چگونه به سرعت طبخ رول سینه مرغ؟

سینه مرغ نورد سرعت و به راحتی ساخته شده، اما آنها به نوبه خود بسیار خوشمزه، ترد و آبدار. لازم به ذکر است که پر کردن برای این ظرف می توانید محصولات کاملا متفاوت خدمت می کنند. ما روش پخت و پز با پنیر و سبزی در نظر بگیرید.

دستور العمل های ساده برای سینه مرغ: رول با چاشنی پنیر و سبزی

مواد لازم برای ظرف:

• تره فرنگی های تازه برداشت - 2 پرتو کوچک؛
• انواع پنیر - 220 گرم؛
• سس مایونز کم چرب - 90 گرم؛
• نمک یددار کوچک - 2/3 قاشق کوچک؛
• فلفل دلمه ای قرمز - 2 نیشگون؛
• خرده نان - 1/2 فنجان؛
• تازه سیر کوچک - 2 حبه؛
• سینه مرغ سرد - 800 گرم؛
• شوید تازه - polpuchka؛
• جعفری تازه - polpuchka؛
• روغن نباتی بو نمی - 180 میلی لیتر (برشته ظروف).

پردازش گوشت

رول سینه مرغ بهتر آماده با استفاده از محصولات تازه و سرد. آن را به شستن، پوست، حذف استخوان و غضروف، و سپس برش در امتداد لایه فیبر به 1.5 سانتی متر ضخامت لازم است. آن را به راحتی به شکل قطعه ظرف، فیله، مطلوب آن است به ضرب و شتم چکش کمی آجدار است. آنها سپس به فلفل، نمک مورد نیاز و کنار بگذارید در حالی که آماده پر کردن.

آماده سازی پنیر پردازش پر کردن

همانطور که در بالا ذکر شد، رول سینه مرغ را می توان با هر پرکننده انجام می شود. بنابراین، لازم است تا پنیر، رنده آن را در یک پنجره اهنی کوچک، سپس مخلوط با سس مایونز، سبزی تازه خرد شده، سیر رنده شده، فلفل و کمی نمک.

دوره شکل گیری

رول سینه مرغ به صورت زیر تشکیل: لازم است برای قرار دادن قطعات از فیله شکسته کردن در هیئت مدیره برش، فراوان سطح آنها با توده پنیر روان، و سپس بسته بندی و رول در پودرهای سوخاری. در نتیجه، شما باید در مورد 7-8 کوچک دارند میت لوف، که نیاز به یک خوبی سرخ در ماهی تابه.

عملیات حرارتی

پس از نیمه تمام پر شده با پنیر و سبزی، شکل می گیرد، باید فورا سرخ کردن آنها آغاز خواهد شد. برای انجام این کار، یک ماهی تابه، ریختن نفت بر پشت و کمی گرم می شود. علاوه بر این، در چربی مورد نیاز به حذف مرغ رول، پوشیده با نان و سرخ آنها را تا زمانی که آنها با یک پوسته طلایی و خوشمزه پوشیده شده است. هنگامی که این ظرف است توصیه می شود به طور منظم به تلنگر با استفاده از انبرک و یا چنگال.

درست خدمت

رول آماده ساخته شده از گوشت مرغ سفید باید برای شام در حالت گرم خدمت کرده است. برش را به نصف، شما می توانید ببینید که چگونه در داخل زیبا است و اشتها آور زیر پر کردن پنیر. این ظرف را به عنوان یک میان وعده ایده آل برای هر جدول تعطیلات خدمت می کنند. همچنین، توصیه می شود به درخواست یک سس گوجه فرنگی تند و تیز و سس مایونز کم چرب.

اطلاعات مفید

اگر این دستور را مشاهده کنید برای رول سینه مرغ شما فکر می کنم بسیار رضایت بخش نیست، علاوه بر به پنیر و سبزی، چاشنی توصیه می شود برای اضافه کردن قارچ یا سایر قارچ گوشتی. با این حال، قبل از این آن را مطلوب به آرامی در روغن نباتی سرخ شده است.