300 گرم از سس گوجه فرنگی درشت خرد شده، تنها به گردن صعود کرد. تمام قطعات به بانک قرار می گیرد، ریختن آب جوش به مدت پنج دقیقه، پس از آن آب معطر است تماس مرخص و انجام آب نمک: 50 گرم نمک 60 قند. جوش ترکیب پر عروق، پیچ و تاب، به نوبه خود بیش و پنهان در زیر یک کت قدیمی و یا پتو. پنج ساعت بعد می توان در قفسه در شربت خانه قرار داده شده: ترشی گوجه فرنگی آلو با صبر و حوصله برای باز کردن از زمستان صبر کنید.