چگونه برای ذخیره روغن زیتون: راهنمایی

روغن زیتون - محصول خوشمزه و سالم داشتن حوزه عظیم. سس از آن آماده است، ماهی سالاد پانسمان آنها، آن است که ترشی و گوشت به خمیر اضافه شده است. البته، روغن زیتون می تواند سرخ شده و دوباره گرم - در این رابطه آن را در زمان پیش از روغن آفتابگردان و کره در منافع و ایمنی. متخصصان تغذیه توصیه خوردن آن را هر روز، به دلیل آن سرشار از ویتامین، عناصر و ترکیبات آلی میباشد.

البته، نمی تواند اما افزایش این سوال که چگونه برای ذخیره روغن زیتون. پس از همه، به دلیل عدم آگاهی و دانش امر می تواند ترحم به دور انداختن چنین یک محصول بزرگ، بیشتر از آن ارزش زیادی است. و این درست است، روغن زیتون نیاز به شرایط ویژه است. و اگر شما فقط رفتن را به شما معرفی این محصول در رژیم غذایی خانواده خود، و یا یک تجربه منفی را در ذخیره سازی، لازم است تا در یادگیری از مواد.

دشمنان روغن زیتون

کارشناسان توضیح که عوامل اصلی که تحت تاثیر منفی قرار کالا به شرح زیر است:

• نور خورشید بیش از حد؛
• خیلی کم و درجه حرارت بیش از حد بالا؛
• هوا.

بنابراین اگر شما به فکر چگونه به ذخیره روغن زیتون پس از باز شدن آن، به یاد داشته باشید: فقط نیاز به حداقل رساندن تماس روغن با این عوامل است. آیا آن را به نور قرار ندهید، مطمئن شوید که درجه حرارت است.

محل ذخیره سازی

بسیاری از مردم به اشتباه معتقدند که روغن زیتون را می توان در یخچال ذخیره می شود. اما کسانی که تا کنون سعی به انجام این کار، می دانند که وقتی بیش از حد خنک کننده وجود دارد آن را ابری می شود. با این حال، برای بازگشت به ظاهر اصلی از نفت دشوار است. به سادگی از یخچال و فریزر حذف و در گنجه قرار داده. در عرض چند ساعت آن را دوباره طلایی و شفاف خواهد شد.

اگر شما در اطراف آشپزخانه خود را نگاه کنید، نمی دانستند که در آن برای ذخیره روغن زیتون، فقط آن را در یک قفسه با درب قرار داده است. این بهترین مکان است. هیچ نفت peremerznet بیش از حد گرم می شود، به معرض نور خورشید قرار نیست وجود دارد.

کاسه های سفالی

اکثریت قریب به اتفاق از انواع روغن زیتون می شود در قفسه های سوپر مارکت در یک ظرف شیشه ای. در این پرسش که چگونه برای ذخیره روغن زیتون پس از باز شدن آن، بطری نقش مهمی ایفا می کند. شما می توانید آن را در همان راه است که در آن به فروش می رسد را ترک، و شما می توانید به ویژه بریزید. پلو پز اوتوماتیک برای ذخیره سازی روغن زیتون معمولا یک شکل مخروطی، تنگ به سمت بالا. با این کار تماس با هوا به حداقل برساند. در حالت ایده آل، بطری باید تاریک و یا کدر و یک پوشش مهر و موم شده.

زندگی ذخیره سازی

تولید کنندگان بر روی برچسب، چگونه برای ذخیره روغن زیتون را نشان دهد. پس از باز کردن این محصول باید در ظرف یک ماه استفاده می شود. بنابراین آن را برای محاسبه لازم است نیازهای خانواده و خرید چنین حجم است که در این دوره مصرف می شود.

نفت بعید است به نوبه خود ترش در ماه گذشته است، اما سودمندی آن تا حد زیادی کاهش می یابد. و ممکن است طعم و مزه را تغییر دهید. اگر شما دریابید که زمان در حال اجرا، سعی کنید به استفاده از آن در پخت و پز به جای دیگر چربی.

روغن زیتون - یک ماده نگهدارنده

در میهن محصول بزرگ آن است که بسیار به طور گسترده ای استفاده می شود. زنان یونانی می دانند که چگونه برای ذخیره روغن زیتون. آن را بلافاصله پس از فشار دادن به بشکه های چوبی و بطری های شیشه ای ریخته، مهر و موم شده و دور در انبار. اما سنت های آشپزی از دریای مدیترانه مقدار بسیار بیشتری از این محصول در تدوین مواد غذایی اساسی به معنای، از آن است که در اینجا پذیرفته شده است. در طول سال، ایتالیایی و یا خانواده یونانیان مصرف ده لیتر. بنابراین، یک ظرف بزرگ مطلوب است. هنگام برداشت محصول برای آینده، هیچ مواد اضافی صدق نمی کند، زیرا روغن زیتون - این یک ماده نگهدارنده بسیار خوب است. علاوه بر این، آن است که حتی برای حفظ سایر محصولات استفاده می شود. به عنوان مثال، روغن زیتون ریخته زیتون تازه برداشت شده، و آنها کاملا چند ماه ذخیره می شود.

فورس ماژور

و چه چیزی شما را اگر زمان در حال اجرا، و باقی مانده ممکن است برای کار کردن؟ چگونه برای ذخیره در حال انقضا روغن زیتون؟ در این مورد، شما باید با توجه به توصیه های متخصص زیبایی پرداخت. از محصول تهیه شده در معمول و صابون کاستیا، شامپو خانگی، ظرفشویی و لباسشویی، صورت، و مو و خیلی بیشتر. اگر شما به به درمان زیبایی خانه را به خود جلب کند، به سادگی بقایای پور را به قالب یخ - در فصل زمستان آنها کاملا مرطوب صورت.

به هر حال، با استفاده از انجماد و پخت و پز. تناسب قالب واحد برای یک کوکی کوچک یا یخ است. بصورتی پایدار و محکم آنها را بوسیله ضربات متوالی بالا یا پایین راندن با سبزی تازه خرد شده، روغن زیتون بریزید و یخ. در فصل زمستان، این مکعب را می توان به سالاد، سس، سوپ، سس گوشت اضافه شده است. روغن زیتون بسیار عالی است که برای حفظ عطر سبزی های تازه که در فصل سرد تا خشنود هستند. البته، سهم قابل توجهی از خواص مفید خود را از محصول به از دست دادن، اما هنوز هم بهتر از آن را دور بیاندازید. علاوه بر این، حتی روغن زیتون peremorozhennoe است گل آفتابگردان بسیار سالم و امن تر است. علاوه بر این، این روش بسیار آسان برای استفاده: آن را موجب صرفه جویی در زمان و ما اجازه می دهد تا به طعم غذاهای تابستان.

فکر کردن در مورد چگونه برای ذخیره روغن زیتون، گوش دادن به توصیه از تولید کنندگان و جلوگیری از خرید کالا در فروشگاه، شما بهتر است از خرید به همان اندازه که شما می توانید در آینده نزدیک استفاده کنید.