چگونه به آماده شدن پیاز ترشی را برای یک کباب کباب

چک کردن یک کباب کردن - آن را فقط یک سرگرمی نیست. اسلاوها سرگرم کننده را به تمام مردم است. و در حالی که کباب - مردم بیشتر ظرف اوراسیا، اما راه گوشت پخت و پز دارای ریشه های آن است که به زمان ماقبل تاریخ. در این فرایند، "بخشی" یکی گیاهی است که معمولا الزامی است. ترشی پیاز برای کباب کباب به غذا به پایان رسید خدمت کرده است. این به اندازه کافی آسان و خوشمزه است. پیاز برای کباب کباب خوابانده در بسیاری از. این همه در این شرکت بستگی دارد.

آنچه شما نیاز دارید

بیشتر برای این منظور با نمک آب و سرکه اضافه شد و شکر استفاده می شود. اما به منظور موفق پیاز ترشی را برای یک کباب کباب، دستور ما در حال حاضر به، مواد تشکیل دهنده باید با توجه به تنظیمات خود را انتخاب شده است. مورد نیاز برای خواباندن:

1. پیاز - 2 عدد. (یا بیشتر، بسته به تعداد افراد).

2. 9٪ سرکه - 2 قاشق غذاخوری.

3. سبز - 50 اونس است.

4. نمک - نصف قاشق چای خوری.

5. شکر - 2 قاشق چایخوری.

6. آب - 1 فنجان (نه بیشتر).

روند ایجاد

برای شروع با خمیر و پیاز برای تمیز کردن، و سپس ریز ریز کردن آن را به هر راه که می خواهید: مکعب، نیم حلقه، حلقه، اصلی ترین چیزی - و نه بسیار ریز. برای اضافه کردن پیاز سبز (خرد شده). آب جوش تا خنک شود، به آن اضافه نمک، شکر و سرکه. سپس، مخلوط حاصل را به یک کمان با گیاهان ریخته می شد. پوشش محکم با درب و پس از آن در یخچال قرار دهید. این مایع باید به طور کامل تعظیم را پوشش میدهد. بیشتر اختیاری: شما می توانید آن را از طریق یک صافی تخلیه و به عنوان سس را ترک کند. ترشی پیاز برای کباب کباب آماده است!

شورا

ممکن است قبل از اضافه کردن به سبز پیاز، سوختن با آب جوش. بنابراین از تلخی خلاص شوید. به اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند بود شیرین نیست، ممکن است به جای آب و سرکه به آب لیمو.

نوع جالب

در اینجا دستور غذا است. بنابراین تهیه پیاز ترشی قفقازی برای کباب کباب. مواد تشکیل دهنده:

1. شکر - دو قاشق غذا خوری.

2. پیاز - 0.5 کیلوگرم است.

3. سیب سرکه سیب طبیعی - 2 قاشق غذاخوری.

4. سل.

پیاز تمیز و برش، همانطور که ما قبل گفت: بعد از چند دست فشرده به اجازه آب. برای آن لازم است به اضافه کردن شکر (2 قاشق غذا خوری) و کمی (خرج کردن) نمک. این همه را پر کنید سرکه سیب طبیعی (گاهی اوقات ساده یا شراب استفاده کنید، همچنین می توانید آن را با روغن نباتی جایگزین) و پایه برای حدود 20 دقیقه.

یکی دیگر از گزینه

کاملا جالب دستور غذا برای پیاز ترشی را با لیمو و انار است. ما نیاز: دو پیاز متوسط، 1 لیمو، 1 قاشق غذاخوری انار و شکر. پیاز را برش حلقه بزرگ و کمی واپیچیدن دست خود را. فشار آب لیمو و شکر را اضافه کنید. جایی ¾ آب انار بر انتخاب شده است. در حالت دوم به آب لیمو و شکر مخلوط اضافه، بریزید و آن را تعظیم. این اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند این است که حداقل یک ساعت. گسترش پیاز آماده بر روی یک صفحه و نم نم با باقی مانده دانه انار زیبایی. در اینجا یک او، پیاز ترشی عجیب و غریب برای کباب کباب است.

شورا

در آماده سازی از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند اغلب استفاده از گیاهان مختلف و ادویه جات ترشی جات: فلفل یا زمین، میخک، برگ سرخ مایل به، تخم گشنیز، و غیره پیاز گاهی بنفش جایگزین شده است. قبل از اینکه شما به جدول را، این محصول با روغن نباتی اسپری می شود. در حال حاضر شما به راحتی می توانید مهمانان خود را با پیاز ترشی را برای یک کباب کباب تعجب.