مربا از پرتقال با پوست: دستور غذا، نکات آشپزی

مربا از پرتقال با پوست مرطوب خوشمزه و معطر است که بسیار خوب است برای خدمت به میز. این درمان خاطراتی از آفتاب تابستان گرم را به ارمغان می آورد و در زمستان سرد زمستانی گرم می شود.

مربا از پرتقال با پوست

دستور العمل دسر، تا حدودی متفاوت از روش های معمول برای ساخت انواع ترشی است. بنابراین، دستورالعمل ها را دقیقا بخوانید و دقیقا دنبال کنید:

• یک کیلو پرتقال مراکش را بشویید و خشک کنید.
• میوه را به حلقه های نازک با پوست بریزید و تمام استخوان ها را بردارید.
• در یک کاسه بزرگ، دو لیوان آب را اضافه کنید و یک کیلوگرم شکر را بپزید.
• شربت را بخورید و سپس به آرامی حلقه های پرتقال را درون آن قرار دهید.
• مایع را به جوش آورده و فوم را بردارید.

کوکی دسر آینده باید حداقل دو ساعت باشد. بعد از مرغ از پرتقال با پوست آماده است، آن را بر روی شیشه های استریل شده گسترش و جمع کردن.

مربا پرتقال با لیمو

طعم شگفت انگیز این ظرافت شیرین از اولین بار به یاد میآید. بنابراین، شما می توانید یک بخش دوتایی از یک دسر معطر تهیه کنید. اغلب، شروع زنان خانه دار، مسئله تعداد مواد تشکیل دهنده را مطرح می کند. چقدر شکر شما باید مربا را تهیه کنید؟ توصیه می کنیم در این دستور غذا دخالت نکنید، زیرا طعم و مزه میوه ها نیازی به تقویت بیشتر ندارند.

• مرکبات را به طور کامل بشویید - ما نیاز به یک کیلو پرتقال و یک لیمو بزرگ داریم. برای این منظور، می توانید از قلم مو و حتی مواد شوینده استفاده کنید (اگر تضمین می کنید که بتوانید آن را کاملا حذف کنید).
• میوه را به نصف بریزید و آب را به یک کاسه بزرگ فشار دهید.
• پالپ را استخراج کنید و ریز ریز کنید.
• پرتقال پوست را به همان شکل به قطعات کوچک برش دهید.
• غذاهای آماده شده در یک کاسه بزرگ قرار داده، آب آن را به آب اضافه کنید، دو و نیم لیتر آب.
• مربا را از پرتقال با پوست در حرارت متوسط تهیه کنید. پس از جوش مایع، شما باید حرارت را کاهش دهید و به مدت دو ساعت به آشپزی ادامه دهید.
• هنگامی که پوست نرم شود، نصف لیوان شکر را در تابه قرار داده و صبر کنید تا کاملا حل شود.
• مجددا مایعات را به جوش آورده و آن را برای یک چهارم یک ساعت دیگر بجوشانید.

در عین حال، آماده کردن شیشه برای مربا - آنها باید کاملا شسته و sterilized. هنگامی که دسر آینده آماده است، آن را در یک ظرف شیشه ای قرار دهید، آن را با پوشش قرار دهید و آن را در یک مکان سرد و تاریک ذخیره کنید.

مربا از پوسته نارنجی

به نظر می رسد که پوسته میوه یک محصول بسیار ارزشمند است. از این، شما می توانید یک دسر شگفت انگیز، که نه تنها بسیار خوشمزه است، اما همچنین یک نگاه بسیار قابل توجه است. شما می توانید درمان در گلدان شیشه ای زیبا تر و یا استفاده از آن به عنوان یک تزئین برای کیک و کیک. دستور غذا مربا بسیار ساده است:

• سه پرتقال بزرگ را بشکنید، آنها را با آب جوش بشویید و سپس زیر آب روان کنید.
• میوه را به نصف بریزید و گوشت را بردارید. پوسته را به نوار به اندازه کافی باریک برش دهید. اگر پوست ضخیم دارند، پس فراموش نکنید که داخلی سفید را قطع کنید.
• قطعه کار را با رول های ضخیم و رشته آنها را روی موضوع رول کنید. پس از آن، آنها را در یک کاسه قرار دهید و در آب سرد فرو کنید. برای سه یا چهار روز خیس بخورید، به طور مداوم آب را تغییر دهید.
• هنگامی که مخازن به اندازه کافی نرم هستند، تابه را روی آتش قرار داده و یک چهارم یک ساعت آن را طبخ کنید. پس از آن، آب را تغییر دهید و چند بار تکرار کنید.
• چقدر شکر و آب باید استفاده کنم؟ برای پاسخ به این سوال، وزن کم را در مقیاس های آشپزخانه وزن کنید. مقدار شکر باید بیش از یک و نیم بار و آب - دو بار.
• فرض کنید که وزن کره 200 گرم بود، سپس باید 300 گرم شکر و 400 میلی لیتر آب را مصرف کنید. مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه قرار دهید و روی حرارت متوسط قرار دهید. اگر مورد نظر، شما می توانید یک قطعه از ریشه زنجبیل زمین به آنها اضافه کنید.
• وقتی شربت ضخیم شود، نصف قاشق چای خوری اسید سیتریک اضافه کنید. نخ ها از "مهره ها" باید هنگام برش آماده شوند.

درمان را در یک کاسه قرار داده و آن را به صورت محکم بسته کنید. به محض خنک شدن، می توانید دسر را به میز ببرید.

مربا از پرتقال و انگور فرنگی

این درمان خوشمزه شما و مهمانان شما را تشویق خواهد کرد. شما می توانید آن را با دنبال کردن دستور العمل آماده کنید:

• آماده سازی برای پردازش دو کیلوگرم انواع توت ها و پنج پرتقال بزرگ با پوست نازک. برای راحتی، میوه را با یک چاقو به قطعات کوچک برش دهید.
• انگور فرنگی و پرتقال را از طریق یک چرخ گوشت (از یک نازل سبزی و میوه استفاده کنید) یا آنها را با یک مخلوط کنید.
• سیبزمینی پخته شده را به یک تابه یا حوضچه بزرگ انتقال دهید و سپس آن دو و نیم کیلو شکر اضافه کنید.
• ظروف را روی آتش بگذارید و محتویات را به جوش بیاورید.

برای ذخیره سازی، شما باید قوطی های استریلیزه برای کلوچه های مربا و پلی اتیلن نیاز دارید.

جم "سانی"

طعم و مزه عجیب و غریب کدو و پرتقال می تواند خلق و خو را حتی در روز بارانی. بنابراین دستور العمل خود را دریافت و خانواده خود را با یک دسر اصلی تعجب کنید.

• 700 گرم کدو تنبل برش برش (شما می توانید سبزیجات تازه یا یخ زده استفاده کنید).
• پنج پرتقال را شستشو دهید، خمیر رنده شده را رنده کنید و گوشت را ریز ریز کنید.
• از یک لیمو آب می خورید
• کدو را در یک کاسه قرار دهید و آن را روی آتش بگذارید. آب لیمو را اضافه کنید و ده دقیقه آن را طبخ کنید.
• بعد از آن، یک کیلوگرم شکر، پرتقال، طعمه و یک بسته ژلاتین را به ظروف اضافه کنید.
• مربا را به جوش آورده و یک دارچین به آن اضافه کنید. در پنج دقیقه باید ادویه مصرف شود
• اگر می خواهید آبجو یکنواخت باشد، در این مرحله باید با مخلوط کننده مورد ضرب و شتم قرار گیرد. اگر ترجیح می دهید با یک قطعه کامل درمان کنید، این مرحله را می توان از بین برد.

وقتی همه چیز آماده است، دسر را روی کره های تمیز بگذارید، ظروف را با پوشش پوشانید، آن را به سمت بالا چرخانید و آن را ترک کنید تا کاملا خنک شود.

نتیجه گیری

مربا از پرتقال با پوست می تواند برای هدف مورد نظر بلافاصله پس از پخت و یا چند ماه نگهداری شود. این دسر خوشمزه به طور کامل مکمل نوشیدنی های گرم است، و همچنین به طور گسترده ای برای تزئین کیک های خانگی و خانگی استفاده می شود.