پیچ امین الدوله: آماده سازی برای زمستان در قالب پوره، ژله، مربا و کمپوت میوه

پیچ امین الدوله خوشمزه انواع توت ها به رنگ آبی تیره که رسیدن به اندازه کافی در اوایل سیبری است. شایان ذکر است که این محصول دارای مقدار زیادی از ویتامین ها و کلان و عناصر کم. به طور معمول، پیچ امین الدوله زمستان استفاده می شود به شکل آماده سازی های مختلف. پس از همه، تنها راهی که شما می توانید آن را در یک فرم مناسب برای غذا خوردن با حفظ حداکثر مواد مغذی را نجات دهد.

متاسفانه، همه زنان خانه دار که بدانیم چگونه و چه چیزی را از جمله انواع توت ها را، پس از آن می تواند در طول فصل سرد به غذا خوردن. در ارتباط با این پیشنهاد شما برخی از دستور العمل که از پیچ امین الدوله طبخ در زمستان. لازم به ذکر است که تمام روش های زیر آماده سازی شامل استفاده از انواع توت ها تازه برداشت.

پیچ امین الدوله: آماده سازی برای زمستان در یک کمپوت

برای تهیه یک نوشیدنی خوشمزه و سالم، به جمع آوری انواع توت ها، به طور کامل آنها را بشویید، آنها را خشک بر روی دستمال کاغذی و سپس پر کردن بانک ها از 2/3 حجم لازم است. پس از آن برای انحلال قند در آب (در نرخ 400 گرم در هر 1 لیتر از مایع)، مخلوط را بر روی آتش قرار داده بود، را به جوش و طبخ به مدت 10 دقیقه. پیچ امین الدوله بیشتر باید شربت گرم، پوشش رول و شیشه پور به آنها پاستوریزه در دمای 70 درجه سانتی گراد کمپوت آماده از انواع توت ها باید در یک محل تاریک و خنک ذخیره می شود.

پیچ امین الدوله: آماده سازی برای زمستان در یک فرم ژله و له شده

1. برای اینکه ژله از میوه، شما نیاز به سهام تا در ژلاتین. بنابراین، پیچ امین الدوله شسته شود، گنبد پوند، سپس از طریق یک غربال فشار. آب متمرکز نتیجه نیاز به دم آب آشامیدنی سالم (1: 1)، اضافه کردن شکر را به طعم و سپس اضافه کردن ژلاتین متورم در نرخ 20 گرم در 1 لیتر نوشیدنی ها. پس از آن، مخلوط شیرین باید برای 3-6 دقیقه جوش بریزید و آن را در بانک بلافاصله نورد.
2. پوره انواع توت ها، بیش از حد، پس از آن می رسد که بسیار خوشمزه است. آن را، شما نیاز به جمع آوری، حذف ساقه و به طور کامل پیچ امین الدوله تازه را بشویید. آماده سازی برای زمستان در فرم از انواع توت چیز ساییده باید با استفاده از یک مخلوط کن آماده می شود. فقط برای چنین دستگاه اجازه خواهد داد که به سخت کار کردن کالا به همگن مورد نظر. بنابراین، پوره نتیجه لازم است پور قند 500 گرم در هر 1 کیلوگرم انواع توت ها. این مخلوط باید به مدت 6 دقیقه آب پز، تکان دهنده به طور مداوم. پوره به پایان رسید مطلوب به گسترش در بانک های کوچک و رول است.

پیچ امین الدوله: آماده سازی برای زمستان در مربا خوشمزه

شاید مربای محبوب ترین و مورد علاقه دسر، که بر اساس این انواع توت ها ساخته شده است. برای این کار به جمع آوری پیچ امین الدوله neperezrevshuyu، آن را با شکر پر را در یک نسبت 1 لازم است تا 1 و انکوباسیون در دمای اتاق برای 3-4 ساعت است. هنگامی که از انواع توت ها را به آب خود را، و قند ذوب شده، قطعه کار مورد نیاز است برای قرار دادن در گرما و بجوش و خروش آمدن برای 3-6 دقیقه. پس از آن، توصیه می شود به یک استراحت برای 6-8 ساعت و مراحل را دوباره تکرار کنید. دولت آمادگی مربا توسط غیر شناور بر روی سطح از انواع توت ها تعیین می شود. به مربا پیچ امین الدوله بدون شکر در آخرین جوش باید آن را به 1 گرم اسید سیتریک در هر لیتر از دسر اضافه شده است.