آماده شدن برای عید پاک؟ دستور العمل برای عید پاک با کشمش

در کتاب نیازهای (کتاب عبادی) خوری عید پاک به نام "ogustevshee پستانداران"، و یا به سادگی، پنیر. همیشه به شکل یک هرم، لزوما کوتاه، و نمادی از آرامگاه خداوند، که در آن بزرگترین معجزه وجود دارد - قیامت از پروردگار.

عید پاک آماده یک بار در سال است. پنیر و مشتقات پنیر مورد استفاده در تهیه آن باید تنها از جدید ترین باشد. به طور سنتی، به شکل مورد نیاز، یک قالب خاص برای آماده سازی و فصح که pasochnitsa به اصطلاح. مطلوب است که pasochnitsa چوبی بود. عید پاک را می توان در دو شکل آماده: پخته شده و خام. راه خام ساخته شده است شما می توانید عید فصح در روز بعد خوردن، و عید پاک پخته می توان در عرض یک هفته پس از آماده سازی مصرف می شود.

دستور العمل برای عید پاک با کشمش №1

مواد تشکیل دهنده:

خوری - 1500 گرم

شکر - 500 گرم

تخم مرغ مرغ - 5

کره - 500 گرم

ترش - 0.2 کیلوگرم

وانیلین - 1UP

کشمش (نور) - 0.2 کیلوگرم

آجیل - در حدود یک صد گرم

لیمو

محاسبه سه مواد pasochnitsy

آماده سازی:

کشمش شستشو و خشک است. پوست آجیل، گوشت سرخ کرده در یک ماهی تابه خشک و ریز ریز کردن. ذوب کره. قالب بشویید. آماده گاز برای هر pasochnitsy. گاز باید مرطوب باشد به عید پاک پس از آن به راحتی بازیابی و طولانی است که به اندازه کافی برای پوشش بالای فصح بود. اما، در همان زمان پس از تاشو باید بدون چین و چروک می شود.

Zagotovte محموله پیش!

فشار خوری و از طریق یک چرخ گوشت یا غربال خوب حرکت کنید. کشمش همچنین با پنیر ریز ریز کردن.

زرده از سفید پوستان جدا شده است. پروتئین شلاق را با شکر (200 گرم) تا زمانی که یک فوم جامد. اضافه کردن شکر به تدریج. ماساژ زرده را با شکر و وانیل باقی مانده.

تمام مواد تشکیل دهنده مخلوط می شوند. مطلوب این است که آن را با یک قاشق های چوبی و در یک لیوان.

پس از عید پاک جوش، تکان دهنده به طور مداوم به سقوط.

سرد عید پاک ما را به یک قالب تغییر، با گاز پوشش قرار داده و در بالا از آن - چیزی سنگین. عید پاک در یک صفحه قرار داده و ارسال در یخچال و فریزر.

پس از استخراج عید پاک تزئین حروف آن ویسکوزیته ذاتی و عرضی دانه.

دستور العمل برای عید پاک با کشمش №2

مواد لازم (به اندازه پیش فرض - شیشه ای)

پنیر و مشتقات پنیر - 3KG

کره - 0.2 کیلوگرم

شکر - 0.2 کیلوگرم

تمر - 1

کشمش - 0.2 کیلوگرم

نمک

آماده سازی:

سال تحت وزن کشک از طریق یک غربال عبور. پور خامه ترش. پور روغن، نمک، شکر و کشمش. همه چیز را مخلوط، در شکل قرار داده است. تزئین در دستور قبلی است.

دستور العمل برای عید پاک با کشمش №3

مواد تشکیل دهنده:

پنیر و مشتقات پنیر - 0،8kg

کره - 0.2 کیلوگرم

پودر قند - 50 گرم

ترش - 0.2 کیلوگرم

کشمش - نصف فنجان

آماده سازی:

ماساژ پنیر با کره، نم نم پودر شکر، اضافه کردن خامه ترش و کشمش. همه چیز را مخلوط و در یک فرم، فرش شده با گاز قرار داده است. قرار دادن ظلم و ستم و ارسال در یخچال و فریزر برای یک روز. تزئین.

دستور العمل برای عید پاک با کشمش اغلب به آسانی در دسترس هستند. با این حال، عید پاک می توان نه تنها با کشمش انجام می شود. به عنوان مثال، شما می توانید دستور زیر را امتحان کنید.

عید پاک با میوه های قندی

مواد لازم (به اندازه دستور مشخص نشده - گرم)

قندی - 200

خوری - 1 کیلوگرم

بادام، زمین - 50

کره - 200

کرم - 200 میلی لیتر

زرده تخم مرغ - 3

شکر - 0.2 کیلوگرم

وانیلین

لیمو و پوست پرتقال

آماده سازی:

خشک، گذشت از طریق یک غربال، پنیر، مخلوط با نصف شیرین خرد شده، پرتقال و لیمو پوست. اضافه کردن بادام، وانیل و دوباره مخلوط کنید. روغن سپس به طور کامل ضرب و شتم شد و همچنین با کشک مخلوط کنید.

حرارت کرم. ضرب و شتم زرده تخم مرغ را با شکر، مخلوط با کرم به آن است. مخلوط به دست آمده گرم است، اما به را به جوش نمی شود. سرد است. میوه، پنیر و مخلوط تخم مرغ هم زده و سپس ریخت و به همه pasochnitsu. قرار دادن یوغ، و ارسال در یخچال و فریزر برای دوازده ساعت. آماده فصح تزئین با میوه های شیرین.

آماده شدن برای تبرک از دکوراسیون عید پاک، اما اگر شما طبخ هدیه عید پاک، پس بهتر است به تقدیس حتی در فرم ها، و پس از آن به سرد تحت بار بازگشت.

به یاد داشته باشید! آماده عید فصح باید در خلق و خوی خوب است، با افکار خوب و خواسته های خانواده بهداشت، دوستان، و همه مردم به طور کلی!