پخت در ارسال: دستور غذاها با عکس

روزه - بسیار سخت است، ممکن است به گفتن نیست، مغرضانه به ترکیب دوره رژیم غذایی. اما همچنین آن شما اجازه می دهد برای درمان خود گاهی اوقات شیرینی. و اگر زمان به شما، حداقل هر روز.

پخت در پست، البته، نمی تواند غنی، که شده است، حاوی تخم مرغ، شیر، کره و مارگارین، حتی متوسطی است. آزمون بر اساس - فقط آب و آرد، به طوری که حداقل از این دسته را پای عالی و به ویژه آنهایی که سریع در تابه سرخ شده (این، البته، آن است که پخته نمی شود، بلکه کیک)، کلوچه، پیتزا، رول. که همه چیز در مورد روح و معده در طول محدودیت های شدید دلتنگ است.

پخت بستگی به آزمون

که چگونه به خوبی ورزیده خمیر، مانند چگونه بسیاری از مواد انتخاب می شوند، چگونه شرایط "پیری" آن راضی بستگی به یک نتیجه از کیفیت محصول به پایان رسید.

پخت در طول روزه - انتقال کامل "تکیه" خمیر: آب + آرد + نمک + شکر + روغن گیاهی کمی است. این دستور غذا را پایه برای انواع پخت بدون چربی، که می تواند سودمندانه همچنین برای کوفته پخت و پز، رشته فرنگی خانگی و پنکیک استفاده می شود.

میزبان با تجربه می دانند که حتی با چنین تعداد محدودی از مواد تشکیل دهنده، شما می توانید خانواده قرص شکوه و جلال شگفت انگیز و کیک تعجب. چیز اصلی - ورز راست خمیر و نزدیک شدن به موضوع را با یک روح.

همانطور که برای آزمون، آن را مطابق همان - به سرعت و با دقت مناسب، به خصوص اگر در آب گرم دخیل است و می تواند از چند دقیقه در یک مکان گرم ایستاده است. اگر مخمر تازه.

مدت زمان تقریبی از افزایش در حجم آزمون - 30-40 دقیقه است.

ویژگی های آب مخلوط

آن را دوست دارم یا نه، و پخت در طول روزه داری او دارای مزایای بیشتری نسبت به معایب. در مرحله اول، آرد و آب است در همه، و در نتیجه، خانه پخته کالا در دسترس همه اقشار مردم.

در مرحله دوم، کیک های خانگی، در آنچه که هر دستور غذا را فروتن پخته شده بود، آن را تبدیل چند بار خوشمزه تر از خرید. می توان آن را تازه خورده شود، به محض آن که سرد - آن را به همراه قطعی است.

سوم، دیگر آن کهنه و کپک زده نیست. ساختار از پای گیاهی تا حدودی متفاوت از پخت - شیرینی تکیه متخلخل تر و چسبناک ( "لاستیک")، اما آن اجازه می دهد تا آن را برای حفظ طراوت طولانی تر است.

انواع خمیر بدون چربی

با وجود دقت و یکنواختی لاغر مواد تشکیل دهنده خمیر، آن است که هنوز به گونه تقسیم می شوند:

1. مخمر.
2. Pirozhkov.
3. Choux.

و از آنجایی که هر کس می تواند شیرینی شگفت انگیز برای پست دریافت کنید. دستور العمل شما می توانید شروع به آن را می دانم در مرحله آماده سازی آزمون درست است.

مخمر: عینک 3 آب، فنجان آرد 8 + 6 قاشق غذاخوری خمیر، 4 قاشق غذاخوری شکر، کمی نمک، شیشه روغن آفتابگردان (زیتون ممکن است)، 100 گرم از مخمر تازه.

آماده سازی خمیر سریع و آسان است: مخلوط آرد (6 قاشق غذاخوری)، شکر، مخمر و آب است. بگذارید حدود 15 دقیقه. این خمیر. سپس لازم است برای اضافه کردن کره و آرد باقی مانده است. و به این ترتیب، چند دقیقه - و خمیر آماده است.

Pyrozhkov: 500 گرم آرد، 10 گرم از مخمر خشک، آب، بسته به تعداد از پخت: 400 تا 600 گرم، قاشق چای خوری نمک، 40 گرم شکر و روغن های گیاهی.

در بخش آب گرم اضافه کردن شکر، مخمر، نمک و کمی آرد. ترک به مدت 15 دقیقه به شکل در قسمت سطح حباب. اسفنج باید به تدریج آرد بریزید و ریختن نفت. ورز خمیر باید نرم باشد. علاوه بر آن باید برای 25-30 دقیقه سمت چپ به تنهایی - اجازه دهید او آمده است. پس از آن دو بار رشد می کند، خمیر باید در هیئت مدیره آرد podpylennuyu واژگون، مخلوط کردن به طور کامل و به صورت یک توپ.

Choux: نام نمادین است و، از آماده شدن خمیر را به جوش و ostuzhennoy تا 30، ^از آب است. در واقع، در خمیر حمام آب ورزیده است. اصل پخت و پز و مواد تشکیل دهنده همان است که در دستور العمل قبلی می باشد.

پر کردن

پخت در پست به قادر به درمان هر بیشتر! آزمون تست، و در واقع، و با پر کردن بسیاری بستگی دارد. اما در اینجا هم، شما می توانید هر آنچه را که در باغ میوه درختان رشد می کند استفاده کنید.

اولین و مهمترین، آن است که توسط بسیاری از کلم ستایش. پخت در طول روزه بدون کیک با این چاشنی است. کلم است که حتی در روز دقیق ترین اجازه و مردم لذت بردن از: کیک، ترشی، بخار پز، کلم تازه واقعا به نجات آمده است.

بعدی - هویج، کدو، چغندر قند (تعجب نکنید، این دستور غذا می داند بسیاری از پدربزرگ و مادربزرگ روستایی، بازماندگان 30-40s)، لوبیا، نخود، اسفناج، جو مروارید (بله، نان با نان، اگر شما ترجیح می).

خوب، چگونه بدون چیزی شیرین را انجام دهد؟ پخت در طول روزه لزوما دلالت کیک بزرگ و کیک با گیلاس، سیب، توت فرنگی، توت فرنگی، مویز همه رقم شناخته شده است. پای شیرین هر گونه مربا و مارمالاد توجه، از جمله مربا خوب پخته شده از گلبرگ گل سرخ.

پیراشکی و هیزم

به عنوان جایگزین، قرص، رول و پای و نان شیرینی می توان چوب از خمیر بدون چربی استفاده می شود. پخت در فر در پست هنوز هم زمان طول می کشد، و همه چیز را در عجله است.

شما می توانید هر یک از موارد فوق استفاده از دستور العمل آزمون.

دونات: ضخامت درز رول 3 سانتی متر، یک لیوان کوچک برش "پهن" و آنها را در روغن داغ. در عرض 5 دقیقه آنها naduyutsya و تبدیل به توپ. بسیار سریع و بسیار خوشمزه است. تنها اشکال این دستور غذا را - آن را ناخوشایند به تلنگر دونات را در روغن داغ است.

برای چوب: لایه باید نازک تر می شود - 2-2.5 سانتی متر برش الماس تخت، برش از وسط از آزمون .. در نرم افزار به فشار یک سر الماس. اضافه کردن به روغن داغ.

و دونات و نم نم چوب با پودر شکر.

تنوع منو از هر جالب توجه، فراتر از آنچه مجاز است که نمی. بسیار متنوع است برای روزه داری پخته. دستور العمل نشان می دهد.

کیک میوه با خیار و سوپ جو مروارید

این کیک بسیار خوب است، اگر صاحب را خسته نکنید پخت در پست. آنچه برای آماده سازی - سوال هر روز، اما اگر خانواده پایبند به پست، سپس آن را تبدیل حتی ضروری تر و دشوار برای حل و فصل. اما نه با کیک جو مروارید.

مواد لازم برای خمیر:

• برای یک و نیم لیوان چاودار و گندم آرد؛
• 2 قاشق غذاخوری. L. روغن نباتی؛
• یک لیوان آب یا یک قهوه ضعیف دم؛
• 1 ساعت. L. بیکینگ پودر (1/2، اگر نوشابه)؛
• 0.5 ساعت. L. نمک.

پر کردن: 100 گرم جو مروارید (آب پز افزایش حجم سه برابر)، 3 ترشی متوسط متوسط لامپ به اندازه 2. پر کردن آسان است برای آماده سازی - جوش جو، سرد، ریز ریز کردن پیاز و سرخ در روغن نباتی، خیار، رنده، اضافه کردن به تابه، تا زمانی که پیاز آماده می کند. خاموش آنها را با هم چند دقیقه (تا زمانی که بوی خیار از دست دادن وضوح)، اضافه کردن جو.

تست آمادگی: در یک کاسه، ترکیب دو آرد، بکینگ پودر و نمک، اضافه کردن کره و هم بزنید تا آموزش و پرورش خرده. سپس آب گرم و یا قهوه بریزید. مخلوط کردن یک خمیر نرم، آن را نمی خواهد بسیار است. رول بر روی یک ورق کاغذ برای پخت یک دایره کامل (قطر 30x30 سانتی متر). آن را چاشنی و لبه zaschipnut زیبا. پخت در 200-220 درجه به مدت نیم ساعت.

چنین کیک - شیرینی بسیار عالی در پست. در multivarka آن را بسیار آسان برای آماده سازی، تنها شکل کمی متفاوت است. در واقع، اکنون همه چیز و پخت در شدن وسایل آشپزخانه به منظور صرفه جویی در زمان و تلاش.

بدون دسر می کند!

چه کسانی هستند دندان شیرین یک روز طولانی و خسته کننده بدون دسر مورد علاقه خود را حفظ؟ آنها می توانند میوه ها، آجیل جایگزین، اما در مستی، آن است که هنوز خسته شدم.

از اشتیاق برای یک کبد موجب صرفه جویی در یک - پخته در پست. کیکها پر از میوه همچنین می توانید به دسر نسبت داده شود، اما گاهی اوقات شما می خواهید چیز دیگری است.

Strudels، شارلوت، رول از خمیر بدون چربی به دست آمده بسیار خوشمزه است، مهم است که - و نه بسیار پر کالری. بنابراین، آنها همه بسیار توصیه می شود، حتی یک خبرنامه محبوب "چنگ". ارسال "کیک زیبا" در طول شدید لنت است reytinogovosti خود را از دست نمی.

نکته برای کسانی که عشق دسر شیرین. هنگامی که او پخت و پز شما به راحتی می توانید بدون خامه و شیر را انجام دهد. شکلات به اندازه کافی به آب، شکر و پودر کاکائو کم است. مخلوط شکر، کاکائو، اضافه کردن آب به طوری که جرم به اندازه کافی ضخیم و جوش در حرارت کم به مدت 10-15 دقیقه باقی مانده است.

به طور مشابه، لازم برای آماده سازی و سفید شیرین است: تنها آب و شکر.

ورقه نازک خمیر پخته که لوله ده و لای ان شیرینی باشد اپل "Nyamushka"

دسر شیرینی به دستور العمل هایی که در طیف گسترده ای ارائه شده است، بر نرمی و ظرافت از آزمون، شیرینی پزی و آبدار بودن.

خمیر: 300-350 گرم از آرد، 5 قاشق غذاخوری. L. روغن آفتابگردان تصفیه شده، 1 قاشق غذاخوری. L. سرکه و کمی نمک.

پر کردن: 5 سیب بزرگ و کمی شکر (حدود 100G).

آماده سازی: مخلوط مواد لازم برای خمیر، رقیق شده با آب کم است. اختلاط باید خنک باشد. خمیر به پایان رسید در فویل و یا فویل پیچیده و ترک به مدت یک ساعت در یک محل گرم. در طول این زمان شما می توانید مدیریت را به پر کردن: تمیز کردن سیب، برش به برش و ترکیب آنها با شکر.

یک لایه نازک از خمیر برای قرار دادن سیب (آب آزاد شده از آنها را نمی کشد)، رول به رول و قرار دادن آن پخته، قبل از سوراخ در مکان های مختلف. دسر 20-25 دقیقه پس از آماده است.

ورقه نازک خمیر پخته که لوله ده و لای ان شیرینی باشد با پر کردن گلابی

پخت در پست، عکس که نگاه بسیار اشتها آور، خوشمزه، و همان در اصل. طعم و عطر خاص از ورقه نازک خمیر پخته که لوله ده و لای ان شیرینی باشد گلابی مختلف - این دسر ارزش امتحان کنید.

با وجود پیچیدگی ظاهری پخت و پز، آسان به طبخ ورقه نازک خمیر پخته که لوله ده و لای ان شیرینی باشد.

خمیر: آرد - 240 گرم، آب - 120 میلی لیتر، کمی نمک و 40 گرم روغن نباتی.

پر کردن: 500 گرم گلابی دوروم، 2 عدد. میخک، لیمو، 100 گرم آجیل و کشمش، 50 گرم قند، دارچین کمی و یک بسته شکر وانیلی. پودر قند - برای تزیین.

آماده سازی: مخلوط همه مواد تشکیل دهنده، خمیر بلافاصله پس از اختلاط را در یخچال قرار داده و شروع چاشنی. کشمش بخارپز، گردو خرد شده، گلابی، پوست و برش را به مکعب، با آب لیمو بپاشید. کاراملیشده قند، اضافه کردن کمی آب (به معنای واقعی کلمه قاشق)،. به اضافه کردن شکر، گلابی، کشمش، میخک، دارچین و شکر وانیل. کوک تا زمانی که تبخیر کامل از مایع، سپس با آجیل مخلوط شده است.

رول خمیر را نازک، قلم مو با روغن و گسترش پر کردن به طور مساوی. نزدیک است. پخت در 200 درجه به مدت نیم ساعت.

بنس "کدو تنبل"

روند در طول محدودیت - در پست پخت در multivarka دستور العمل با عکس که پر از تمام منابع آشپزی هستند. نان ارائه شده نیز از سری - آماده سازی خود را به راحتی می توان به ماشین های هوشمند منتقل می شود.

مواد لازم: 2 فنجان آرد، رنده شده کدو تنبل 1.5 فنجان، 150 میلی لیتر آب، یک قاشق چای خوری شکر قاشق چای خوری نمک 3 قاشق غذاخوری. L. روغن نباتی، 50 گرم از مخمر تازه.

آماده سازی: مخلوط آرد را با شکر و نمک و رقیق شده با آب گرم است. اضافه کردن مخمر قرار داده و در یک مکان گرم، را افزایش خمیر. سپس کدو تنبل و روغن به طور مستقیم در ورق پخت اضافه کنید، هم بزنید به شکل نان کوچک و آنها را افزایش دیگری به من بدهید. پخت در فر تفت دهید به مدت 20-25 دقیقه.

کوکی ها "بهشت میوه"

پخت در پست - آن را تقریبا دو در یک: خوشمزه و سالم. این کوکی ها با خیال راحت می توانید پخت و در روزهای عادی، زمانی که هیچ ممنوعیت سخت وجود دارد. شیرینی بیسکویت ساده می توانید پیروان رژیم غذایی سنتی جایگزین.

مواد لازم: یک لیوان از هر یک از آب میوه، 1.5 فنجان آرد، 1 قاشق چایخوری .. نوشابه، 3 قاشق غذاخوری. L. شکر، پوست لیمو، سیب، 3 ساعت. ل. آب لیمو، برخی از کشمش، کیسه های شکر وانیل، نمک، 50 گرم از روغن های گیاهی.

آماده سازی: مخلوط آرد را با شکر، اضافه کردن کمی نمک، جوش شیرین برای خاموش آب لیمو و آب میوه در به هم بزنید، اضافه کردن روغن. پور مایع را به آرد به اضافه کردن کشمش شسته، پوست کنده و خرد شده سیب، پوست و شکر وانیلی.

Nekrutye مخلوط کردن خمیر که از آن دست خیس به شکل توپ و محل آنها را در تابه، کاغذ، کاغذ پوست گذاشته شد. نم نم با مهره قند. پخت 15-20 دقیقه در ¹⁸⁰ درجه.

چه چیز دیگری می تواند در یک پست پخته

به آن را آسان تر به تحمل سختی ها پست، شما می توانید خودتان را به یک ظرف های مورد علاقه، با اقتباس از ایتالیایی ها که نمی توانند بدون آرد زندگی را درمان کنند. شما حدس زده؟ درست است، آن را پیتزا!

این ظرف دلچسب خواهد شدت از پست به عنوان پر استفاده قارچ و گوجه فرنگی و یا هر ترکیبی گیاهی دیگر شکستن نیست، اگر شما را به شیرینی در آب برای او (بالای توضیح می دهد چگونه)، و همچنین. البته این باید پنیر پیتزا را شامل نمی شود.

نگران نباشید، هیچ شیرینی، محصولات پخته شده از در پست. ی دستور غذاها با عکس دوست ظروف در تعداد زیادی وجود دارند، و اگر یکی از مهماندار گفت آماده سازی خود را هم زمان مصرف (به خصوص آزمون)، شما می توانید کار خود را از خرید لازم ساده نوع آزمون در حال حاضر در صورت به پایان رسید. در آستانه روزه، آن را در یک طیف گسترده ای بر روی قفسه های سوپر مارکت می آید.

شما کاملا می توانید زحمت نیست - به سادگی به شکل الماس از آن را قطع، نم نم با شکر، در مرکز یک گیلاس یا مهره قرار داده است - و کوکی و پنج دقیقه. این بیشتر بدون دردسر پخت و پز خانه است.

دوغ، ورزیده در آب، یک نان های خانگی دوست داشتنی با یک خرده شل (لانه زنبوری) و یک پوسته ترد. با آماده سازی آن در حضور Multivarki و تابع متناظر در آن - نیز بدون مشکل.

فن آوری های مدرن اجازه می دهد تا شما را به تجربه آنچه آن را سرگرم کننده - کیک در پست. ی دستور غذاها با عکس فراوان است، روند multivarka انجام و میزبان خیال راحت می توانید رفتن به محل کار و یا مقابله با کسب و کار فعلی، در مورد نتیجه نگران کننده نیست. در هر صورت او درخشان خواهد بود! نوش جان!