چگونه به سرخ سیب زمینی. نکات ساده برای شاهکار آشپزی

سیب زمینی سرخ شده - این غذا، که شاید اغلب در جدول ما به نظر می رسد. از برش طلایی اغوا کننده، پوشش داده شده با یک پوسته ترد، آن را دشوار به امتناع است. و بسیاری از زنان خانه دار سیب زمینی سرخ شده هستند ، نه تنها برای درمان عزیزان خود. پس از همه، این غذا دلچسب و مناسب برای ناهار کامل متعادل. با این حال، هر کس می داند که چگونه به سرخ سیب زمینی. در نتیجه، اقدامات اساسا اشتباه گیاهی می تواند به یک کتری تقریبا پوره به نوبه خود و از دست دادن بحران با ارزش است. برای برش نمی پخته، و ظرف همان است که در تصویر در کتاب آشپزی معلوم شد، شما باید چند راهنمایی ساده به اندازه کافی دنبال کنید. می توانید آن را معشوقه حتی تازه کار را انجام دهد.

فرای سیب زمینی ترجیحا در یک ظرف از فولاد یا چدن. در پایین مانند ظروف باید ضخیم باشد. سعی کنید در انتخاب بهترین شکل ممکن ماهی تابه عمیق است. سپس، با تکه های تکان دهنده خواهد بر روی اجاق گاز قرار می گیرند. شما همچنین می توانید یک سرخ کن ویژه استفاده کنید. آنها به طور خاص مخصوص بو دادن سیب زمینی طراحی شده است.

به شکل پوسته بسیار اغوا کننده باید در پخته شده ماهی تابه داغ در حرارت بالا، تکان دهنده به طور مداوم با آن است. مراقبت که سیب زمینی سوخته است. هنگامی که به درستی سرخ همه طرف، گاز را می توان کاهش خواهد یافت.

لازم نیست به سرخ سیب زمینی در یک مقدار زیادی در یک بار. در حالت ایده آل، آن را باید یک ظرف اندود در یک لایه نازک باشد. سپس آن را آسان تر به هم بزنید خواهد بود. علاوه بر این، در این مورد، کاهش احتمال سوختن بد و یا تکه های فردی قهوه.

نمک به یک ظرف در حال حاضر، بعد از همه احزاب به برش به آرامی browned. این کمک خواهد کرد که سطح سیب زمینی ترد و به آرامی خشک. هنوز نفت بیش از حد اضافه کنید.

اگر شما علاقه مند در این پرسش است که چگونه به سرخ سیب زمینی با قارچ، وجود خواهد داشت بسیار متفاوت از نسخه پیش پا افتاده. فقط به یاد داشته باشید قانون اساسی. قارچ را در تابه قرار داده شده است. سپس سیب زمینی را با عطر و طعم کره خیس. اما نمی قارچ سرخ خیلی طولانی است. در غیر این صورت، به عنوان یک نتیجه آنها را خشک و سخت است. علاوه بر این، قارچ همچنین می توانید بسوزانید.

سیب زمینی برای سرخ کردن که شامل کمی نشاسته را انتخاب نمایید. برای حذف این بیش از حد، از پیش خیس سبزی خرد شده در آب سرد. سرخ سیب زمینی می تواند به عنوان اوایل 30 دقیقه (تا یک ساعت).

این ظرف می تواند آماده در مورد کمک نه تنها از نفت، بلکه چربی، و چربی، و مخلوط آنها. با این حال، از نظر فواید، و همچنین کالری بهتر است به استفاده از آن است. گوشت خوک را ظرف یک عطر فوق العاده و عطر و طعم غنی است. گریوز باید به یک ترد سرخ. همچنین توصیه می شود به سیب زمینی اضافه کردن پیاز و یا سیر خرد شده. اطمینان حاصل کنید که آنها سوخته نیست به عنوان کاملا به سرعت سرخ شده.

سرخ سیب زمینی می تواند نه تنها در شکل خام. غده پخته شده قبل نیز باید به برش بریده می شود و در آغوش ماهی تابه به شدت گرم می شود تا زمانی که آنها را با یک پوسته ترد طلایی پوشیده نیست.