ماهی کاپلین های کوچک، دستور العمل های خرد ماهی

خاویار ماهی کاپلین - یک محصول طبیعی است، که از yastiks مشتق شده ماهی های دریایی متعلق به خانواده از گداخته شدن است. در این یک محصول نسبتا کوچک با یک بافت متراکم است. مردم او را به عنوان "تخم مرغ سفید" نامیده می شد. در تولید سبزیجات اغلب اضافه شده کنسرو و حفظ در تخم مرغ (تصفیه شده) روغن، سس مایونز، و پروتئین تخم مرغ.

چه چیزی ما را خاویار به من بدهید؟ استفاده از آن سلامت انسان بی بها است. این سایت شامل امگا 3، عناصر مختلف ردیابی، کلسیم، ید، ویتامین ها و فسفر است. و از همه مهمتر، که در چنین ترکیبی توسط بدن تقریبا 95 درصد جذب می شود. اسیدهای چرب برای پروفیلاکسی و درمان بیماری های دستگاه عصبی مرکزی، تیروئید و قلب موثر است. ماهی کاپلین خاویار خصوص برای کسانی که بعد از کار خسته می شود و تا فعالیت بدنی جدی مفید است. افراد بزرگسال نیز ممکن است آن را در رژیم غذایی خود را.

با این حال، باید به حساب این واقعیت است که کوچک خرد ماهی است موارد منع مصرف. به عنوان مثال، توصیه می شود به غذا خوردن کسانی که از زخم اثنی عشر و ورم معده رنج می برند. شما میتوانید آن را بخورم، و افراد با فشار خون بالا است.

از همه بالاتر میتوان نتیجه گرفت که کوچک خرد ماهی، مانند هر محصول دیگر، دارای مزایا و معایب. به برخی از آن خواهد مزایای باور نکردنی، اما کسی آسیب زیادی دارند. بنابراین، همه چیز را در وضعیت سلامت شما بستگی دارد. اگر هر گونه مشکلی به شما نمی کنند، شما می توانید خودتان را به یک خاویار خوشمزه و حساس درمان کنند.

خرید خاویار می تواند در هر سوپرمارکت. اما ماهی بسیار (تازه یا نمک) برای به دست آوردن بسیار ساده تر. چه کاری می توانید از خرد ماهی را؟ در اینجا چند دستور العمل ساده است.

دستور العمل № 1. ماهی کاپلین در سس گوجه فرنگی

برای آماده سازی ماهی در این راه شما باید از محصولات زیر:

• نباتی (آفتابگردان تصفیه شده) روغن؛
• 800 گرم خرد ماهی تازه.
• 1.5 قاشق غذاخوری سرکه (3٪)؛
• نصف فنجان پوره گوجه فرنگی؛
• برگ بو ؛
• نمک؛
• شکر، فلفل.

ما با این واقعیت که ماهی پاشیده با شروع سرکه، رقیق به نصف. پس از آن خرد ماهی بیش از حد خشک و در یک ظرف کم عمق است (پشت باید به سمت بالا رو به رو شود). مخلوط مواد تشکیل دهنده مانند رب گوجه فرنگی، روغن، ادویه جات ترشی جات و سرکه است. مخلوط به دست آمده است در خرد ماهی پر شده است. حالا ما ظرف را روی حرارت متوسط، پان محکم ببندید و یا درب قابلمه خاموش. خرد ماهی زمان پخت و پز در سس گوجه فرنگی 40 دقیقه بود.

تعداد دستور العمل 2. ماهی کاپلین "دودی"

بنابراین شما نیاز مواد زیر برای آماده سازی آن:

• فلفل نخود فرنگی؛
• 500 میلی لیتر روغن نباتی (آفتابگردان تصفیه شده).
• 1-2 کیلوگرم خرد ماهی تازه.
• برگ بو؛
• نمک.

خرد ماهی گت از فریزر و ذوب شده، به خوبی با آب سرد بشویید. سپس با دقت دراز ماهی در پایین تابه. در این مرحله، نمک، اضافه کردن فلفل و دو برگها. باز هم خرد ماهی گسترش یافته است، پس از آن یک لایه دیگر. ریختن روغن را در ماهی تابه به طوری که آن خیط و پیت کردن با ماهی گذاشته است. اگر شما لایه های چگال انباشته، آن را می توانید از روغن را نجات دهد. دوباره تابه با خرد ماهی به صفحه، و به جوش پس از آن به مدت 15-20 دقیقه می جوشاندند به ارمغان بیاورد.