شور شاه ماهی: دستور العمل پخت و پز و به خصوص

هیچ یک از میز جشن در کشور ما نمی تواند بدون بسیاری از سالاد و تنقلات است. و در روزهای هفته، بسیاری از شاد برای کمک به خود ماهی شور با سیب زمینی آب پز و پیاز ترشی. دستور العمل های شاه ماهی شور که آماده سازی ما در این مقاله جزئیات، گزینه های خانه همیشه معلوم خوشمزه و معطر.

یک شاه ماهی شور دستور ساده

چگونه به طبخ ماهی سریع و خوشمزه بدون مواد نگهدارنده، و "شیمی"؟ برای شروع، آماده سازی این غذا برای تمام محصولات:

• شاه ماهی منجمد - یک کیلوگرم.
• آب - یک لیتر.
• نمک - چهار قاشق غذاخوری در هر لیتر آب.
• شکر - یک قاشق غذاخوری.
• برگ بو - دو قطعه.
• نخود فلفل سیاه و سفید - شش قطعه.

چگونه به آماده شدن شاه ماهی شور در بانک؟ دستور غذا بسیار ساده است:

• شستشو ماهی، قطع سر و دم، حذف احشاء و امعاء. برش نیمه لاشه شد.
• قرار دادن قطعات در یک شیشه (بدون یخ چیزی را اب)، ارسال به نمک، فلفل (پیش له نخود چاقو)، قند و برگ بو.
• پر کردن محصول با آب سرد و تکان دادن شیشه.

12-14 ساعت تخلیه آب نمک، پور شاه ماهی با کره ذوب شده و نم نم مقدار کمی سرکه. خدمت با سیب زمینی آب پز غذا، چاشنی زدن حلقه های پیاز ظرف.

دستور العمل سلتنج شاه ماهی شور

مزایای شاه ماهی شور اغلب پزشکان و متخصصین تغذیه می گویند. واقعیت این است که این ماهی حاوی مقدار زیادی از چربی های سالم، که تا به بدن ما ضروری است. اما مهم است که به پیروی از حکومت - به استفاده از این غذا همراه با کربوهیدرات. در غیر این صورت، شما در معرض خطر سرعت به دست آوردن اضافه وزن. البته، در طول تعطیلات هیچ کس نمی تواند شما را منع برای درمان خود به یک بخش کوچک از سالاد سنتی و ساندویچ با نان گندم کامل.

مواد تشکیل دهنده:

• بزرگ، شاه ماهی تازه - پنج قطعه.
• نمک - 160 گرم است.
• آب - چهار لیتر است.
• برگ بو - دو قطعه.
• مخلوطی از فلفل - به سلیقه شما.
• ذرت گشنیز - دو قاشق غذاخوری.
• روغن نباتی - نصف فنجان.

بنابراین، چگونه به آماده سازی شاه ماهی شور؟ دستور غذا:

• شور بهترین به پور را به سطل پنج لیتری، بنابراین مراقبت از ظرفیت مناسب در پیش است. گرم شدن شاه ماهی در یخچال یا در دمای اتاق. پس از آن، به خوبی بشویید تحت در حال اجرا ماهی آب است.
• پر کردن سطل سه لیتر آب قرار داده و سر شاه ماهی پایین به آن است.
• در لیتر شیشه vsypte چهار قاشق غذاخوری نمک، فلفل، قرار دادن lavrushku. ریختن آب جوش بر همه ادویه جات ترشی جات. هم بزنید آب شور، اجازه دهید آن را سرد، و سپس ارسال آن را در یک ظرف برای ماهی.
• ببندید سطل و ارسال آن را در یک جای خنک به مدت سه روز.
• هنگامی که زمان مشخص، حذف ماهی و به قطع آن. ماساژ فیله با گشنیز و فلفل.
• قرار دادن قطعه کار بر روی یک دیگر در ظرف مناسب و آنها را با روغن پر کنید.

تنقلات می توانید بلافاصله امتحان کنید، و شما می توانید به او ادویه جات ترشی جات خیس برای شش ساعت است.

خانه شاه ماهی شور

اگر شما و خانواده خود را ترجیح می دهند غذای آماده شده توسط دست خود، و سپس این نسخه توجه داشته باشید. برای این ظرف شما نیاز دارید:

• شاه ماهی.
• یک و نیم لیتر آب است.
• یک و نیم قاشق غذاخوری نمک.
• نصف قاشق شکر است.
• قاشق سرکه.
• ده نخود فرنگی فلفل شیرین.
• سه یا چهار برگها.

چگونه برای آماده سازی یک شاه ماهی شور در خانه؟ دستور اشتها آور که در زیر خواهیم جزئیات:

• پور را به آب در یک ماهی تابه، قرار دادن نمک، ادویه جات ترشی جات و برگ سرخ مایل به قرمز. جوشاندن آب نمک روی حرارت متوسط.
• ماهی گرم شدن، سر قطع و حذف قسمتهای داخلی. آن را در اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند سرد می شود.

بستن درب خالی و شام به خانه در دمای اتاق. در شب، ظروف با شاه ماهی در یخچال قرار داده. روز بعد آماده است تا با هر ظرف سمت و یا فقط نان سیاه و سفید خدمت کرده است اسنک.

شاه ماهی شور. دستور غذا با بیدانه

دوست دارید به نزدیک شدن به روند پخت و پز خلاقانه؟ سپس شما این دستور غذا دوست دارم.

مواد تشکیل دهنده:

• آب نصف یک لیمو.
• مخلوطی از فلفل.
• پیاز قرمز.
• نصف قاشق شکر است.
• شاه ماهی شور.
• 100 گرم توت سیاه.

شاه ماهی شور، یک دستور که شما در زیر به عنوان خوانده شده، پخته شده است بسیار به سادگی:

• طبخ ماهی در یکی از دستور العمل، همانطور که در بالا توضیح داده شد. پس از آن، تکه تکه فیله ماهی است.
• مخلوط را در یک کاسه کوچک آب، شکر، فلفل و لیمو. پوست پیاز و برش را به حلقه.
• در یک کاسه عمیق (می تواند سطل پلاستیکی) قطعات لایه لایه از ماهی است، متناوب با انواع توت ها و پیاز. پور اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند تولید پریفرم های تولیدی.

محل قطعه کار در یخچال و فریزر به مدت دو ساعت، و سپس آن را برای یک از ظرف و چاشنی زدن با بیدانه ماهی.

شاه ماهی شور با لیمو و پیاز

ماهی ظریف با طعم مرکبات برای تکمیل هر وعده غذایی. جالب توجه است، پزشکان پیشنهاد میکنند که شاه ماهی در فصل زمستان است. به نظر می رسد که آن را یک ابزار پیشگیرانه بسیار عالی است. برخی از مواد موجود در این ماهی، کمک به مقاومت در برابر ویروس ها و تقویت سیستم ایمنی بدن.

در این زمان، شما نیاز دارید:

• تازه شاه ماهی یخ زده - دو قطعه.
• پیاز - دو قطعه.
• لیمو.
• روغن نباتی - 100 میلی لیتر است.
• نمک - قاشق بزرگ با یک اسلاید.

خوشمزه شاه ماهی شور شیرین (دستور و عکس، پایین را ببینید) به شرح زیر آماده شده است:

• نصف ذوب ماهی را کاملا بشویید و سوخته. پس از آن سخاوتمندانه روان نمک لاشه داخل و خارج.
• قرار دادن در شاه ماهی فویل، قرار دادن قطعه کار در بسته و ارسال آن در یخچال و فریزر به مدت دو روز. فراموش نکنید که به صورت دوره ای به نوبه خود ماهی به prosolilas به طور مساوی.
• هنگامی که زمان مناسب، گسترش و شاه ماهی فیله جدا از استخوان.
• پوست لیمو و سپس آن را به نازک نیمه حلقه را کاهش دهد. به طور مشابه وارد شده و پیاز.
• دراز کشیده بود لایه از غذاهای آماده، فراموش نکنید که به آنها متناوب با یکدیگر.

ارسال غذاهای خود را در هوای سرد برای حدود سه ساعت. میان وعده پایان رسید می توان به جدول بلافاصله با سیب زمینی آب پز و پیاز ترشی تغذیه می کند. یا شما می توانید از سالاد مورد علاقه خود را طبخ می شود.

شاه ماهی با زنجبیل و مریم گلی

این ماهی طعم بسیار به سرعت و به راحتی پخته شده است. سهام تا در مواد زیر است:

• شاه ماهی.
• سل - یک و نیم قاشق غذا خوری.
• ریحان خشک، زنجبیل زمین و مریم گلی - یک قاشق چای خوری.
• فلفل سفید - نصف قاشق چای خوری.

دستور العمل شاه ماهی شور به طور کامل در زیر بخوانید:

• نمک با سبزی خشک و ادویه جات وصل کنید. گرم و به طور کامل شسته شاه ماهی رنده مخلوط حاصل.
• قرار دادن ماهی در بسته بندی های پلاستیکی و یا در یک کیسه پلاستیکی مهر و موم شده.

ارسال قطعه کار خود را در مدت یک شب در یخچال.

شاه ماهی کم نمک دانوب

در اینجا یک دستور ساده برای یک ماهی شور خوشمزه است. اگر شما سعی کردم هرگز به مسخره خود را، شما می توانید سعی کنید آن را در حال حاضر. شاید بعد از این آزمایش، شما هرگز می خواهم به خرید ماهی های آماده در یک فروشگاه.

مواد تشکیل دهنده:

• دانوب شاه ماهی - دو کیلوگرم.
• شوید خشک، تخم گشنیز و ریحان - یک سوم از یک قاشق چای خوری.
• نمک - دو قاشق غذاخوری.
• فلفل - نصف قاشق چای خوری.

بعد، ما در جزئیات توصیف چگونه به آماده سازی شاه ماهی شور. دستور غذا:

• شاه ماهی و یا یخ کمتر به مدت یک ساعت در آب سرد. تمیز کردن ماهی، برش آبشش و حذف قسمتهای داخلی.
• ماساژ ماهی و نمک دریا بزرگ و مخلوطی از گیاهان و ادویه جات داخل و خارج.
• قرار دادن لاشه در یک کیسه پلاستیکی و محل تولید پریفرم های تولیدی به یخچال و فریزر برای یک روز. پس از آن انتقال شاه ماهی در فریزر.

سه روز بعد، شاه ماهی خوشمزه آماده خواهد شد.

نتیجه

ما خوشحال خواهد شد اگر شما باید به طعم شور شاه ماهی. دستور غذا، به عنوان شما می توانید ببینید، بسیار ساده است. اما شما می توانید به روند پخت و پز خلاقانه بروید و به استفاده از ادویه جات ترشی جات طبیعی و گیاهان. در نتیجه، هر بار که شما قادر خواهد بود برای لذت بردن از یک بشقاب جدید است که متفاوت از دیگر طعم و عطر خاص باشد.