چه مقدار کالری در گوشت گاو آب پز، سرخ شده؟

فرآورده های گوشتی تقریبا هر روز در حال حاضر در جدول ما هستند. استثنا افرادی که به یک گیاه خوار پایبند و یا مجبور به رها کردن برخی از انواع گوشت به دلیل مشکلات سلامتی هستند. از زمان بسیار قدیم، گوشت مورد استفاده برای تهیه دوباره محیطهای مایع و وعده های غذایی کامل، به عنوان یک انبار از ویتامین ها و امنیت سیری در نظر گرفته شد.

در اغلب موارد، البته، در جدول ما به نظر می رسد گوشت گاو و خوک. به سوال: "چه مقدار کالری در گوشت گاو" بسیاری از متخصصان تغذیه پاسخ به این به همان اندازه که در گوشت خوک. اما ترکیب شیمیایی از ویتامین ها و مواد معدنی است که گوشت گاو را تشکیل می دهند، از گوشت خوک متفاوت است. توصیه می شود برای دادن اولویت به پزشکان و متخصصان تغذیه است.

بیایید ببینید که چگونه به طبخ گوشت گاو به منظور کاهش مقدار کالری. بحث در مورد چه مقدار کالری در گوشت گاو آب پز، خورشتی یا پخته شده در راه دیگری. شناسایی مزایای اصلی این نوع گوشت.

است رقم دقیق وجود دارد؟

بگو برای مطمئن چه مقدار کالری در گوشت گاو، نمی تواند هیچ متخصص. شما فقط می توانید شکل به طور متوسط است که به نوع گوشت، سن گاو، روش آماده سازی، و بسیاری از عوامل دیگر بستگی دارد گرفته شده است. اگر ما در مورد متوسط صحبت می کنید، کارشناسان این رقم را 197 کالری در هر صد گرم از محصول قرار داده است. علاوه بر این، بیش از شصت درصد چربی است، و بقیه - پروتئین است.

ما این نوع گوشت و گوشت خوک برای کالری مقایسه کرده اند. چه تفاوت است؟ درصد چربی گوشت گاو بسیار پایین تر است. در گوشت خوک است ده تا پانزده درصد بیشتر از در همان غذاهای پر کالری. البته، گوشت گاو را نمی توان گذاشت بعدی به مرغ یا گوشت بوقلمون. اما هنگامی که با گوشت خوک در مقایسه، بار در پانکراس و کبد می شود به طور قابل توجهی پایین تر است.

خواص مفید

البته، دانستن کالری که چگونه بسیاری در گوشت گاو، خیلی از افراد رژیمی داد تا این نوع گوشت، ترجیح می دهند یک بوقلمون یا مرغ. اما اگر شما می خواهید به از دست دادن وزن بدون خطر به سلامت، پس از آن شما فقط نیاز به گوشت گاو در رژیم غذایی. پس از همه، این نوع از گوشت "تجویز" به همه کسانی که رنج می برند ایمنی پایین تر، و فقر آهن (و در یک رژیم غذایی، او بسیار قوی است، "اجاره" است).

استفاده دوره ای از گوشت گاو ارائه بدن خود را با دوز کافی از آهن و مس است که برای بهره برداری مناسب از سیستم خون ساز لازم است. به عنوان مثال، کبد و یا مناقصه فیله - یک گاو در رژیم غذایی. چه مقدار کالری در 100 گرم است؟ در مجموع برخی 125. و منافع را به مواد غذایی از جمله بدن را، و رقم خواهد شد نمی شود.

گوشت گاو آب پز

البته، گوشت گاو مفید ترین و کم کالری پخته است. اجازه دهید ما را درک کالری که چگونه بسیاری در گوشت گاو پخته شده و چگونه به طبخ آن را به درستی.

حتی اگر شما در کالری پخت و پز را بیش از قسمت چرب است که هنوز هم به شدت سقوط. متخصصان، متخصصان تغذیه توصیه، حتی طبخ گوشت گاو را در دو آب. در این مورد، کالری خواهد شد و حتی کمتر است. به عنوان مثال، بیکن کالری خواهد بود 215 کالری در هر صد گرم است. اگر شما طبخ، می گویند، زبان، شما کمی بیشتر - 231 کالری است. اکثر قطعات کم کالری قلب و فیله. قلب پخته از "کشش" به 98 کالری، اما پخته گچ بری مناقصه، پخته شده در دو آب، خواهد "وزن" تنها 95 کالری است. اگر شما در قطعه رژیم غذایی خود از گوشت عبارتند از، ندامت شما نمی خواهد شکنجه، مقیاس هر یک از افزایش را نشان نمی دهد، و بدن تنها "متشکرم" می گویند.

لازم به ذکر است که گوشت گاو آب پز است که تنها در مورد مشکلات با اضافه وزن یا خون مفید نیست. توصیه می شود برای استفاده برای زنانی که از این مشکل رنج می برند، به عنوان پوست خشک، مو ضعیف و یا ناخن. با توجه به محتوای پتاسیم، فسفر و اسید فولیک موجود در گوشت گاو - وسیله ای عالی برای مبارزه با بیماری غده شناسی، مشکلات قلبی و عروقی و بیماری های سیستم اسکلتی.

تاس کباب گاو

بیایید در کالری "پله" از روش رژیم غذایی بیشتر از گوشت گاو پخت و پز به نامطلوب ترین برای از دست دادن وزن است. میانه است، رفع می شود. این روش در مواردی که استفاده گوشت آب پز ، به عنوان آنها می گویند، بیزار شدن، و شما می خواهید چیز دیگری است.

البته، غذاهای با گوشت گاو پخته شده اند که یک کالری زیادی به دلیل علاوه بر این از سایر محصولات در ظرف بوده است. چه مقدار کالری در گوشت گاو پخته شده؟ اگر شما را قلب، پس از 95. و چه مقدار کالری خواهد بود اگر همان قلب خاموش با سبزیجات؟ در حال حاضر 125 کالری در هر صد گرم است. شما تفاوت را ببینید؟ و بیشتر خواهد شد به محصولات خارجی ظرف کالری اضافه، بیشتر خواهد بود که محتوای کالری کل.

اما به علاوه، قرار دادن در خارج وجود دارد. اگر یک تکه از گوشت آب پز، آنها می گویند، هر کسی نمی تواند خوردن غذای سرد به غذا خوردن، خورش گوشت گاو کامل - کاملا. سعی کنید برای انتخاب مواد افزودنی کم کالری به گوشت گاو است. به عنوان مثال، یک ظرف بسیار خوشمزه و رضایت بخش خواهد شد، اگر از گوشت گاو با قارچ، گوجه فرنگی، فلفل دلمه ای قرار داده است. بدون چاشنی زدن این غذا - در مورد 121 کیلوکالری.

رست بیف

این نوع گوشت پخت و پز مناسب است برای از دست دادن وزن و افرادی که از مشکلات معده و یا عضله قلب رنج می برند نیست. در روغن سرخ کرده، و بدون گوشت گاو چربی به اندازه کافی تنها آسیب به شکل و بدن به عنوان یک کل. توجه داشته باشید که در طول سرخ کردن "از بین می رود" اکثریت کسانی که مواد مغذی که به طور مطلوب می تواند بدن شما تاثیر می گذارد.

چه مقدار کالری در گوشت گاو سرخ شده؟ و اجازه دهید نه فقط پاسخ یک عدد، و برای مقایسه فراخوان گزینه پخته شده است. در یک قطعه به خوبی انتخاب شده (به عنوان مثال در راسته مناقصه، زبان یا قلب) پخته شده را به گوشت، به عنوان ما گفته اند، 95 کالری در هر صد گرم است. در حال حاضر، توجه! صد گرم گوشت گاو کباب شامل 384 کالری است. تصور کنید که تفاوت.

کالری نقاط مختلف لاشه

ما در حال حاضر به ذکر است که، بسته به بخشی از لاشه تغییر خواهد کرد و گوشت گاو کالری است. در اینجا چند نمونه آن را آسان تر برای انتخاب بخش این است که بیشتر مناسب برای یک شام مناسب است.

• بیشترین کم کالری در قلب، کلیه و مناقصه فیله - 77-95 کیلو کالری.
• کبد - 98.
• پستان - 110-125.
• گوشت بدون چربی شانه - 195.
• شانه - 208.
• گچ بری، دنده بخش - 380.
• پستان و چربی بدن - 405.
• بیشترین کالری بالا خواهد شد بسیاری از دنده را دوست داشت - 446.