نان کالری است. فواید و مضرات

مستی از رایج ترین و محبوب محصولات نانوایی است. این محصول از خمیر ساخته شده است. در پخت و پز امروز بسیاری از دستور العمل های مختلف که در حال آماده سازی محصولات مانند هر دو در خانه و در محل کار وجود دارد. نان کالری، البته، بستگی به که از آن آماده شده است. پخت می تواند شیرین، نمک یا مواد افزودنی پودر.

مستی

چنین محصولات پخته رفتار محبوب ترین است. آنها با دانه های خشخاش، کشمش و پرکننده های دیگر و پودر آموزش داده است. برخی از ویتامینها و مواد معدنی در این محصول وجود دارد. رول کالری poppyseed است 335 کیلو کالری در هر 100g از محصول می باشد. چنین محصولات پخته شده حاوی پروتئین (7.7 گرم)، چربی (10.9 گرم) و کربوهیدرات (51.7 گرم). نان کالری با دانه های خشخاش به اندازه کافی بالا است، اما چنین میان وعده سخاوتمندانه و خوشمزه است.

قنادی طبخ در روسیه از دوران باستان است. در این شیرینی وانیل، دارچین، اسانس بادام اضافه شده است. خمیر را با اضافه کردن آرد در شیر، تخم مرغ و کره آماده شده است. این لزوما باید افزایش یابد بیش از 2 بار به رول با شکوه بود. کالری رول خمیر حدود 339 کیلو کالری انرژی است، اگر چه در اینجا دوباره، همه وابسته به مقدار مواد تشکیل دهنده خاص است.

برای چنین موضوعات در شکل منعکس نشده است، در یک روز شما می توانید بیش از 100-200 گرم از محصول را بخورند. به منظور کاهش مقدار از سایر محصولات نانوایی مانند نان، ماکارونی مهم است. در طول کاهش وزن از مواد غذایی و باید در مجموع رها شده، به عنوان بعید است برای موفقیت از دست دادن وزن. این است که به دلیل محتوای بالای کربوهیدرات ها، که مقدار چربی زیر پوستی را افزایش می دهد.

انواع کیک

کالا کالری می توان کاهش داد، اگر مخمر استفاده نمی کند. به عنوان مثال، شما می توانید خمیر شور پخته طبخ می شود. بنس از خمیر فطیر یک کالری مورد 172 کیلو کالری، اگر چه این بستگی به اجزای که به محصولات پخته شده اضافه شده است.

محصولات را می توان سبوس. در آنها، به جز آرد، شکر، نمک، آب آشامیدنی، و سبوس اضافه شده است. این محصولات حتی برای ارگانیسم مفید هستند. به خصوص که بشقاب سفالی کوچک کالری با سبوس کمتر است - آن را به 220 کیلو کالری برابر است. این محصولات مناسب برای افرادی که مشکلات گوارشی هستند. آنها را می توان به جای نان استفاده می شود، و به عنوان پایه برای ساندویچ، ساندویچ استفاده می شود.

نان استاندارد برای هات داگ دارند کالری 339 کیلو کالری. چنین محصولات پخته شده تا به شکل طولانی، آن را در درون برف سفید و کرکی است. کالا شیرینی شکاف است، سس گوجه فرنگی، سس مایونز، خردل (یا سایر سس) استفاده قرار داده و به سوسیس. بنابراین آماده شدن برای یک سگ داغ. خمیر شامل آرد، شیر، تخم مرغ، روغن های گیاهی.

کالری نان با کنجد 320 کیلو کالری است. محصولات پخته خمیر بر اساس آرد گندم، آب، مخمر، روغن، نمک، شکر. این محصولات (100 گرم) حاوی پروتئین - 9.6 گرم، چربی - 4.2 گرم، کربوهیدرات - 59.5 گرم Bulka به مناسب برای ساخت همبرگر. به اندازه کافی به آن در نیمه تقسیم و پر با پر کردن مورد علاقه خود را.

پر کردن و اشکال

بنس با استفاده از پر کردن های مختلف آماده شده است. اغلب استفاده می شود جام جم، کشک، پنیر، سیب زمینی، کلم. پرکننده بستگی به محتوای کالری از محصول می باشد. رولز ممکن است به شکل های مختلف را انجام دهید:

• دور؛
• مربع؛
• مستطیل؛
• بهم تابیدن و بافتن؛
• در شیرینی فرم؛

برای تهیه رول با استفاده از آزمون های مختلف. یکی از آنها - یک پف، که در حال آماده بسیار دشوار است. خمیر محبوب، که برای تولید شیرینی جات است. پخت تبدیل سرسبز و خوشمزه است.

خمیر با مخمر می تواند oparnym و bezoparnym. بعد از مخلوط کردن در مخلوط فرایندهای شیمیایی هستند، که به دلیل افزایش خمیر و رول کرکی تبدیل شده است. در چنین مخلوطی معمولا کره یا روغن بسیار اضافه نمی کند، چرا که قوام سنگین تر و fluffiness حذف شده است.

خواص مفید

اعتقاد بر این است که محصولات نانوایی برای سلامتی مضر هستند. این کاملا درست نیست، چرا که ویتامین ها و مواد ارزشمند در ترکیب پخت وجود دارد. البته، ویتامین و مواد معدنی می تواند متفاوت باشد، چرا که در اینجا آن را بر روی مواد تشکیل دهنده استفاده در پخت و پز بستگی دارد.

بیسکویت بر اساس آرد چاودار حاوی ویتامین B و E، و همچنین سایر مواد مغذی و مواد معدنی از جمله منیزیم، فسفر، آهن، منگنز، روی، پتاسیم، و مس است. محتوای کالری از چنین یک محصول نیز کم است - کلرادو 149 کیلو کالری. مزایای این محصول بیشتری نسبت به رول از آرد گندم خواهد بود.

صدمه

بسیاری از مردم کشور ما مانند نان ساخته شده از آرد سفید. اما این محصولات برای افراد مبتلا به چاقی منع مصرف دارد. پخت تاثیر منفی بر هضم و شکل. مصرف بیش از حد محصولات ذرت باعث افزایش وزن، که ایجاد یک بار اضافی بر روی سیستم عضلانی اسکلتی و سیستم قلبی عروقی.

با این حال، نان های تنقلات بزرگ، به خصوص اگر شما نیاز به سرعت مقابله با گرسنگی است.