منجمد سبزیجات مخلوط: به خصوص پخت و پز، بهترین دستور العمل ها و بررسی

سبزیجات مخلوط آماده، که در حال حاضر نه تنها در سوپر مارکت ها معتبر، بلکه در فروشگاه های مواد غذایی معمولی فروخته به طور قابل توجهی می تواند زندگی برای هر میزبان آسانتر می کند. آنها کمک به صرفه جویی زمان صرف شده در پخت و پز.

در این مقاله ما در برخی از مخلوط محبوب ترین نگاه کنید، در مورد تهیه غذاهای جانبی، سوپ، سالاد و بسیاری از غذاهای دیگر که با استفاده سبزیجات منجمد صحبت کنید. تعداد کمی از ایده های ارائه شده، آسان به پیاده سازی در خانه، برای کمک به شما شارژ یک پیام خصوصی به شاهد دستور العمل های آشپزی.

لش

این ظرف جهان داد بلغارستان آفتابی. این مخلوط رنگ و طعم دهنده های رسیده از پاییز. امروز بسیاری از دستور العمل لش وجود دارد، اما استفاده از قطعه کار منجمد ساده ترین و قابل اعتماد است. علاوه بر این، به لطف مخلوط آماده، غذا خوردن این غذا ممکن است حتی ساکنان عرض های جغرافیایی شمالی.

در هر دو صورت مخلوط "لش" تحت سلطه دو مواد تشکیل دهنده - یک فلفل و گوجه فرنگی. می توانید به صورت اختیاری شامل پیاز، سیر، هویج، و گاهی حتی کدو سبز.

آماده سازی مخلوط سبزیجات زمان بسیار کمی طول می کشد. به سادگی عدد پلوپز یا چربی نوعی غذای مرکب از گوشت وارد خالی کردن گرم سبزیجات منجمد و جوش برای برخی از زمان در زیر درب به مدت 20 دقیقه، فراموش نکنید که به هم بزنید.

مخلوط هاوایی

امروز، برنج با سبزیجات در هاوایی یک ظرف سمت بسیار محبوب در بسیاری از کشورها است. اما یک ظرف از دلایل پیش پا افتاده از اقتصاد وجود دارد: مردم فقیر به سادگی مخلوط قرار داده و از آنچه به او زمین های حاصلخیز و خورشید سخاوتمندانه جنوب ارائه شد. در بسته شما ذرت، نخود فرنگی و فلفل قرمز پیدا کردن نه تنها رانده تا نیم برنج، بلکه.

برنج با مخلوط سبزیجات می تواند در یک گلدان معمولی و یا پان پخته شده است. اضافه کردن مقدار کمی از آب قرار داده و ظرف را روی حرارت متوسط. در عرض یک ربع ساعت شما در عطر و طعم جادویی احساس خواهد شد.

بدون مواد افزودنی است که ظرف مناسب برای منوی ناب است. و اگر خورش را با سبزیجات و برنج، گوشت، یک درمان فوق العاده برای میز جشن (نه همیشه اعمال همان پوره سیب زمینی).

سبزیجات خوبی برای هاوایی و میگو، سرخ شده یا آب پز است.

سبزیجات مکزیک

من تعجب می کنم که چرا این ترکیب تا به نام بود؟ پس از همه، هیچ چیز در مکزیک و نه شدت بیش از حد وجود دارد، مردم تا معشوق این کشور، هیچ مواد خاص آمریکای لاتین مانند کاکتوس ...

شاید تنها مکزیکی است که در حال حاضر در مخلوط - لوبیا قرمز. ترکیب مخلوط از تولید کنندگان مختلف ممکن است کمی متفاوت، اما این محصول مورد نیاز است. به غیر از آن، شما یک بسته از لوبیا، فلفل، ذرت، بادمجان، نخود فرنگی و پیاز، و گاهی حتی هویج و کرفس را پیدا

سبزیجات مخلوط مکزیکی مناسب نه تنها برای پخت و پز غذاهای سالم و خوشمزه طرف، chimichanga و یک burrito، بلکه برای سالاد است. اضافه کردن سبزیجات بو داده تخم مرغ خرد شده، croutons از نان سفید و فیله پخته. پر کردن سس مایونز یا مخلوطی از گاز خردل و آب لیمو.

مخلوطی از "روستایی"

منشا نام به مخلوط، بیش از حد، به احتمال زیاد، تجاری، یک تاریخی نیست. این است که توسط تولید کنندگان مختلف استفاده می شود، اما در زیر بسته بندی ممکن است پنهان هر ترکیبی. مطمئنا همه تکنولوژیست ایده های خود را در مورد این روستا است. با این حال، یکی از عناصر بدون تغییر است - آن را به سیب زمینی.

پشته می توانید با او هویج و پیاز، لوبیا سبز، ذرت، نخود فرنگی، فلفل، کدو سبز، کدو، بادمجان وجود داشته باشند. مواد مورد نیاز برای نشان در بسته، شما می توانید ترکیب مناسب ترین را انتخاب کنید.

مراقب باشید، زیرا در برخی از ظروف پخت و پز غربی قبل از سیب زمینی تمیز ساخته شده است. نه گزینه های خود را - اگر این گیج کننده است، شاید، "کشور مخلوط" است؟

بسیاری از حوادث مشابه و که سیب زمینی بود انجماد. با این حال، این مخلوط یک بسیاری از طرفداران، که پاسخ به اتفاق آرا تایید کرد که مخلوط یک گزینه فوق العاده سریع و جالب ظرف سمت با طعم غنی است.

مانند دیگر مخلوط سبزیجات منجمد، این به سادگی برای برخی از زمان در یک ماهی تابه جوش. به طعم و مزه است و حتی بیشتر رنگارنگ در یک روستایی، قبل از خدمت، اضافه کردن سبزی های تازه و سیر جوان است. مناسب برای آماده سازی مخلوط و غنای سوپ، پوره.

سبزیجات بهار

"بهار" - یک مفهوم شل بیش از یک "دهکده". همه در سبزی بهار بازار مخلوط ترکیب این تفاوت که غلبه سبز.

در بسته شما کلم بروکلی و گل کلم، لوبیا سبز و نخود سبز، فلفل سبز، و کلم قمری، کرفس، هویج، پیاز جوان و سبز پیدا این مخلوط مناسب برای ساخت ظرف جداگانه بهتر است، و برای اضافه کردن به خورش، نه گوشت سبزی، پیتزا، لازانیا. شما می توانید تا زمانی که مناقصه خورش و از طریق شکستن مخلوط کن یک مقدار کمی از مخلوط برای به دست آوردن یک سس معطر است. مخلوط بهار مناسب گرم و سالاد.

تند و با مزه

دستور العمل خورش، بسیاری وجود دارد، تعجب آور نیست که مخلوط متفاوت است. به عنوان یک قاعده، بسته شامل پیاز، هویج، کدو سبز و. برخی از تولید کنندگان اضافه کردن ریشه معطر و حبوبات است.

سبزیجات مخلوط آماده کمک خواهد کرد شما به سرعت غنای ظرف است. جوش تا زمانی که نیمی از سیب زمینی، سرخ در حرارت بالا مکعب گوشت گاو قطعه قطعه. مخلوط را در یک ماهی تابه، اضافه کردن مخلوط منجمد و بجوش و خروش آمدن بپزید.

راتاتویی

ظرف را با یک نام غیر معمول، که امروز در خدمت آشپزی فرانسوی در رستوران ها در سراسر جهان، یک بار با دهقانان آمده بودند تا. آنها را از یک ظرف کدو سبز، گوجه فرنگی، فلفل و پیاز. پس از آن، به فهرست مواد تشکیل دهنده اضافه بادمجان. مخلوط سبزیجات "راتاتوی" از تولید کنندگان مختلف در ترکیب مشابه هستند، ممکن است فقط نسبت متفاوت است.

بر اساس ترکیب شما به راحتی می توانید طبخ یک ظرف سمت گوشت یا ماهی است. راتاتویی و در یک ظرف جداگانه خدمت کرده است. و اگر شما در یک محیط مایع خاموش کم اضافه کنید، معطر یک سوپ غلیظ.

güveç

تاریخ از این ظرف، بیش از حد، در بلغارستان آغاز شده است. به میهن تاریخی از کلمه "güveç" نامیده تنها به ظرف عنوان چنین نیست، اما ظروف که در آن در حال آماده سازی - یک گلدان خاک رس با درب. و طبخ آن در چنین گلدان در فر مطلوب است.

مخلوط گسترش در ظروف، پر کردن سبزی نصف یا سوپ گوشت گوشت. پوشش کلاه و پخت به مدت 30 دقیقه.

اصلی طعم غذاهای بامیه، بادمجان می دهد، و در همان زمان یادآور مارچوبه سفید. به غیر از آن، شما در فلفل بسته، گوجه فرنگی، بادمجان و پیاز را پیدا

بلکه ترکیبی از بسته بندی شده - این است که به دستور اصلی مورد نیاز است. در حالی که سبزیجات خورشتی، blabbed به کاسه یک زن و شوهر از تخم مرغ، اضافه کردن در مورد همان مقدار (حجم) از شیر است. به مدت 5 دقیقه قرار دهید تا پخته اضافه کردن گلدان.

سبزیجات در زبان چینی

این مخلوط را به خود جذب دوستداران سحر و جادو غذاهای آسیایی. در بسته شما جوانه ماش و شاخه های بامبو، قارچ سیاه و سفید، ذرت کوچک در بلال، فلفل، هویج و کلم را پیدا این اختیاری می توانید به ریشه (celeriac)، تره فرنگی، لوبیا سبز اضافه شده است.

مخلوط سبزیجات چینی - پایه مناسب برای غذاهای شرقی. فرای مخلوط در روغن (بهترین کنجد مناسب) بود، اضافه کردن نمک به جای یک جفت قاشق سس سویا، و قبل از اعمال کنجد بپاشید. همراه با سرخ سبزیجات می توانید غذاهای دریایی، مرغ، گوشت خوک یا اردک. اگر دوست دارید کمی تیز، اضافه کردن ظرف فلفل است. و تاکید بر منشاء چینی، ماهی تابه، پور در یک قاشق چای خوری عسل. ترکیب تیز، شور و شیرین - یکی از ویژگی های اصلی از غذاهای ملی چین است.

paprikash

معمولا چگونه چیز درهم و برهم طبخ؟ مطمئنا شما را با گوشت هنوز هم هویج، پیاز و گوجه فرنگی (رب) استفاده کنید. و در برخی از غذاهای ملی گوشت گاو، مرغ و گوشت خوک خورش شرقی اروپا با فلفل قرمز. ترکیب به دست آمده است به سادگی بسیار عالی! Paprikash - به طور خاص برای این ایجاد غذاهای گیاهی مخلوط.

دستور العمل برای این غذا آسان است. سرخ برش گوشت، اضافه کردن سبزیجات منجمد رنگارنگ، جوش برای برخی از زمان.

ترکیب مخلوط همچنین شامل لوبیا، کدو، گوجه فرنگی، اما بخش عمده - فلفل شیرین است.

Zazharki برای تهیه سوپ و سوپ

برخی مخلوط سبزیجات منجمد جهانی هستند. آنها برای هر ظرف مناسب هستند، آن است که آیا گرم، سوپ، است سس گوشت. یک مثال از چنین ترکیبی - مخلوطی از پیاز، هویج و سبزی. فقط آن را به نیمه راه ظرف را از طریق پخت و پز اضافه کنید.

در همین راستا، مخلوطی از برش قرمز. این شامل چغندر، هویج، پیاز، فلفل و گوجه فرنگی. در هر زمان از سال جاری خواهد طعم رسیده شیرین از سپتامبر بوی پخته شده در zazharki سوپ.

شما می توانید ترکیبی برای برش سبز است. برای آن نیاز دارید گوزن نر سه ساله، اسفناج، شوید، جعفری. شما می توانید کمی از تره فرنگی اضافه کنید. گزنه و مه جوان برگ چغندر استفاده می شود کمتر، اما به لطف آنها سوپ می شود حتی معطر و مفید تر است.

چگونه به مسدود کردن سبزیجات خود را

همانطور که می بینید، بسیاری از مخلوط کلاسیک را می توان به راحتی در خانه انجام می شود. این خالی گزینه خوبی برای استفاده در آینده است. قبل از اینکه شما آماده مخلوط سبزیجات، شستشو و تمیز کردن مواد تشکیل دهنده، ریز ریز کردن و یا رنده، برابر در کیسه های خشک یا جعبه نهار. ممکن است که به استفاده از ظروف یکبار مصرف.

این جاهای خالی نگه دارید در فریزر، و قبل از پخت و پز می کند یخ چیزی را اب، و هر آماده سازی نیاز ندارد.